Салата Сезона чуда

Категорија: Кулинарски рецепти
Салата сезона чуда

Састојци

Пилећи филе 200 гр.
Свеже јагоде 100 г
Фета сир (или адигски сир) 100 г
Црне маслине укус
Целер стабљика 1 КОМ.
Свеж босиљак укус
Свеж копер укус
Листови салате било које врсте 1 сноп
Пуњење горивом:
Маслиново (било које друго биљно) уље 2 кашике кашике л.
Сок од лимуна 1,5 кашичице
Сол, црни бибер укус
Сенф непотпуна кашичица
Суви коријандер прстохват
Зачина 0,5 тсп

Метода кувања

  • Па девојке, да ли је сезона јагода у пуном јеку? Па добро, добро, знам да то још немају сви :)) Па, у сваком случају, довољно брзо, па сам вам донео лудо укусну салату која изгледа као право чудо: свежа, разиграна, летња и без муке :) Исти разигран и ваш живот ће деловати без проблема попут топлог летњег дана, ако се, наравно, усудите да кувате и пробате :)
  • Али сигурно се усуђујете, зар не? То је тако лако и тако брзо:
  • Листове зелене салате оперемо, осушимо и поцепамо на комаде (кидамо рукама, а не сечемо ножем) у велику, па, највећу плочу која се може наћи у вашој кући.
  • Пилећи филе, мариниран унапред (у недостатку времена, али постоји снажна жеља да се одмах створи Чудо - ову фазу можете прескочити), исечен на комаде који нам се свиђају, лагано потуците и пржите на сунцокретовом уљу док не буде мало оцртан ружичасто-наранџаста кора (потребно је око четири минута). Пилеће месо маринирам врло једноставно: лагано га прелијем маслиновим уљем, сољу, бибером, посипам зачинима (имам: коријандер, куркуму, паприку, босиљак, кари - можете одабрати било које које волите или месо уопште не маринирати ), ставите га у посуду и прекријте колутовима лука. Остављам је за ноћ или док год постоји. Затим исеците на траке и брзо пржите. Прво сам ставио пржено месо на папирни убрус, тако да упије вишак уља, а затим на листове зелене салате. (Ако волите похање, у њему можете пржити месо).
  • Затим на коцкице исечемо фета сир или адигхе сир, или фета сир - како год желите. Фета је беља од адигетског сира и ако вам његов слани укус не смета, користите га - добићете контрастнију комбинацију боја и укуса
  • Салата сезона чуда
  • Затим јагоде пресечемо на четвртине и одмах их ставимо у салату тако да не пропадне ни једна кап драгоценог сока од јагоде.
  • Затим додајте маслине, исецкајте зачинско биље (имамо босиљак и копар), као и стабљику целера.
  • Припремите прелив тако што ћете у чинији помешати маслиново уље (јако волим уље семенки грожђа), лимунов сок, сенф и зачинско биље и прелити га салатом.
  • Позовимо све за сто и ... почињемо да верујемо у Чуда ...

Јело је дизајнирано за

Урадите што је више могуће - ова салата је пролазна колико и право Чудо и истинска Срећа

Време је за припрему:

15 минута (не рачунајући време за маринирање меса)

Програм кувања:

