Димљени утроба ражњићи у пушници са воденим печатом

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилећа срца	1 кг
Пилећи стомаци	1 кг
Смеша паприке (имам 4 врсте)	укус
Сушено биље (копар, першун)	2 кашичице б / дијапозитиви
Маслиново уље	4 кашике кашике
Сол (срца)	1 кашичица б / дијапозитиви

Метода кувања

Коначно, отворио сам сезону пушења! Ура!
Дуго се нисам усуђивао пушити срца пуповима, али узалуд, како се испоставило!
Овај пут нећу пуно писати, не бојте се!
Али бацам слике!
Дакле, за почетак сам кључао стомаке у мало слане воде 30 минута. Ако су стомаци велики, онда је боље кувати 40 минута.
У међувремену, намочено 1 велика шака дрвне сечке, требало би да одстоји најмање 30 минута.
Затим је испрала и пустила да се срца исцеде. Додали су им 2 тбсп. л маслиновог уља, 1 тсп. без слајда соли, пола зеленила и млевену мешавину паприке на врху. Добро измешајте и оставите да се маринира.
Извадила је стомаке из чорбе и мало их охладила. Додао сам им, као и срцима, уљу, зачинском биљу и биберу. Сол није потребна јер су се пупци кували у сланој води.
Затим је целу ствар подметнула на ражњиће, наизменично срца и пупке:
Испало је као потпуна пушница!
Пушио сам 25 минута, али чини ми се да се можете кладити на само 20. Првих 10 минута пушница је на врло високој температури, тако да чипс добро пуши, а затим смањујемо топлоту на средњу. На крају времена, пре него што искључимо ватру, поново је повећавамо на максимално 30 секунди, поново за дим. То је то, угасите ватру и оставите нашу пушницу 30 минута на миру.
За то време можете брзо да се одвезете до свог омиљеног произвођача хлеба и доброг малог! Што сам јуче радио пола сата.
Сад кад је дошло време, отварамо пушницу и ... шмрцамо!
Очекивао сам било шта, али не такву лепоту!
Тридесет штапића укусних!
Који су ово укусни ћевапи! Одмах сам прогутао штап, док је још био врућ. Иако су хладни трбух такође врло укусни. Само изузетна грицкалица од пива!
Е, сад се можете похвалити фотографијама!
Испоставило се да су пупци прилично мекани, а срца сочна! Ммм!
Лепо, зар не? И онда!
Да ли још увек сумњате да ли вам треба пушница? Онда идемо к теби!
Пријатно!
Све детаље о пушењу код куће и о самој пушници, као и друге рецепте, погледајте ОВДЕ

Јело је дизајнирано за

30 комада

Време је за припрему:

20 + 30 минута

Асиа Клиацхина

Лена, буди запањена, како изгледа, каквог је укуса. Пилећа срца су већ укусно пржена, а камоли димљена ... Напустила сам и своју електричну пушницу, имам је здраву. Ноћу се петљам у поткровљу међу кутијама, тражим совјетски шпорет под притиском, негде је овде и урадићу то у њему, толико су ме инспирисале слике.

Елена Тим

Цитат: Асиа Клиацхина

... Овде преко ноћи прекапам по тавану међу кутијама, тражећи совјетску шпорет под притиском, негде је овде

Ево, шо слике су укусне са људима који то раде!
Хајде, Ас, исмевај се! Онда дођите да се покажете!

Светтика

Еленоцхка, ~~Морзеова азбука~~ Нема речи за тако укусно! Адни Иммотионс! Не могу да се одмакнем од бришкуле, свуда видим комад хлеба, и ето ти - АткусхаитИ! СУПИРЕ за цео свет!

Елена Тим

Хвала ти, Светул! И сам сам их већ скоро све појео, док су слике растављене!

