Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)

Категорија: Јела од меса
Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)

Састојци

Свињски бут са костима 6 порција
Маринада 1,5 литара
Кобасица п / ц или салама п / ц 150 г
Сир 150 г
Мајонез 2 кашике кашике л.
Сушене или свеже печурке 2 ком
Смрзнуто зеленило (или свеже) 2 кашичице

Метода кувања

  • Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза) Порционирано Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза) комадићи слабине Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)Овде сам маринирао у овој маринадиРоштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза) и лежали су са мном тачно 5 дана на температурама од -2 до +2 на балкону. На дан кувања уклоните месо, ољуштите листове чаја, ставите решетку на стакло. Ако вам маринада не одговара, маринирајте месо на било који начин на који сте навикли. Волим мед + соја сос + сол + зачини + балзам + биљно уље. Припремите пуњење. Нарендајте кобасицу и сир на грубој ренде. Намочене суве печурке (или свеже) не дробите грубо. Све помешајте са зачинским биљем и зачините мајонезомРоштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)... У порцији меса направите резове оштрим ножем са џепомРоштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)... Ставите пуњење у џеп - Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза) око 2-3 кашичице. Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)Причврстите чачкалицом Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза)... Готове комаде попрскајте биљним уљем. Имам сјајну маслину са босиљком. Затим кувајте месо на било који начин који вам је доступан. Идеална је отворена ватра на решетки. Транспортни роштиљ - сјајно! Роштиљ је диван! Ја сада немам такву прилику. Због тога прво пржим на јакој ватри у тигању Роштиљ с брендом на кости (отворена ватра, рерна, фритеза), а затим мало запеците. УКУСНО! Не могу да објасним хемијске процесе, али месо се кисели овај рецептсочно изнутра и печено споља! Препоручујем да пробате!

Јело је дизајнирано за

6 порција

Белешка

Дуго година припремам месо по овом рецепту. Рецепт се појавио неочекивано и заиста му се свидео. Сада је то постала наша породица. Уз овај рецепт повезана је и једна пријатна чињеница из живота наше породице. Пре много година (када је најстарији син већ био одрастао, а средњи још није био тамо) отишли ​​смо на дивље место у Туапсе. Власници су били врло гостољубиви вође - велика млада породица - новац су нам узимали чисто симболично. Као резултат тога, уштедели смо много и могли смо приуштити више. Стога смо на крају одлучили да захвалимо нашим хојаима и скували ово месо. Снимали смо приватни сектор, па смо роштиљали на роштиљу. Власницима се рецепт толико свидео (као и рецепт драниковнаравно) да смо до данас пријатељи и да се већ посећујемо.

РепеСхоцк

Како занимљиво! Треба пробати)
Туманцхик
Цитат: РепеСхоцк

Како занимљиво! Треба пробати)
Ирисха, лепо је видети! Хвала вам што сте навратили по месо!
накапустина
Ирина, и у АГ на којој температури и колико дуго бисте препоручили да кувате. Укусан рецепт
Туманцхик
Цитат: накапустина

Ирина, и у АГ на којој температури и колико дуго бисте препоручили да кувате. Укусан рецепт
на 150 око 30 минута, ако је маринирано у наведеној маринади - тамо је месо уроњено у кипућу воду, па је затворено. А онда још пар минута на вишој температури за лепоту. Али ово је по сећању - дуго нисам кувао у АГ.
накапустина
Захвалити ! Свакако ћу пробати следеће недеље.
накапустина
Ох, погрешио сам, жао ми је. у журби
Рада-дмс
Ирисха !!! Супер идеја!
Нису правили неке ћевапе, али им није падало на памет да пуне и прже на отвореној ватри! Хвала на идеји и на летњем сну !!!
Цхуцхундрус
туманофааааИрисхка, ти си прави Стахановит. Дивим се вашем труду и позитивном ставу. са задовољством увлачим рецепт у канте.
Туманцхик
Цитат: накапустина