Ручке које чине чуда

Белешка

Кување ове салате, девојке, невероватно је једноставан и врло забаван процес :) А посебно је забавно, девојке, кувати је лукаво, а сви остали се само суочавају са чињеницом њеног присуства и потребе да је испробају ... Ох, Никада нећу заборавити степен чуђења своје ћерке, када је једног топлог летњег дана, импозантно гурнута у кухињу у потрази за храном, ољуштила на столу Ово дело, опрости ми Бог, кулинарске уметности моје мајке ... Моја ћерка у то време живела са мном скоро двадесет година и с тим у вези, морам рећи, добила је много, па зна како да задржи своје лице, али овде ...Три пута је нервозно трепнула, а затим пажљиво протрљала очи и, кад вид није нестао, питала је прозаично: „Шта је ово?“ „Ох, неће јести, ох, неће, ох, неће ни покушати“, помислила сам безнадежно, али брзо гласно рекла: „У кући нема ништа друго“ ... Ова фраза помогао ми је више пута у тако очајним ситуацијама, радио сада: моја ћерка је лагано уздахнула, што на језику нормалних људи значи: „Све мајке су попут мајки, а ја нисам навикла на то“, пркосно је узела виљушку и закачила први комад на њему, са свом њеном појавом рекавши: „Лишила бих те родитељског права за ругање детету, па ћеш потпуно нестати без мене, у реду, душа ми је великодушна, наставићу да патим у тишини "и ... сада, када је сезона јагода тек почела, дотсиа увек пита:" Када ће моја вољена Дивна салата? " И морам вам рећи, девојке, да је моје дете врло посебно: све што воли у храни је месо. Па, још мало меса, а онда, ако га кувате са месом :) Поврће у нашем менију се и даље некако цитира, јер се сматра прилогом вашем омиљеном месу, али воће - нууууу, овде је то само туга: једе их само на силу ... Замислити? И то се дешава :)) За такве посебне гурмане измишљена је ова салата, ово је сезонско чудо које ће сигурно створити свака мајка која свом детету жели добро и здравље :)
Знате, девојке, у мом животу су прошли различити узрасти, различити у ставу према чудима ... У почетку сам прилично дуго (па, касним девојком, очигледно, у свим чулима) била у доба када сам чврсто веровао да чуда нису само ту, већ се врло често и готово непрестано дешавају, и врло, врло брзо ће почети да ми се дешавају :))) Хвала Небу и мојим родитељима :) Тада сам ушао у доба сумње: не, па, постоје, наравно, чуда, али несхватљив разлог што се дешава свима осим мени, а ово је тако чудно и необјашњиво и баца сумњу на њихово постојање ... Тада сам имао врло кратко, али ужасно непријатно доба, у којем не само да сам заборавио на постојање чуда, већ чак и на неопходност да се питам о њиховом постојању ... А онда, девојке, глатко и неприметно сам завршио у свом четвртом добу, где сам коначно схватио: Чуда се дешавају , али под неколико важних услова. Прво, мора се и мора веровати у њих, веровати упркос свему: тврдоглаво и страсно, очајно и свом снагом, неутемељено и безусловно. Друго, ако се Чуда догоде, али не и са вама, то и даље значи да она постоје. Дакле, још увек постоји шанса :))) И, треће, и ово је најважнији услов: Чуда, бар понекад, али заиста треба да се створиш и будеш сигуран и за себе и за некога другог ... И није битно, он верује да ли је овај Други неко у њима и да ли ће бити одушевљен њима и да ли ће рећи тако дуго очекивано „хвала“ и да ли му је уопште потребно ово Чудо које сте ви створили - верујте ми, то заиста није важно ... Важно је да се никоме на овом свету није досадило чекати и није изгубио способност лаганог дисања и рекао: па, Чуда и само ...

Олецхка.с
Вика, цоол салата! А прича је још узбудљивија! Занимљива комбинација нескладног, можда ћу покушати када бобице сазрију. Хвала на салати!
Елена Тим
Господе, како сам лепо написао!
Све је одлучено, желим чудо! И што више, то боље.
Викусик,
Одлична салата! А већ приповедање - прочитаћете!
* колима *
Опа ... па, салата ... каква њам-глупа ... Покушаћу да направим ово Чудо за викенд, потрудићу се јако ... такве комбинације и јагоде

Вика, волим да читам твоје белешке, само мини-приче - тако искрене, топле ... дотсиа, твој тата ... И "кад би само девојке биле срећне ..." ово је нешто !!! хвала на емоцијама