леттохка ттт

Ленцхик Чаробница !!!!!!!! Такав укусан не само да ће сањати већ ће се и појавити свуда :-) :-) :-) А фотографија ... Баш запањујућа !!!!!! Хвала ти драга за деликатесност !!!!!!!

Танцха

Нећу живети до јутра, умрећу без меса! Имам један јогурт на послу. Отићи ћу да се напијем од туге. Ленка, ти си ноћни злокобник и заводник.

лу_естрада

Хелен, ти, као и увек, надмашујеш чак и себе!
Лепота и сласност!
Добра девојчица, ћерко!
А слике су слике!

Елена Тим

Девојке, Наташа, Тањуша, Људочка, захвалити!
Ни сам нисам очекивао да ће се такав укусан укус испоставити. И изглед - Дуц коначно!
Кад сам целу ствар ставио на ражњеве, помислио сам - не дај Боже да опет радим такво смеће! Чак сам почео да схватам какву мрежу само бацити све ове изнутрице и пустити их да пуше. И када сам видео све ово готово, одлучио сам да ћу увек пушити на ражњеве. Ћевапи су већ добили позамашан естетски изглед.
Истина, брбљају брже него што кувају! Смањило би се!

Таниулиа

Ленк, прелепо! Ово сигурно нећу пробати, али бар ће ми се свидети !!

Елена Тим

Хвала ти, Таниул! И сама седим и лижем усне!

Ирина.

Ленааа, ово је потпуни смртни случај !!! Како лепо и укусно, можете полудети. Фото - такође желим такав шиш ћевап

Цитат: Елена Тим

Овај пут нећу пуно писати, не бојте се!

Бацити у вис. Пишите, пишите и пишите поново. Читао те као мелем за душу. Понекад седим у рзхунимагуу, сасвим позитивно.
И реците мужу да је имао пуно среће с вама, увек га храните тако укусно. Пустити.

леттохка ттт

: Пријатељи: Претплатите се на горе наведено! Солидно позитивно !!!! : росе: Јако ме занимала пушница, Хелен, где се тачно види ово ??? Можете дати референцу и пуно име, можете и лично ??? Само ја имам проблем, могу да гледам само са таблета, али стварно желим да га попушим :-) :-) :-) тако да се везе не отварају :-) :-) :-)

Елена Тим

Цитат: Ирин А.

Ленааа, ово је потпуни смртни случај !!!

Хвала ти, Ирац!

Цитат: Ирин А.

И реците мужу да је имао пуно среће ... Пустите ...

Да, он то чини!
Отићи ћу да му ископам нешто, јер је такав случај!

Цитат: леттохка ттт

Леноцхка где можете видети управо ово ???

Схцха, Натус, погледаћу, иначе се не сећам тачно где сам то наручио.

леттохка ттт

ведмаццк

Видео сам рецепт синоћ. Одмах сам га ставио у обележиваче.
Ио-мине! Једва сам се натерао да легнем, а да претходно нисам прегледао фрижидер! Саливација је била ох-хо!
Обожавамо пилеће утробе, постоји пушница, празници су на путу. Укратко, хвала на идеји!

Елена Тим

Цитат: ведмаццк

Укратко, хвала на идеји!

Да, здравље, хоспад. Велкам, настави с тим!

Ох, заборавио сам на Наташу! Сусли ми је одвукао пажњу!
Отишао сам да потражим пушницу ...

Елена Тим

леттохка ттт, Натаааааш, јеси ли дуд?
Моја продавница се зове "Пушнице-роштиљи" - коптилни-
Тамо ћете изабрати „пушницу са воденом заптивком“, а затим ћете пронаћи моју - 400 * 250 * 250 2мм.
Кошта 5290 рубаља.

леттохка ттт

Девојке, управо смо имали земљотрес, мало су се тресле, једва чекам Ленчика :-) :-) :-) :-)

Елена Тим

Где га имате

ведмаццк

леттохка ттт, где се налази? Протресао једном? Тачно понављање не може бити?

