Бујни хлеб

Категорија: Квасни хлеб
Бујни хлеб

Састојци

воде 450 мл
биљно уље 3 кашике л.
со 1,5 кашичице
шећер 1 кашика кашике л.
брашно 650 гр.
квасац 2,5 кашичице

Метода кувања

  • Ставите све састојке у посуду из машине за хлеб у ред. Вода собне температуре, раст. уље, сол, шећер, просејано брашно, квасац.

Време је за припрему:

3 сата 25 минута

Програм кувања:

1

Белешка

Имам произвођача хлеба „Моулинек хоме бреад ов 500230“ бирамо програм 01, време кувања 3 сата 25 минута, степен пржења коре 3 јаке. Кашике су уобичајене не за машину за хлеб, мензу и чај

Админ
А да ли се сјај постиже квасцем? Превише квасца. За ову количину брашна биће довољно 1,7-2 тсп. сувог квасца.

Како је обликован хлеб? Ознака од два комада теста? Зашто је пререз на средини векне?

Валерие Анна
Раскош због воде и биљног уља. Можете користити квасац и 2 кашичице. , само сви имају различиту тсп. Векна је обично цела. И овај пут је остало из серије, то је у резу.
Админ
Цитат: ВалериеАнна
само сви имају различиту тсп.

Кашичице (причвршћене на х / шпорету) су исте запремине - 5 мл. или 3-4 грама сувог квасца.

Да видимо шта други пекари имају да кажу када пеку хлеб по вашем рецепту.
Валерие Анна
Користим обичну кашичицу, ону која ми је за чај кашиком од апарата за хлеб негде направила ноге
Админ
Посебне кашике могу се купити у комплету, има их 3-5 различитих величина

На пример такве "Мерне кашике Тесцома" Престо ", боја: светло зелена, 4 комада"
Маринка
Цитат: Админ
Како је обликован хлеб? Ознака од два комада теста? Зашто је пререз на средини векне?
Усуђујем се да претпоставим да су, очигледно, две лопатице за гњечење, а на крају гњечења испале су двије кврге (колобокс). Бар сам ово имао, ако не поравнате тесто пре печења.
око
Цитат: Маринка

Усуђујем се да претпоставим да, очигледно, постоје две оштрице за гњечење, а на крају гњечења испале су двије кврге (колобокс). Бар сам ово имао, ако не поравнате тесто пре печења.
подржаће

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба