Сладолед од печене јагоде са балзамичном глазуром

Сладолед од печене јагоде са балзамичном глазуром

Метода кувања

• Свима омиљени сладолед од јагода у новом руху.
• Балзамична глазура даје овом дијететском десерту освежавајуће зачињен нови укус.
• 
• 1. Јагоде оперите, преполовите и ставите у посуду за печење обложену папиром за печење. На врху сипајте балзамичну глазуру, додајте лимунов сок и шећер, све темељно помешајте. Пеците на 180Ц око 40 минута уз повремено мешање. Јагоде треба да буду потпуно мекане и благо карамелизоване.
• 2. Готове јагоде охладите и туците блендером док се не добије најхомогеније стање. Чувати у фрижидеру до употребе.
• 3. Сипајте хладну крему у посуду за мешање и ставите у замрзивач на 15-20 минута, умутити можете и додатно хладити.
• 4. Умутите крему до тврдог врхунца, додајте кондензовано млеко и поново туците целу масу на малој брзини, тако да се кондензовано млеко добро меша са кремом.
• 5. Додајте пире од јагода, промешајте шпатулом.
• 6. Пребаците целу смешу у посуду са поклопцем и ставите у замрзивач. После 1,5-2 сата пробијте блендером и вратите у замрзивач. Поновите ову операцију још 2 пута.
• 
• Ако имате произвођач сладоледа, следите упутства произвођача сладоледа.
• Мој прилог је произвођач сладоледа Кенвоод, па нисмо чекали неколико сати, уживали смо за пола сата
•