Хелена, и која је суштинска разлика између пушнице са воденом заптивком и било које друге?

леттохка ттт

И у Одеси је то функционисало, а овде у Молдавији

леттохка ттт

Генерално, зујање је ухваћено, мада не предуго на минут, одмах сам отишао до лустера и она :-) :-) :-) куглице 4-5 тачно :-) :-)

Таиа

Цитат: леттохка ттт

И у Одеси је то успело, а овде у Молдавији

Уплашио сам се ужаса, тросјед на којем сам седео заљуљао се.

ведмаццк

Кажете ли већ нешто у вестима?
Пронађено - 5,3 тачке са епицентром у Румунији на дубини од 29 км

леттохка ттт

Таицхка, и ми смо се уплашили, пси су почели да лају ужаснуто, Одесити су такође написали у Скипе-у да је добро :-) :-) :-) Вести ћуте :-) :-) :-)

леттохка ттт

Лен и Лен, како се зове твој каптил ??? Док у сећању барем погледајте ???

Елена Тим

Наташа, она ни на који начин не прозива. Једноставно "Пушница од нерђајућег челика са воденом заптивком 400 * 250 * 250 2 мм"

леттохка ттт

: росе: Хвала, Леноцхка !!! Пошто живим у Придњестровљу, а овде нису: а-кисс: Потражићу продају у Украјини, мада стр. испорука проблема, вероватно је тешка ??? Нећете имати среће у својим рукама :-) :-) али постоје ли разлике ???

Елена Тим

Цитат: леттохка ттт

има ли разлике ???

У смислу? Које су разлике?

леттохка ттт

Ленцхик, претурао сам по нашим сајтовима, пронашао нешто, чекам одговор продаваца

Елена Тим

Наташа, не заборави на дебљину метала! За сваки случај, подсећам вас.

ведмаццк

Постељина, Па зашто је присуство воденог заптивача важно? Ја сам апсолутни лаик

Елена Тим

Таниусха, потребан је водонепропусни печат кад у кухињи строго, строго не волиш, баш попут мене. Замка за мирис потпуно блокира излаз дима кроз поклопац.Једноставно га пошаљете цревом директно у хаубу или кроз прозор и то је то, ваш стан уопште не мирише! Да, чак и ако стојите поред пушнице, још увек то нећете осетити. Због тога сам изабрао такву пушницу. Сад замислите, потпуно иста пушница, али без воденог затварача! Пушити заједно са паром где ићи? Прална, у твоју кухињу. Поклопац само лежи тамо и не може ништа да стане. Као да је у врелу лонцу, пара одлази кроз поклопац, тако ће бити и са пушницом. Друга ствар је што постоје пушнице са бравама које блокирају поклопац, али ако између кутије и поклопца нема заптивке, дим ће ипак изаћи. Браве су потребне тако да притисак паре не подиже поклопац, иначе ће, уопште, сав дим изаћи. Тако да нисам наишао на пушницу са печатима, штавише, оне су такође мале, у смислу да је за нас премала запремина. Стога је замка за мирис за мене управо то!

ведмаццк

Онда ме није брига. Имам уличну пушницу. Отприлике ово

Елена Тим

Нифигасе! Ево пушача!

Не, како ти се свиђа! Пола сата сам јој писао о разликама, напустио породицу, децу ...
А за два минута одговорила је: "Није ме брига за дим! Напокон имам још једну пушницу!"
АФГЛАААС?

Реци ми, пријатељу, Таниа ... зашто ти треба још једна пушница, ако имаш уличну пушницу?
И тако супер!

ведмаццк

Хелена, тако је и у земљи. А у граду? Иако имам отворену лођу у граду од шест пута два метра, и тамо такође није важно, али моја сестра је некада користила хемију у својој кухињи. Нисам знао за водену заптивку. Као резултат, тај супер-апарат је његово стицање због дима код куће.
Дакле, информације су корисне! Никада нећу одбити добар савет!
И уопште, како сам знао да ми није потребан ако нисам имао појма шта је то?