Јуна
Вика, ти си тако ДОБАР ЧОВЕК! Читање вас је само УЖИТАК !!! Па ... наравно не САМО забавно!
целфх
Ово је више од рецепта. Хвала ти, Вика
Ресетовање
Вика, у свом рецепту и нећете одмах разумети да је то главни рецепт или напомена
Хвала на предивној идеји салате!
Кинглет
Девојке, моје добре, како сам задовољна што сте тако ценили мој труд и тако ме саслушали, и погледали и нисте побегли и прочитали до краја и све разумели, сви су разумели, хвала пуно
Покушајте, нећете пожалити - ово је заиста „нешто посебно“, поготово што се, као и увек у мојим рецептима, све може заменити и прилагодити за себе, само пилетина и јагоде треба да остану непромењене, па, можда, још увек је врло пожељан босиљак :)))
Туманцхик
Такође ми се јако допала салата! Дефинитивно ћу то учинити данас! Захвалити!
Кинглет
Туманцхик, ох, Ирац, и јаоооо се питам како ће твоји људи реаговати на њега. Учини то што пре, са великим нестрпљењем ћу сачекати :) Штавише, у Белорусији би требало да имате тако укусне сиреве, зар не?
Туманцхик
Цитат: Королек

Туманцхик, ох, Ирац, и јаооооо се питам како ће твоји људи реаговати на њега. Учини то што пре, са великим нестрпљењем ћу сачекати :) Штавише, у Белорусији би требало да имате тако укусне сиреве, зар не?

Сунце, пазио сам на ову салату посебно за моју вољену. Мушкарци имају своје приоритете
Али имаћу још !!!


Додато у петак 03. јун 2016. 09:00

Реците ми који је сир боље узети? Меко ковертирајуће (попут Фете) или јако (попут Адигеса)?
Кинглет
Цитат: Туманцхик
Мушкарци имају своје приоритете
Али имаћу још !!!
Прави приступ :)))
Цитат: Туманцхик
Реците ми који је сир боље узети? Меко ковертирајуће (попут Фете) или јако (попут Адигеса)?
Ирски, радимо то са оба, па чак и са фета сиром - подједнако је укусан. Покушајте, за почетак, вероватно са Фетом, а онда ћете и сами схватити какав сир желите тамо више :))))
Туманцхик
Цитат: Королек
Ирски, радимо то са оба, па чак и са фета сиром - подједнако је укусан. Покушајте, за почетак, вероватно са Фетом, а онда ћете и сами схватити какав сир желите тамо више :))))

Страшни сам љубитељ целера. било ко! Обожавам салате са њим! омиљени Парижанин са лимуном! уопште, волим салате са лаганим преливима у било које доба године!
Кинглет
Цитат: Туманцхик
Страшни сам љубитељ целера. било ко! Обожавам салате са њим! омиљени Парижанин са лимуном! уопште, волим салате са лаганим преливима у било које доба године!
Овде се наши укуси поклапају за 200 посто :)))
Туманцхик
Цитат: Королек

Овде се наши укуси поклапају за 200 посто :)))
не користите сир? има бољи укус чак и од адигетског сира!
Кинглет
Цитат: Туманцхик
не користите сир? има бољи укус чак и од адигетског сира!
Цитат: Королек
Ирски, радимо то са оба, па чак и са фета сиром - подједнако је укусан
Туманцхик
Цитат: Королек

Олецхка.с
Ирисхка, а ти пробај пладањ са сиром
Кинглет
Цитат: Олецхка.с
Ирисхка, а ти пробај пладањ са сиром
О, разумна мисао - тако да ништа не остане без пажње :))))
ј @ не
Вика, то је јагода Цезар! И тако, с љубављу, изговореном песмом ..., директно осећам њен изванредан укус!
Хвала вам, хвала вам за ту струну душе, од које вам застаје дах и пече вас у носу, за увид у осећај детињства - заштиту од света и чврсто уверење да ће „све бити у реду“!
Кинглет
ј @ не, Зхениа, и све ће бити у реду.
кирпоцхка
Вика, Ти си чудо !!! Тако диван рецепт - волим лагане салате, па чак и са тако дивном комбинацијом састојака !!! Јако волим целер): росе: А за "ноту" - посебна хвала !!! Читала сам у једном даху ... и на крају ... појавиле су се чак и сузе ...
Важно је да се нико на овом свету не умори од чекања и да не изгуби способност да лагано дише и каже: па, Чуда и само ...Како си дивно написао !!
Наталиа Воронезх
Вика, каква занимљива салата! Свакако ћу покушати. А прича је, као и увек, једноставно невероватна. И истина
Цитат: кирпоцхка
Важно је да се нико на овом свету не умори од чекања и да не изгуби способност да мало дише и каже: па, Чуда и само ..
па желите да верујете у чуда. Захвалити!
Кинглет
Натусики, хвала девојке
Туманцхик
Викулиа, а ја сам са извештајем! Направио салату за породичну вечеру у петак. Једино што сам заборавио су маслине !!!
Салата сезона чуда
али без њих је укус заиста сјајан! хвала на рецепту и идеји!
Кинглет
Туманцхик, Ирисхаааа, какав ужитак, ова твоја салата Такође често једемо без маслина: или заборављени или не купљени - то није разлог да се не поједе такав сјај :))) Да ли сте сликали невероватну лепоту Са Фетом, Ирисха ?
Туманцхик
Цитат: Королек

