Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте

Категорија: Пекарски производи
Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте

Састојци

Тесто:
пшенично брашно највишег степена 190 г
јаја (тежина без љуске) 120 г
шећер 150 г
јогурт 200 г
маслиново уље 100 г
бадем 50 г
ванилин шећер 10 г
со прстохват
прашак за пециво 7 г
какао у праху 35 г
Пуњење:
рикота (скут) 250 г
шећер 50 г
За украс:
чоколадне капи
бадемове латице

Метода кувања

  • Бадеме самељите у млину за кафу или посуди блендера што је могуће ситније.
  • Помешајте брашно са сољу, какаом у праху и прашком за пециво. Просиј.
  • Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте
  • Истуците јаја са шећером и ванилијом.
  • Додајте јогурт и маслиново уље, промешајте.
  • Унесите смешу брашна у тесто у 2-3 дозе.
  • Додајте сецкане орахе, мешајте.
  • Подмажите посуде за печење или обложите папирнатим умецима.
  • Ставите 1 кашику чоколадног теста у калупе, а затим додајте 2 кашичице рицотте помешане са шећером. Ширите преостало тесто на врх.
  • Украсите капи за печење чоколаде или латицама бадема по жељи.
  • Мафине пеците у рерни загрејаној на 180Ц (конвекција 160Ц) степени око пола сата. Спремност за проверу дрвеним ражњем, на њему не сме бити трагова чоколадног теста.
  • Готове кифлице ставите на решетку и потпуно охладите.
  • Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте

Јело је дизајнирано за

12-15 ком

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

Рецепт је одавде: 🔗 , са мањим изменама.

Ксиусхк @ -Плусхк @
Манкакакав ужитак. Покажите деци нешто ... ..


Додато у понедељак 15. августа 2016. 23:19

Слушајте, ако одмах узмете бадемово брашно, одважите га 50 грама одједном или више - мање?
Сонадора
Хвала, Ксиусха.
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @
Покажите деци нешто ... ..
Боље пећи. Тако су чоколадни, помало влажни.


Додато у понедељак, 15. августа 2016. 23:23

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @
а ако одмах узмете бадемово брашно, одважите га 50 грама одједном или више - мање
Узео бих исту количину, 50 грама.
Лера Днипро
Сонадора, Манка, супер рецепт! Ми волимо ово! Захвалити! А 120 грама јаја је 3 или 4 комада?
Марина22
Сонадора, Манка, узимам, хвала. Такође бих одмах узео бадемово брашно, пошто га имам.
И питам се колико ми треба.
А ви сте већ одговорили.
Сонадора
Валериа, Маринахвала девојке. Било би ми драго ако бисте волели колаче.

Цитат: Лера Днепр
А 120 грама јаја је 3 или 4 комада?
Имао сам 2 одабрана.
анг-каи
Маниун, како супер! Да ли сте смрзли рикоту?
прона
Сонадора, па сам седео синоћ и размишљао какве кифлице за муффине направити.
Хвала, одличан рецепт!
Таниулиа
Манија, каква љутња! Сад, бар једна ствар
Трисхка
Манецхка, како сам лепа!
Једноставно и укусно, а слике су сјајне! Одмах сам пожелела да трчим и кувам!
Хвала вам што сте нас размазили таквом лепотом!
Ја сам га узео!
кирцх
Манецхка, кифле су без премца. Већ сам им све купио. Уместо рикоте, наравно, скутни сир. Ништа? А ако павлака уместо јогурта такође није ништа? У нашој продавници нисам пронашао нешто без јогурта за пуњење
Сонадора
Ангела, Натасха, Татјана, Ксиусха, Људмила, девојке, хвала пуно.
Цитат: анг-каи
Да ли сте смрзли рикоту?
Ангел, не, није се смрзнуо.
Цитат: прона
Купи риццот и иди
Натасха, Радоваћу се слушању професионалаца.
Цитат: Таниулиа
Сад, бар једна ствар
Таниусх,са шољицом кафе?
Цитат: Трисхка
Једноставно и укусно
Ксиусха, биково око. Не може бити боље.
Цитат: кирцх
Уместо рикоте, наравно, скутни сир. Ништа?
Људмилаако је у грудицама - протрљајте га кроз сито, пуњење ће бити мекше.
Цитат: кирцх
А ако павлака уместо јогурта такође није ништа?
Наравно ништа. Одлично ће радити са павлаком. Често ми остане домаћи јогурт (они немају времена да поједу мој за пар дана), па га додам пециву.
анг-каи
Цитат: Сонадора
не, није се смрзнуо.
Марин, зар нема празнина? Управо сам имао искуство печења рицотте у кифлама. Са озеблинама је све било јасно, али не и озеблинама ...
Сонадора
Ангел, она, није било празнина.
анг-каи
У реду.
кирцх
Маниа, ево мог извештаја. Мало сам зезнуо, у неколико скут је изашао са стране. Делициоус.
Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте
прона
Цитат: Сонадора
Наташа, радујем се што ћу чути од професионалаца.
Ох, како си ја ....
Почећу са критиком безбожно мале количине! Потребно је повећати најмање 1,5 пута, а ако станете на цераду, онда и два пута!
Сликао сам дуже него што сам урадио. Укусно. Али то не можете учинити ноћу, иначе ће ујутро бити застрашујуће доћи на вагу
Из дела се испоставило 12 ком. Постављајући пуњење кашичицом, направио сам "гнездо", подижући тесто више.
Сутра ћу покушати са главним кушачем (већ заспао), надам се да ће вам се свидети
Маниунецхка, хвала на рецепту. Дивна комбинација чоколаде и рикоте! Дефинитивно ћу поновити, али повећаћу број
Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте
Мафини од лагане чоколаде са филом од скуте
Сонадора
Мачка Јошкин! Ово је шо ... јесам ли ово зезнуо ?!
Лудакаква чоколада! Све „накосиацхние“ можете да ми пошаљете, ако их још има. Једем је са задовољством.
Цитат: прона
Почећу са критиком

Цитат: прона
безбожно мала количина!

Не можете уплашити старе, болесне пуне главе жене до браде. Натасха, каква лепота!
прона
Сонадора, душо, па, стварно није довољно! Већ два пута! Брзо се завршава и дете једе, чак и риццотт у пуњењу, али тешко му је удовољити
Бармамам
Данас сам је припремио кад су се деца окупила. Кексима није било дозвољено да се охладе, нити су успели. Преостао је само један, који сам покушао да спремим и нисам ставио на сто. Рекли су да је укусно и поновљиво. али - врхови су ми мало попуцали и у некима је било празнина, где је пуњење од скуте (мада сам куцао по калупима пре него што сам их ставио у рерну) Дакле, има места за побољшање ... Хвала на рецепту.
Сонадора
бармамам, у твоје здравље! Драго ми је што је све успело и деца су била срећна.
Цитат: Бармамам
врхови су ме мало попуцали и у некима је било празнина, где се пунило сирно млеко
Нажалост, нећу вам рећи о врховима, чини ми се да их кифлице са „пукотином“ увек добију, али о празнинама одмах изнад Ангеле је написала:
Цитат: анг-каи
Управо сам имао искуство печења рицотте у кифлама. Са озеблинама је све било јасно, али не и озеблинама ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба