Џем од диње и јагоде

Џем од диње и јагоде
Категорија: Бланкс
Састојци
Диња 1 кг
Јагода 600 г.
Шећер 500 г.
Мед 5 тбсп л.
Вода 200 мл
Метода кувања

1. Ољуштите и семените дињу, исеците пулпу на коцкице. Оперите јагоде, уклоните стабљике. Исеците сваку бобицу на пола.
2. У тањиру спојите шећер и воду. Ставите на умерену ватру и кувајте уз повремено мешање док се шећер потпуно не раствори.
3. Додајте мед у сируп и пустите да прокључа на јакој ватри.
4. Ставите воће у кипући сируп, поново прокувајте.
5. Смањите температуру на најнижу и кувајте, обрађујући око 30 минута.
6. Џем сипати у стерилисане тегле, затворити и чувати.

Белешка
Биће ми драго ако је овај рецепт некоме користан. Веома занимљива комбинација - јагода + диња + мед. Кувала сам са липовим медом.

Медена диња (Кубични)

а ово није рецепт за ХП ???

Моби, шта те спречава да направиш џем по овом рецепту од памука? Ставите све састојке у канту од к / н и напред, у смислу „старт“. Џем (џем) према било ком рецепту, који се кува на шпорету, може се кувати и у памуку, главна ствар је поштовање пропорција, а не претеривање са тежином. Зашто дајем рецепте за џемове куване на шпорету? Јер џем (џем) куван у памуку не може дуго да се чува. И зато, ако желите да се припремите за зиму, молим вас, ви стари стари начин. И одлучите да скувате мали део, такорећи за потрошњу у блиској будућности, напуните свеједно у к / п. Открићу вам тајну, ја сам наивна тратинчица, и сама сам не тако давно научила да џем куван у памуку не траје дуго. Истина, на личном примеру још нисам наишао на такву ситуацију. Постоји посебна Темка о чувању џема, посебно куваног у памуку. Имао сам среће да сам на њега налетео на време, иначе би мој џем „заплакао“ (за дуготрајно чување) ... иначе сам га сачувао.

Скувала сам џем од диње са јагодама, поступак је био мало другачији, јер сам га кувао са жутицом. Прво сам дињу + јагоде скувао у 200 мл воде са 2 кашике шећера и кесицом желатина, а затим додао сав остали (према рецепту) шећер. Кувао сам у сливу, превише хране за ХП.

Необична укусна лепота. Востогр за целу породицу, тешко их је одвући од ове посластице ...
Само овде се диња уопште не осећа, својом аромом је потпуно зачепљена јагодама.
Мислим да је да би диња могла да игра, потребно је у пару одабрати нит са неутралнијим укусом. Тада сам на веб страници наишао на рецепт са Оккам џем од диње са јабуком, понекад ћу и ја пробати.

Ево! ... Тако сам и мислио, читајући рецепт, да ће диња јагоде постићи бодове
и тако, рецепт је занимљив, скуваћу пола порције за узорак све што је укључено волим

Кукичање, помоћи! Купио сам незрелу дињу, штета је бацити, јагоде су нестале, шта још да додам?

шта још могу да додам?

накапустина
Банааан !!! Ово је мој омиљени џем од диње !!! Ухватите рецепт:

диња - 750г
банане - 400г
гранулирани шећер - 800г
лимун - 2 ком.
Вотка за квашење папирних дискова (игнорисао сам ову тачку)

Оперите дињу, осушите, исеците на 4 дела. Одсеците кору, уклоните семе, жиле, исеците на мале комаде. Ставите дињу у велику посуду заједно са шећером. Покријте салветом и оставите преко ноћи. Затим све ставите у шерпу, додајте лимунов сок (1 лимун), промешајте. Динстајте на лаганој ватри око 30 минута.

У међувремену оперите други лимун, сув, исечен на врло танке шоље.Огулите банане и исеците их на кришке. У дињу додајте лимун и банане и кувајте на умереној ватри док све воће не омекша (скоро пире). Затим појачајте ватру, наставите да кувате док се џем не згусне.

Када је спремно, склоните са ватре, уклоните пену, охладите. Ставите у стерилне тегле. Покријте џем (унутар сваке тегле) округлим, порозним папирнатим диском умоченим у вотку, а затим затворите поклопац.

Такође много волим џем од диње са јабукама:

За 1 кг. ољуштена диња:
0,3-0,5 кг. јабуке
0,3-0,5 кг. Сахара
0,5-1 кашичице лимунова корица

Зреле диње за уклањање кора и семенки. Уситните и самлетите насумично у блендеру или окрените кроз млин за месо.
Масу сипајте у емајлирану посуду, додајте шећер и кувајте на најмањој ватри док не добијете конзистенцију младог меда. Уклоните пену из кувања.
Огулите и исеците тврде сочне јабуке на мале коцкице.
Сипајте у масу диње.
Прокувајте и кувајте 5 минута.
По жељи додајте нарибану корицу.
Распоредите по припремљеним банкама и смотајте.

Кукичање Отишао сам да планирам

Кукичање , Потпуно сам заборавио да вам захвалим на рецепту за џем од диње, банане и лимуна. Жао ми је што сам се плашио (тачније моја мајка је била збуњена говорећи да ће бити кисело) ставити други лимун. Само копиле кад кришка лимуна падне у џем. Што је џем дуљи, постаје укуснији. Истина, већ смо га појели. Заправо, наш џем није баш добар. Али ове године сам урадила све по вашим рецептима и нисам пожалила. Сада нећу бринути да сам добио лошу дињу. Хвала још једном

Натулецхка, како ми је драго што ми се свидео варенецхко, такође га волим (и са два лимуна !!!) !!! Хвала вам пуно што сте покушали и уважили !!!