Хлеб у саламури (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб у саламури (произвођач хлеба)

Састојци

Сувог квасца 1,5х л.
Пшенично брашно 500 г или брашно - 470 г, мекиње - 30 г (ја сам то урадио)
Шећер 1 кашика кашике л.
Со 1х л. АКО ЈЕ СЛАБИЦА ЈАКО СОЛА, НЕМОЈТЕ ГА СТАВИТИ
Биљно уље 3 кашике л.
Кисели краставац 300 г

Метода кувања

  • Основни режим, КСЛ величина, лагана кора.
  • Ставио сам на самом почетку, приликом полагања, ситно исецкан лук
  • Мислим да није лоше додавати зеленило.

Белешка

Зими, када с киселим краставцима и парадајзом користимо моћно и главно, поставља се питање ГДЕ ДА МОЗЕМО СОЛУ? Веома дуго ми је пријатељица причала како је њено домаћинство волело пите на саламури са кромпиром и одлучио сам да печем хлеб. Испоставило се. Пулпа је влажна, можда од лука, не дроби се. Свидели су нам се и први и други течај. Биће потребно и пећи пите. Кров хлеба био је мало поцепан и фотографија није била баш квалитетна, али нисам стигао да поново фотографишем, било им је доста!

метел_007
Хлеб у саламури (произвођач хлеба)

И ево мог хлеба у саламури.
Маргуниа
Пожурим да поделим своје утиске. Све сам радио тачно по рецепту, али! Ставио сам свежањ младог младог лука, ситно га исецкавши. Хлеб ... баш диван! Мирисна, ароматична, лагана, лепа, готово испод поклопца. Још ћу испећи, хвала на рецепту.
Једемо пуно домаћих киселих краставаца, па ...
Николлете
Захваљујући аутору, за скоро 2 године поседовања ХП-а мислим да је ово најбољи рецепт. Супер рупе, гумена мрвица, лук и јантар од купуса апсолутно су тема! Питање је само, како се кисели краставац може заменити?

Николлете
У случају да га нема ...
Инцхикблинцхик
Захвалити! Испао је врло укусан хлеб са хрскавом корицом и врло нежном мрвицом!)) Управо сам заменио не 30 грама већ свих 50 млевеним мекињама! Сада имамо овај рецепт за сваки дан. А какав мирис лебди при печењу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба