Омлет са рибом, пиринчем и поврћем (Тортилла Цхеф Принцесс)

Омлет са рибом, пиринчем и поврћем (Тортилла Цхеф Принцесс)

Метода кувања

• Морам одмах да кажем да ово није баш омлет, то је нешто између омлета и тепсије. Раније сам такво јело управо кувао у тигању на плинској плочи, пекао у црвеном плеху Принцесс, а данас сам се играо са новом играчком - Тортилла Цхеф Принцесс. Разумем да сви имају различите укусе, али ово јело ми се заиста свиђа.
• Пиринач се може кувати на било који доступан и жељен начин, све док је мрвичаста. Имао сам јасмин пиринач који сам кувао у лонцу Зептер Маркуиска. Након кувања, ставите мали комад путера на врх, пустите да пиринач мало оде.
• Лосос одрезак је сољен, бибер, зачињен зачином „За рибље јело“ из Котании-а, додан је мало ТЕРИИАКИ соса од маринаде. Нисам маринирао рибу, одмах сам је пржио у тигању на плинској плочи. Ослободила је рибу од коже и костију, поделила је на мале комаде.
• Загрејала принцезу на ниво 5. Преместила на ниво 4. Отвореног поклопца, пржене тиквице исечене на мале коцкице у биљном уљу, празилук исећи на колутиће и нарибане шаргарепе на средњој ренде. Пре печења поврће је зачињено зачином „За рибље јела“ из Котаниија, након печења сам додао мало рузмарина. У процесу пржења понекад сам смањио ниво грејања, пошто сам први пут кувао, плашио сам се да не почне да гори. Пржено поврће скоро док не омекша.
• Поврћу сам додала пиринач, мешала, додала крем сир Алметте, мешала. На рижино-повртну масу стављам комаде рибе. На нивоу 3 гасио сам затвореног поклопца пет минута.
• Умутите јаја са малом количином тартарског соса виљушком, сипајући, покушавајући равномерно распоредити, у посуду за кување. На нивоу 4, са затвореним поклопцем, кувао сам пет минута вођен степеном спремности јаја.
• Преврнуо сам уређај, кувао још пет минута, визуелно вођен густином готовог јела.
• Пријатно!