Салата "Харинг у ролни"

Салата "Харинг у ролни"

Метода кувања

• Састојци за салату остају непромењени - кромпир, цвекла, шаргарепа, лук, јаја и, наравно, сама харинга. Мајонез користимо као прелив за салату.
• Пропорције поврћа репе, шаргарепе, кромпира - 2: 1: 2. То јест, за 2 кромпира и 2 цвекле - 1 шаргарепа. Сходно томе, било који други износ биће у овим пропорцијама. Скувајте све поврће и нарибајте га.
• Не воле сви да додају лук у ову салату, можете и без њега или одабрати слаткасту сорту. Додамо га мало - пола малог лука или 1 мали.
• У салату се по жељи додаје и јаје, 2 кувана јаја за горњу количину поврћа. Такође млети на ренде.
• Исеците харингу на комаде.
• Припрема:
• Исеците обичну пластичну кесу, правећи од ње „постељину“ (можете користити и прозирну фолију, али то није тако згодно приликом преношења салате на јело, пошто се лепи за све).
• * Да се ​​врећа испод салате не би узврпољила, мало навлажите површину испод ње.
• Слојеви се слажу обрнутим редоследом.
• 1) цвекла
• 2) шаргарепа
• 3 јаја
• 4) кромпир
• 5) лук
• 6) харинга
• 
• сваки слој је замазан мајонезом, па, осим рибе, харинга је тако масна и сочна, а осим јаја, јер јаје није баш згодно за подмазивање.
• * ради погодности котрљања ролне, сваки наредни слој је боље учинити ужим од претходног, тада ће се испоставити да није ролна са преклапањем, већ „цев“, односно слојеви ће се затворити равномерно, иако ово није толико важно.
• Након полагања свих слојева, подигните ивице филма са дугих ивица и преклопите га у цев.
• Даље, салату преносимо директно са филмом на посуду и котрљамо шав надоле, док повлачимо филм.
• украси како ти срце пожели.
• 
• 

Белешка

* Препоручујем да узмете у обзир да се ова салата једе брзо и са великим апетитом, па за свечану гозбу испод бунде можете припремити две или три кифлице. Савршено ће сачекати своје време пре служења у фрижидеру, а притом неће изгубити апетитан изглед и укус.

* Погодно је такву салату исећи на делове.