леттохка ттт

:: вов: Поздрав свима, леп дан и добро расположење !!! Ово је пушница !!!! Искрено !!!!

Елена Тим

Цитат: ведмаццк

И уопште, како сам знао да ми није потребан ако нисам имао појма шта је то?

Цитат: леттохка ттт

Поздрав свима, леп дан и добро расположење!

Хи Хи!
Па, зашто си тамо кад ћеш пушити?

ведмаццк

На новогодишњим празницима сам.
Још један недостатак веће јединице је тај што не желите да се загревате због ситница.

Елена Тим

И у својој ретко користим само једну решетку. Одмах забијем очне јабучице како бих могао једном да пуцам и будем слободан.
Због тога је димљено месо добро - скувао сам их пуно одједном, ставио у пакете и замрзнуо. Одмрзавајте, подгревајте и искачите са задовољством у било ком тренутку, свежи су!

леттохка ттт

Док се бавим доставом, они заправо не желе да нам доставе преко две царине из Украјине, не постоји друго место за узимање :-) :-) :-)

лотослотос

Леноцхек !!! Зафркавате се тако да особа без пушнице иде за срцима, вади пиљевину и чини укусну посластицу чак и у аеро-фритези
Муж, невољко ујутру: ћевап ... А увече: нема ЦХО себе укусно !!! И није ми сметало шта је то шиш ћевап, И са чимчом .... песма. Отићи ћу тамо и рећи хвала !!!

леттохка ттт

О лепото !!!! Задиркујте девојке :-) :-) :-) Па, ускоро ништа и пушница ће доћи до мене, па ћу сићи :-) :-) :-) извините што немам чипс, могао бих да пробам авион :-) :-) нешто што нисам имао љубав са њим, мада сам покушао да пушим у њему течним димом који није уобичајен :-) :-) :-) :-) Хвала на фотографији, изгледа укусно !!!!

Елена Тим

Цитат: лотослотос

Леноцхек !!! Зафркавате се тако да особа без пушнице иде за срцима, вади пиљевину и чини укусну посластицу чак и у аеро-фритези
Муж, невољко ујутро: шалшик би ... А увече: нема ЦХО себе укусно !!! И нисам се мучио око тога шта је ћевап, и око чимче .... песме. Отићи ћу тамо и рећи хвала !!!

Да бити коначно запањен!
И заборавио сам да погледам овде! А онда је нацртана таква лепота!
Хвала, Натус, врло укусна фотографија!
Вау, један пуши у Принцеску, други у авиону!
Они ће то смислити!

Погледај-батун

Имам пушницу, али пробаћу ваше ћевапе тек на пролеће! А какве су структуре: мекано или попут димљеног меса из ватре?

Елена Тим

Испадају стварне, попушене. Пушница је права!
Срца су мекана и умерено еластична, а желуци су морали претходно мало да се прокувају, иначе сам се плашио да ће једноставно бити гумени, да нећете жвакати. И тако су испали најхладнији.

леттохка ттт

Велики поздрав !!!! Ленусик ме је заразио пушницом, а с вашим шик рецептима, доврага, рашчупана сам, има пушница, нема доставе .... Већ два дана трчим по локацијама ... . такође се не шаљу емотикони)))))))))

Елена Тим

Ста си ти?
Смокехоусе, смокве уз то, али без емотикона - коначно лименка! Како толеришеш ово ?!

леттохка ттт

Па да, солидне кврге !!!! Нити пишите оловком нити преносите снагу мисли !!! :-) :-) :-) :-) можда постоји ограничење за емотиконе ??? А ја сам наивна, притиснем :-) :-) :-) :-) :-) :-) Волела бих да се дивим вашим ремек-делима ноћу :-) :-) :-) :-) Каква укусна ствари које имате данас ноћу у потрази :-) :-) :-) :-)