Рибља чорба "на француском" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Рибља чорба „на француском“

Категорија: Први оброк

Састојци
Рибља чорба
Риба (било која)
Лук	2 ком
Бели лук	4-5 зуба
Шаргарепа	1 ком
Бугарски бибер	1-2 ком
Кромпир
Парадајз сушен на сунцу
Суво бело вино	200 мл
Со
зачин
Першун

Метода кувања

Зашто "француски"? Јер пре двадесет година, кувар ресторана појавио се у ТВ емисији. Недавно се вратио из Француске и испричао рецепт за ову рибљу чорбу. Снимио сам га, снимио под насловом „на француском“. С обзиром на то да мој муж не једе рибљу чорбу, натакнула сам му ову верзију рибље чорбе. Заиста му се допала супа. Вино и пржени бели лук потпуно уклањају мирис рибе. Генерално, испада врло укусно! Током година скувао сам ... пуно лонаца, од различитих сорти рибе, са различитим вином. Резултат је увек одличан. Овај пут сам имао штуку.
Филете исеците на котлет или једноставно пржите. А главе и остале резервне делове шаљемо да се кувају.
На дну шерпе са дебелим дном сипајте биљно уље и пржите лук
Када лук порумени, додајте сецкани бели лук
Већ због ове фазе вреди припремити ову супу. Мирис! Укусан мирис.
Сад додамо шаргарепу,
бугарски бибер,
кромпир и напуните рибљом чорбом
Сада се игра најважнији састојак, не, не риба ... Вино. Суво бело вино.
Кувајте кромпир док не буде куван. Сад додамо комаде рибе,
парадајз сушен на сунцу.
Додајте сол, зачине, зачинско биље.
А сада, заправо, резултат ... Добар тек!

Микхаска

Лена! Лепа супа! Могу да замислим како мирисно и укусно!

марина-мм

Укусна супа и то како елегантно
Не волим рибљу чорбу, али са задовољством ћу пробати овај француски.

Елена Кадиева

Бићу тамо, сипајте, само вруће после давања! Добра девојчица, Ленусик!

селена

Предивна чорба, о укусу нећу ништа рећи, ја сам душа од рибе, али котао у коме се чорба кувала није лош, из којег ће бити

кубаноцхка

Цитат: марина-мм

Не волим рибљу чорбу, али са задовољством ћу пробати овај француски.

Марина, ова супа се не може назвати рибљом супом. Потпуно другачији укус и мирис.

елена кадиева, једи, девојко моја, трудила се, гладна је ... Дај да сипам још један тањир.

Микхаска, Ирски, врло мирисни! Идеш јести, а не само њушкати.

кубаноцхка

Цитат: селена

али котао у коме се кувала супа није лош, одакле ће и бити

селена, Надиа, ово је Пинти. Љети је била посебна понуда у продавницама Лента.

Туманцхик

Ленулиа каква лепота !!!!! Само слиним! Хвала драга на рецепту и добротама!

парамед1

Лена, супа за мене. Волим рибу, али не кувану или рибљу чорбу. А овде је технологија другачија и ту постоји солидна корист. Тек сада треба купити рибу. Доћи ћу до пијаце и ... Али имам прави котао на својој дачи, не можете га ставити на моју плочу за кухање. Али постоји тава од ливеног гвожђа.

кубаноцхка

Вероница, Кувала сам у једноставним шерпама, најважније је да на почетку не загорете лук на дну.

кубаноцхка

Туманцхик, али мени се више свиђа! Магла !!!!!! Класа! Гледам ваше аватаре, а очи су вам свуда.

анг-каи

Леноцхка,страва супа! Захвалити!

Туманцхик

Цитат: кубаноцхка

али ја то више волим! Магла !!!!!! Класа! Гледам ваше аватаре, а очи су вам свуда

и свиђа ми се овде, свиђа ми се!
супер је и твоја авка! равно права кубаночка! врло женствено и лепо!

Анатолиевна

кубаноцхка, Хвала на рецепту, Хелен! Укусна супа!

НаталиАРХ

Лена, гранд мерци је тако добар!

Зацхари

Хвала на супи, изгледа врло апетитно

парамед1

Не, Лен, боље је од ливеног гвожђа! Казане волим од детињства! Следеће недеље ћу кувати, мој супруг ће бити срећан - воли да хвата, чисти и једе рибу.

Рада-дмс

Врло апетитно !! : росе: Свакако ћемо кувати !!! Захвалити!!! Огромно !!!

Фантик

кубаноцхка, хвала на рецепту! Испало је укусно.
Само што нисам имао бело, али било је црног вина ... Сипао сам га ... у лонац супе ...))))))))) Кажем свима: никад то немојте. Боја се неповратно покварила

дегтева

кубаноцхка, Направио сам ову супу. У наводницима јер није било белог вина. Али и без вина испало је врло укусно, упркос чудним за мене састојцима за рибљу чорбу (бибер, бугарски, парадајз, бели лук). Ускоро ћу бити с тобом у Краснодару, баш као и ти Лена, све ћу припремити

Натусицхка

Мммм, каква супа! Свакако треба да кувате.