Туманцхик, Ирисхаааа, какав ужитак, ова твоја салата Такође често једемо без маслина: или смо је заборавили или нисмо купили - то није разлог да не поједемо такав сјај :))) Да ли сте сликали невероватну лепоту са Фета, Ирисха?
да, са Фетом! Чак је и мој супруг мало јео. Маслине су свакако потребне. Без њих, укус .... па, као да је чудо већ близу, али још не. Скупе инфекције челика. Па, у идеалном случају, наравно, овде су капари .... Али онда ће цена на тањуру пасти. И тако ће укус бити предиван.


Додато у суботу 04. јун 2016. 07:35

а такође ... Видео сам соус филе. тада је необично нежан и ... влажан! ово сам ја, да бих се и ја могао сетити ...
Кинглет
Цитат: Туманцхик
Без њих, укус .... па, као да је чудо већ близу, али још не.

Туманцхик
Цитат: Королек


Мама Тања
Викулиа, ми волимо !!!! Кћер високо цењена! Закачио сам и своју девојку !!! А мушкарци су рекли да треба да оставимо само месо и сир. Ха! То је женска салата! И они са својим виљушке не требају нам процене!)))
Салата сезона чуда
Кинглет
Мама Тања, ох, Таниа, али немогуће је погледати вашу слику - хотзза одмах, и то пуно, и то све време. траже да уклоне јагоде Не, па, у почетку су, наравно, изненађени, а онда постану заинтересован, а онда нема салате одмах
кил
Предивна салата и изврсна прича. (и) Свакако ћу то учинити. Присуство босиљка, маслина и јагода тражи моцарелу, покушаћу са њом и можда капљицом балзамичног соса. У обележиваче.
Кинглет
кил, Ира, у потпуности си у праву: са моцарелом је такође врло укусна, пробајте за своје здравље :)))
Мама Тања
Кинглет, Вика, пријатељица је рекла да ће затворених очију према јагодама помислити да киви ... или некакво непознато воће ... али не и јагоде)))
Ово је салата из АХ категорије !!! За гурмане и јавно изненађење !!!
Кинглет
Мама Тања, Таниа, па, изненадићемо све здрављем, зар не?))
Натхалте
Кинглет, Вика, али колико дуго може да стоји? У том смислу је јасно да не недељу дана, већ .... Желим да кувам, имам све, али нас је сада двоје, једноставно ми се не да. Можда јагоде у последњем тренутку и прелив?
Кинглет
Натхалте, Наташа, извињавам се, нисам баш разумео питање зашто би требало да стоји? Не треба да стоји, такође га често кувамо за двоје: кувано - вечерало - то је то, без салате)))
Натхалте
Кинглет, Вика, на крају је било глупо питање, да))
А салата је врло укусна, међутим, радила сам је без целера и недостајало ми је нешто свежег, исекла сам још мало јагода.
Нисам пржио пилетину, пресекао сам слатку ролат. Све остало без одступања
Салата сезона чуда
Кинглет
Натхалте, Наташа, ооох, каква лепота! Па, то јест, после се тамо није могло стајати, зар не? Јако ми је драго што ми је рецепт добро дошао и памти га у сезони јагода. Целер, иначе, ако вам се не свиђа, можете га безбедно заменити краставцима или црвеном паприком, биће и укусно
Натхалте
Кинглет, Вика, па сам размишљао о краставцима, али плашио сам се да прекинем укус, али о паприци Нопе, нисам га погодио.
Да, нисмо имали шта да поднесемо, нас двоје смо све појели.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба