Чорба од поврћа са пилећим филеом, бундевом и карфиолом

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Чорба од поврћа са пилећим филеом, бундевом и карфиолом

Састојци

Пилећа прса (кувана) 1/2 ком.
Пилећа супа 0,5 литара
Карфиол 150-200 гр.
Шаргарепа (велика) 1 КОМ.
Кромпир (средњи) 3-4 ком.
Бундева 250-300 гр.
Парадајз (велики) 1 КОМ.
Паприка 1 КОМ.
Лук (средњи) 2-3 ком.
Кукуруз у конзерви 1 цан

Метода кувања

  • Кувајте половину пилећих прса у сланој води. Уклоните месо, мало охладите, исеците на комаде. У тањир са дебелим дном (имам котао) сипајте мало биљног уља, пржите ситно сецкани лук. Додајте шаргарепу, нарибану на грубој ренде, динстајте мало испод поклопца. Затим додајте парадајз, ољуштен и исечен на коцкице, и бибер исечен на траке, динстајте пар минута. Додајте кромпир на коцкице и бундеву (Имам тикву из замрзивача, па сам је додао на самом крају, јер се брзо скува), сипајте пола литра пилеће чорбе, затворите поклопац и динстајте на лаганој ватри док поврће не омекша. Затим додајте карфиол, растављен на цвасти, пилетину и кукуруз, све помешајте и динстајте док не омекша. Искључите ватру, додајте сол, бибер ако је потребно, покријте и оставите да се кува 10-15 минута. Послужите са зачинским биљем
  • Чорба од поврћа са пилећим филеом, бундевом и карфиолом
  • Чорба од поврћа са пилећим филеом, бундевом и карфиолом
  • Чорба од поврћа са пилећим филеом, бундевом и карфиолом

Јело је дизајнирано за

3-3,5 литара

Белешка

Веома светло, укусно и ароматично вариво. Може се потпуно кувати без меса. Уместо дојке можете узети било коју другу „резервну“ пилетину, у сваком случају биће укусна.

миртатвик
Елена, стварно волим ова јела! Комбинација пилетине (или ћуретине) са поврћем увек даје добар резултат!
Елвен
Татјана, договорити се!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба