Сквош пуњен рузмарином у мултиварки Редмонд РМЦ-М 4502

Категорија: Јела од меса

Састојци
Средња сквош	1 кг
Домаће млевено месо (свињетина + говедина)	500 гр.
Парадајз	2 ком.
Лук	1 КОМ.
Бели лук	6 зуба
Свеже зачинско биље (першун, копар)	20 + 20 гр.
Зачини за месо (коријандер, ким, оригано)	1/2 + 1/2 тсп.
Морска со	1/2 + 1/2 тсп.
Маслиново уље	1 + 1 ст. л.
Свеж рузмарин	1 филијала

Метода кувања

Оперите тиквицу, одрежите врх и нежно вадите семе кашичицом (више неће бити потребне). Ољуштите лук и бели лук и ситно насјецкајте. Оперите зеленило и ситно насјецкајте. Оперите рузмарин, уклоните лишће са гране. Додајте 1/2 кашичице у домаће млевено месо. зачина и 1/2 тсп. со. У сваку тиквицу ставите по 1 кашику. л. млевено месо, на врх мало лука, белог лука, зачинског биља, рузмарина и поклопити поклопцем (врх тиквице).
Окрените мултиварку на режим "Фрај" 5 минута, сипајте 1 тбсп. л. маслиново уље, додајте преостали лук, бели лук и загревајте док се не појави арома лука и белог лука (не треба да пржите док не порумени). Онемогућите режим „Пржење“. Парадајз оперите и исеците на мале коцкице. Ставите део парадајза у спор шпорет, праћен пуњеним тиквицама, а на врх тиквице преостали парадајз и зачинско биље. У 1. ст. л. додајте 1/2 кашичице маслиновог уља. зачина и 1/2 тсп. посолите, помешајте и поспите тиквицу одозго.
Окрените мултиварку у режим "Гашење" на 30 минута и затворите поклопац.
Пријатно!!

Јело је дизајнирано за

3-6 порција

Време је за припрему:

15 минута (+35 минута у мултиварки)

Програм кувања:

Мултиварка Редмонд РМЦ-М 4502

Белешка

ПАТИСОНИ - тањир бундева, плодови истоимене једногодишње биљке, углавном грмолики, високи 50 цм, тврдог пубертета, велики, јако резани, оштро угљени листови и жуто звонасто цвеће. Пљоснате бундеве у облику тањирастих звона, беле или жуте боје, нежног јаког меса.

Домовина тикве је Јужна и Централна Америка. Узгаја се као поврће на свим континентима; у бившем СССР-у - свуда - од Молдавије до балтичких држава.

Патисони садрже 23 мг% витамина Ц, каротен, минералне соли (посебно пуно калијума), органске киселине (углавном јабучна киселина), пектинске супстанце итд.

Једу се млади плодови, јер у зрелом стању постају шупљи, периферни део постаје дрвенаст и постаје нејестив. Патисони могу бити кувани, пуњени, пржени, конзервирани, кисели, сољени на исти начин као и краставци. За свежу потрошњу, плодови се уклањају у доби од највише 7-10 дана, када имају масу од 200-500 г; за конзервирање користе се јајници стари 2-3 дана - "пуплата" (тежине не више од 80-100 г, пречника 6-9 цм) са густом хрскавом пулпом, малим неразвијеним семењем и нежном кожом. Бундеву можете чувати на температури од 0-1 ° Ц 2-3 недеље. Најбоље сорте су: Бели округли (сферни плодови) и Бели равни (плодови у облику плоче са ребрима око ивица).

ДоннаРоса

Патисон се може једноставно пржити са округлим векнама на маслацу.
Укусно и задовољавајуће јело, попут месних котлета.

Светленки

Јулија, кул рецепт за мулти. Укусно, здраво, ароматично! Хвала ти драги!

Цитат: ДоннаРоса

Патисон се једноставно може пржити са округлим векнама на маслацу.
Укусно и задовољавајуће јело, попут месних котлета.

ДоннаРоса, и какве везе ваш коментар има са аутором и овим рецептом? Фрај, изложи рецепт - тамо смо прочитали

Бианцхи

ДоннаРоса, Слажем се С тиквицом заправо можете да кувате стотине јела

Бианцхи

Светленки, Захвалити

ДоннаРоса

Цитат: Светленки

ДоннаРоса, и какве везе ваш коментар има са аутором и овим рецептом? Фрај, изложи рецепт - тамо смо прочитали

Да ли сте модератор? Зашто ме онда коментаришете?

Иргата

Још нисам радио овакав сквош, морам да покушам

Бианцхи

ИрсхаНажалост, из неких разлога тиквице су чешће од тиквица. Али тиквица је добра на свој начин и на њих се могу применити исти рецепти.

Рада-дмс

Одличан рецепт! Ако деца одрасту, сигурно ћу то учинити у мултиварку!

Бианцхи

Рада-дмс, Захвалити! Можете покушати да је направите са врло малим (5 цм) - чак ће и бољег укуса, гушћи су и хрскавији, толико добри за кисељење и кисељење Тек тада их не можете пунити, већ млевено месо (било које - домаће, од говедина, свињетина, јагњетина, пилетина) уваљајте у куглице истог пречника и ставите наизменично са тиквицом

Рада-дмс

Цитат: Бианцхи

Тек тада их не можете пунити, већ млевено млево (било које - домаће, од говедине, свињског, јагњећег, пилећег меса) уваљајте у куглице истог пречника и ставите наизменично са тиквицама

Ех, ми такве не продајемо, и то код мене не расте толико, али савет је врло добар !!

ДоннаРоса

Цитат: Бианцхи

Нажалост, из неких разлога тиквице су чешће од тиквица. Али тиквица је добра на свој начин

Патисони су укуснији од тиквица. И тако сви припадају тиквицама.

Бианцхи

ДоннаРосаАли на крају крајева, тиквице нису само тиквице, већ их постоји и много врста. Генерално, тикве и тиквице су породица бундеве

ДоннаРоса

Бианцхи, Тиквице (скраћено од украјинске крчме, „тиква“, из турског језикатиквице (тиквице, скраћено од италијанске тиквице, "тиква"). То су тиквице зелених плодова са високим садржајем витамина Ц [6]
🔗
Патиссон, или Скуасх бундеваБундева, врста обичне бундеве (Цуцурбита пепо). Узгајана у целом свету, биљка је непозната у дивљини.
Бундева се назива и јестивим плодовима ове биљке. Кувани су и пржени, кисели и сољени.
🔗

Бианцхи

ДоннаРоса, Написао сам да су тиквице врста тиквица, а тиквице и тикве су породица бундеве

ДоннаРоса

Бианцхи, И?

Бианцхи

ДоннаРосаМоје речи сте потврдили само својим дугачким чланком

ДоннаРоса

Цитат: Бианцхи

ДоннаРосаМоје речи сте потврдили само својим дугачким чланком

Никто с Вами и не спорил.

Бианцхи

ДоннаРоса,

було4ка

Какав диван рецепт! А ја седим тамо и ломим главу шта да радим са тиквом. Први пут сам се одлучио за узгој, а жетва је премашила сва очекивања, а сада имам не само пуно тиквица, већ и тиквица.