Ох, погрешио сам, жао ми је. у журби
не брините - вашу поруку можете уредити
Туманцхик
накапустина- Натасха, Рада-дмс-Олецхка, Цхуцхундрус-Натусхецхка, хвала вам девојке на пажњи према рецепту.
Микхаска
Ирисхка! Како је укусно! Пуњени шашлик - ненадмашна идеја! Знате како да изненадите и обрадујете занимљивим укусним!
Захвалити!
БабаТани
Иринакакви ћевапи! Дефинитивно ћу то учинити. Нешто ми говори да ће мој муж бити неописиво одушевљен.
Мислим да се слабин може заменити витким вратом.
Туманцхик
Цитат: микхаска
Знате како да изненадите и обрадујете занимљивим укусним!
Хвала драга што ме ниси напустио са пажњом!
Туманцхик
Цитат: БабаТани
Мислим да се слабин може заменити витким вратом.
Хвала Тања на пажњи! Не знам за врат - нисам пробао, али биће ми драго да знам резултат!
НаталиАРХ
Ирина, месо и месо и какву фирму производи?! Ирина-туманоф Мој драги!
Туманцхик
Цитат: НаталиАРХ

Ирина, месо и месо и какву фирму производи?! Ирина-туманоф Мој драги!
ох Наташа понекад ми се чини да је то само фабрика транспортера
НаталиАРХ
и немојте рећи, у исто време))))
Туманцхик
Цитат: НаталиАРХ

и немојте рећи, у исто време))))
ох, коначно можете бити фабрика!
лоуиса
туманофаааа, ммм ... какво месо, сигурно ћу га скувати, хвала !!!
Туманцхик
Цитат: лоуиса
ммм ... какво месо, сигурно ћу га скувати
Лоуисе није истина - дефинитивно ћу кувати и рећи ћу вам касније! Како!
лоуиса
обећавам
накапустина
Ирина, хвала на рецепту, испало је укусно и сочно. Узела сам месо у сеоској продавници, свињски котлет на кости, мада је био прилично дебео, 3 котлета по килограму, супруг се лако носио са једним, али мајка и ја нисмо победили један, морала сам да га поделим са мачкама. Била је то проба, у суботу ће доћи деца и биће гостију, поновићу. Опет
Туманцхик
Цитат: накапустина
хвала на рецепту, испало је укусно и сочно
На здравље Наташа, кувајте са задовољством! Хвала вам што сте поделили резултат!
леттохка ттт
Ирисха, знаш како да изненадиш, скухала си тако укусно !!! Ти си наша чаробница !!! Хвала на оригиналном рецепту !!! Мислим да можете да печете на тави, на бензину, као на отвореној ватри :-) :-) Такав ћевап зовемо кост. Хвала ти драги!!!
Туманцхик
Цитат: леттохка ттт
Хвала на оригиналном рецепту !!! Мислим да можете да печете на тави, на плину, као на отвореној ватри:
Моја натусечка - хвала што ниси пропустила моје рецепте! волим и ја тебе
леттохка ттт
Како можеш да пропустиш такав укусан :-) :-) након тебе и нећеш га пратити, ујутро планираш једно, увече прочиташ пуно укусног и почнеш ... а онда и ти то желиш :-) :-) након ваших рецепата пометете половину фрижидера :-): -) :-) Хвала драга !!!
ведмаццк
Ах ах ах! Све сам пропустио!
Такво месо кувам „са џеповима“. Али не кисели, већ унутра ставите конзервирани ананас са сировим луком. Укусно!
Туманцхик
Цитат: леттохка ттт
Како можеш пропустити такав укусан :-)
ми смо прождрљивци. То је хронично!

Цитат: ведмаццк
Укусно!
да Таниусха добро месо је тешко покварити!
ведмаццк
Па, Ирин, потцењујеш способности појединаца!
Туманцхик
Цитат: ведмаццк

Па, Ирин, потцењујеш способности појединаца!
Па, актуелно ако пресолите или опечете!
ведмаццк
И то је пуно!
Туманцхик
Цитат: ведмаццк

И то је пуно!
БабаТани
Коначно, ред је дошао и на месо)) ујутро плива у маринади
Ирац, пет дана неће бити превише?
Туманцхик
Цитат: БабаТани

Коначно, ред је дошао и на месо)) ујутро плива у маринади
Ирац, зар пет дана неће бити превише?
Таниа је на теби. Сипао кипућу воду? Да ли га чувате након хлађења на хладном? Па, не мање од једног дана сигурно!
БабаТани
Цитат: туманофаааа
Сипао кипућу воду? Да ли га чувате након хлађења на хладном?
Па, да, сипао сам је врућом маринадом, а сада је на балкону)) мирише укусно, ставићу је у фрижидер мало касније.
ОК)) тада ћу узети златну средину: три дана.
Туманцхик
Цитат: БабаТани

