Дојка у мултиварки Марка 37502

Категорија: Јела од меса
Дојка у мултиварки Марка 37502

Састојци

Свињска маст са слојевима 2 кг.
Вода 1,5 л.
Со 200 пне
Лук 100 г
Љута паприка 50 г
Бели лук 6 зуба
Шећер 50 г
Црни чај (паковања) 10 комада.
Ловоров лист, пимент од грашка, каранфилић од чекића укус

Метода кувања

  • Свињску маст (бришкулу) исеците на велике комаде и ставите у посуду мултиварке.
  • Прокувајте воду, додајте зачине, шећер, сол, додајте чај и држите на умереној ватри 3 минута.
  • Уклоните кесице чаја.
  • Сипајте маст са резултујућом маринадом.
  • Додајте грубо сецкани лук.
  • Подесите режим "Гашење" на 90 минута.
  • Након сигнала о спремности, сланину држите сат времена у спорој шпорету. Искључите грејање!
  • Затим пребаците у теглу или посуду, поспите сецканим белим луком.
  • Држати у фрижидеру.
  • Можете додати биље копра (свеже или сушено)

Белешка

На овој фотографији прса је направљена без додавања чаја.

Хелена
Аниура
изгледа апетитно! недвосмислено - учинити! прескочите за бришкулу за викенд! недавно представио цртани филм, морате савладати
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Аниура
недавно дао цртани филм
Аниут, ово је тако диван поклон. Дивно!
Имам више од годину дана, тако да још увек не могу да играм довољно))) Али овај рецепт сам уграбио у брошури са јелима за мултиварку (снаху ми је дала ову књижицу). Једном сам то урадио, сада имамо зависност од више масти.
Први пут сам то радио строго према рецепту. Али, из неког разлога, овде није импресиониран чајем. Стога више не кувам кесе. Али остатак производа мерим грамом на ваги. Прсни кош може бити различите тежине, па математички израчунавам колики део онога што треба ставити да би се поштовао управо овај рецепт.
Сви су додали бибер - и кајенски и свежи чили. Све је добро.
мала пензија
може ли уместо чаја ставити љуске од лука?
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: мала пензија
може ли уместо чаја ставити љуске од лука?
Покушао сам. Не свиђа ми се. Чињеница је да се ту сипају млевени каранфилићи и то некако није ни у чему у складу. Иако не даје посебно мирис-укус, зато напомену, за оне оштрог мириса))) ... али зато је бољи без чаја и љуске. Чак ми делује и апетитније, са снежно белим пругама сланине.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба