Посне повртне полпете са гризом

Посне повртне полпете са гризом

Метода кувања

• Ољуштите тиквице, уклоните семе, нарибајте на грубој ренде, покријте сољу и оставите 10 минута. Затим исцедите течност.
• Ољуштите лук и бели лук и ситно насјецкајте.
• Загрејте 2 кашике у тигању. л. уље, пржите лук и бели лук док не порумене.
• Сипајте у чорбу, пустите да прокључа.
• Непрестано мешајте, додајте гриз, кувајте 3 минута док се не згусне. Уклоните са ватре, охладите.
• Шаргарепу нарибати на фином ренде.
• Помешајте гриз, шаргарепу, исцеђене тиквице, зачините по укусу.
• Формирајте полпете, уваљајте у брашно и пржите у добро загрејаној тави са преосталим уљем. ВАЖНО је да претходно добро загрејете тигањ и истовремено положите полпете, односно унапред их обликујете и стављате на даску док се уље загрева. Пажљиво преокрените тек када је доња кора добро готова, иначе ће се полпете распасти.
• Ставите готове полпете на папирни убрус да упију вишак масти.
• Укусно када је топло и расхлађено.
• 
• Нисам чак ни очекивао такав ефекат од тако једноставног рецепта, искрено.)) Свидели су ми се апсолутно сви ... чак и дете !!!!!!!

Слични рецепти

Ћуфте испод павлаке (или маскирање меса) (Омела)

Битлете у стилу Кишињева (Натусик)

Ћуфте од шпаргле похане са сунцокретовим брашном (Валкир)