Па, да, сипао сам је врућом маринадом, а сада је на балкону)) мирише укусно, ставићу је у фрижидер мало касније.
ОК)) тада ћу узети златну средину: три дана.
То је то!
лоуиса
Цитат: туманофаааа
Па, не мање од једног дана сигурно!
један дан није довољан, за рођендан сам скувала месо по вашем рецепту, нисам размишљала да маринирам унапред, и тако за један дан кувала, а месо није стигло да се правилно маринира, чак је и мирис зачина био слаб и уопште није било димљеног укуса, следећи пут ћу то учинити онако како је потребно
Туманцхик
Цитат: лоуиса
Нисам размишљао да маринирам унапред, па сам тако за један дан кувао, а месо није имало времена да се правилно маринира,
сигурно недовољно. зависи и од дебљине комада
Винокурова
туманофаааа, Иринка, узми мој шешир!
маринирали крила у маринади, па су тада сви мислили да су ноге
које увлачим у обележиваче, наравно .... али!. стрпљење неће бити довољно до лета ... нема ваздушне фритезе ... бум у пећници .. .. температура и време реците ми, молим вас
Туманцхик
Цитат: Винокурова
температура и време молим те реци ми
Хвала Аљонушка што сте приметили месо. Ово нам је најдраже у породици, штета што ретко кувамо
Али нећу вам рећи температуру - моја пећница сигурно лежи, нема термометра, аутоматски се подешава, али примећујем да лежи. Па погледајте периодично.
Винокурова
туманофаааа, Ирк и Ирк! да видим нељубазно зачете!. Па ово би требало бити написано тако јасно да не можете ништа разумети ... повуците боцу
Бојим се да се не осушим .. .. грех је за мене ... зато питам ..
Туманцхик
Цитат: Винокурова

туманофаааа, Ирк и Ирк! да видим нељубазно зачете!. Па ово би требало бити написано тако јасно да не можете ништа разумети ... повуците боцу
Бојим се да се не осушим .. .. грех је за мене ... зато питам ..
Па Дуц целу ноћ Манет је саставио честитке. ... У мојој рерни се температура аутоматски подешава. А како термометра нема, не видим стварну температуру. Али примећујем да понекад лаже. Стога се бојим да саветујем. Ако постоји страх од прекомерног сушења, онда је боље пећи, прекривен фолијом. А онда укључите решетку за румен. Па, или укус у процесу.
Винокурова
Цитат: туманофаааа
Стога се бојим да саветујем.
Мачка, разумем ... Пробићу се, нисам удата први дан
БабаТани
Дакле, извештавам: јуче сам на кости испекао два комада слабине по рецепту (за пробу), али са дигресијом, без пуњења. Резултат је укусан! Све су појели тако брзо да није било времена и шта за фотографисање.
Пуно вам хвала на детаљним рецептима!
Туманцхик
Цитат: БабаТани
Резултат је укусан!
Тањуша је прихваћена! Хвала драга што сте поделили резултат!
БабаТани
Хвала вам што сте поделили своје укусне рецепте са нама!
БабаТани
Цитат: туманофаааа
маслина са босиљком
Питање: купљено уље или домаће. Нисам га видео на продају, дављеник крастаче, скупо
Туманцхик
Цитат: БабаТани

Питање: купљено уље или домаће. Нисам га видео на продају, дављеник крастаче, скупо
у почетку је купљен. сада домаће, попут адигетске соли.
Винокурова
туманофаааа, Иринаааа, па сам мислио да сам ти пријатељ, а ти ... јер неко тамо не једе сланину, па си позвао све, али нееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееранерану (видео дато чланака у овом чланку)
Доћи ћу издалека ... Купио сам мало меса! Користио сам маринаду на коју се позивате ... Занимала ме она о којој лежерно пишете мед, путер, тра-та-та и сви случајеви ... постоје ли пропорције?. Или је то све из вида? И колико дуго би месо требало да се маринира у овој одређеној маринади?
Чекам одговор, месо сам исекао на порције!.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба