Чоколада "Павлова"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Протеин	2 ком
Шећера у праху	100 г
Какао у праху	1 кашика кашике л.
Кукурузни скроб	0,5 тсп
Бело сирће	0,5 тсп
За сос
Шећер	20 г
Какао у праху	1 кашика кашике л.
Јака кафа	40 мл
________________________ ___
Крема (35%)	150 мл
Капи чоколаде	укус

Метода кувања

Умутите беланца у пену, постепено додајући шећер у праху и настављајући да тучете док се не створе оштри врхови.
У масу просејте какао, скроб, додајте сирће и туците још минут.
На парчету папира за печење нацртајте круг пречника око 15 цм.
Ставите лист на плех и распоредите умућену масу, поравнајте.
Ставите лим за печење у рерну загрејану на 100 ° Ц.
Пеците 1 сат и 15 минута. Готова безе треба да буде хрскава око ивица и мека у средини. Потпуно охладите у рерни са одшкринутим вратима, а затим лагано пребаците на тањир.
Припремите сос.
Да бисте то урадили, комбинирајте шећер, кафу и какао у шерпи и кувајте на умереној ватри док не постане густо.
Умутите крему и ставите на врх безе.
Украсите капљицама чоколаде и прелијте сосом.

Јело је дизајнирано за

Програм кувања:

пећница

Белешка

У банку рецепата Павлове донео сам још једну опцију, овог пута чоколаду. Била сам скептична, јер чоколадно пециво није баш добро, али било је врло занимљиво пробати. И, изненађујуће, заиста ми се свидео резултат. Топло препоручујем.

Рецепт из часописа "Домасхни Оцхаг"

Л-олга

Али ја волим безе и колаче од чоколаде! Захвалити! Штавише, разумем да није баш слатко. Генерално одлично!

гала10

Већ дуго у обележивачима имам „Павлову“. Па, руке ми никако не сежу. А онда су већ постојале варијације на тему ...
Ознака, хвала! Изгледа да ће овај ваш рецепт бити тај чаробни клатно.

ГруСха

Галина, и какав сирћет користите?

Гала

Цитат: Л-олга

Штавише, разумем да није баш слатко.

Олга, још увек слатки чоколадни сос и чоколадне капи.

Цитат: гала10

Већ дуго у обележивачима имам „Павлову“. Па, руке ми никако не сежу. А онда су већ постојале варијације на тему ...
ваш рецепт ће бити тај чаробни клатно.

Галиа, онда ускоро очекујем извештај од вас.

ГулсинеКористио сам уобичајено сирће од 9%.

Зханнптица

Један од мојих омиљених десерта !! Хвала на овој опцији))

Гала

Јеанне, онда свакако треба да пробате.
У овој верзији подсећа на растопљени крем брулее сладолед

Сонадора

Галинакако то мора бити укусно !!!

Зханнптица

Галина, хвала)) неће рђати за нама))

већ пијемо чај са претходним рецептом (мислим на тикву зебру) такође је веома достојан, тамо сам известио))

ГруСха

Моја Павлова је већ у рерни

Гала

Манецхка, врло укусно!
Јеанне,
Гулсине, Вов! Заиста се радујем резултату. Пажљиво, она је врло деликатна и лако може пасти!
Може се направити од две торте, сендвича са шлагом. Овог пута моја крема практично није била размућена, штавише, она која се увек умућују.

ГруСха

Галина, код куће нема креме. Вероватно ћемо сутра само покушати или ће проћи без креме

Гала

Гулсине, а са кремом ће бити занимљивије

Локса

Гала, стварно радознао! Покушаћу сигурно! Хвала на рецепту, квачица!

Љна

Дефинитивно ћу то учинити, још нисам пробала чоколаду Павлове

Гала

Оксана, Евгенија, не заборавите да поделите свој утисак

тезга

Галина, врло апетитно, испећи ћу и уживати.

МариВ

Гала, Галиа, па, бар комад је остао?

Гала

тезга,
Ол, да, какав је то комад.Мала је и прозрачна. Одмах и усудила се са мужем у два лица

Микхаска

Гала, рецепт је елегантан у својој једноставности! Сјајно је што постоји и чоколада Павлова! Хвала вам!

Гала

Ирина, елегантан је и због једноставности припреме и по укусу

Арка

Цитат: Гала

какав комад има.Мала је и прозрачна. Одмах и усудила се са мужем у два лица

То је оно што гледам, нисам успео ни да лижем!
Гала, какав рез! Веверице ће остати, ставићу је у вашу шоко-Павлову

Гала

Ната,

Л-олга

Галина, могу вам рећи посебно хвала на вашем рецепту.

На њеној основи сам смислио неку врсту варијације за мој омиљени скут, узимајући за основу вашу Павлову.