Старинска пита од скуте од свекрве

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Руски
Старински колач од скуте од Свекрве

Састојци

Тесто:
сл. маслац 200 гр.
сах. песак 1/2 шоље
брашно 2 чаше
сода (пециво, прашак за пециво) 0,5 тсп
пуњење кремом
швапски сир 400 г
јаја 4 ствари.
павлака 150-300 г
сах. песак 120 г

Метода кувања

  • Одмах се извињавам због имена. Печемо га више од 25 година. Свекрва више нема, не могу да појасним име. Назвала је ову торту краљевском. Постоји много варијација на Интернету.
  • Рендати мразно уље. Сипајте брашно, сода, стр. песак, уље, брзо промешајте рукама ( Брзо га помешам са блендером) додајте жуманца јаја, мешајте - требало би да испадне мрвљиво.
  • За пуњење кремом.
  • Белце истуците са шећером, успут додајући павлаку, па нежно помешајте са скутом.
  • Тесто од мрвица ставите у подмазан облик ¾, прелијте надјевом од скуте и поспите преосталом 1/3 мрвице.

Време је за припрему:

45-50 минута

Програм кувања:

Пеците 30-40 минута. на 180-220 г.

Белешка

Узимам мање уља 150 - 160 гр. На врх фила стављам смрзнуте бобице (за љубитеље је слађе - у овом случају додајте још шећера. Песак или шећер. Прашак). Ова торта је печена у ГФ мулти-пећници - 30 минута, на 180 г, дно, чак и у облику, добро је поруменило. Остављен 3 минута. у рерни, а затим је одмах извадио из калупа како не би омекшао. Пријатно!

СоНика
Послужити се. Фотографију, па ћу је променити, за апетитнију
Девојке, заборавио сам на павлаку, 150-300 гр. јер не знам каква ће бити конзистенција скутног сира, јер још увек постоје размућени протеини, да се не би превише разређивао, али волим полутекућу, па нежну ммм
$ ветЛана
Ника, са првим рецептом!
Ритуслиа
Виринеиусхка, са првим рецептом!
Дивна торта! Захвалити!
Док је у картицама.
Натусицхка
Ника, Хвала пуно на рецепту.
Реците ми, да ли треба да угушите мрвицу или на велико?
Струк
Никусха, хвала на рецепту!
Кажи ух који пречник треба да буде обликда торта изгледа као ваша на фотографији?
Вилдебеест
СоНика, хвала на рецепту, док сам га однео у обележиваче. Заиста поштујем сирну пециву.
СоНика
Светлана, Рита, захвалити
око
верзија краљевског колача од сира, по мом мишљењу
Виринемора да је врло укусно, узео, хвала!
СоНика
Натусицхка, не, није потребно, само га поравнајте, тада ће бити деликатно и добро засићено пуњењем.




Наталија, Имам облик од 28 цм, нажалост у ГФ-у је висио, али ништа слично, укусно.





Света, пеците по свом здрављу.




Татјана,
Мирабел
Вирине, како бисмо рекли -Види манифест !!! ! заиста, пита изгледа преоооо лепо и апетитно! Хвала пуно на рецепту!
кристина1
СоНика, Виринекакав укусан рецепт, хвала.
Иулииа К.
СоНика, са првим рецептом! Пробајмо и ову опцију!
СоНика
Вика, кристина1, ЈулијаХвала вам
СанецхкаА
Торту вреди испећи само због имена
Аленка212
Вирине, хвала вам пуно на рецепту! Изгледа врло апетитно. Однео сам га у оставе.
А каква конзистенција скутног сира треба да буде: мекана или зрнаста? И како ово утиче на укус?
СоНика
Хелена, овај пут је било прхко, а не слатко, павлака је узела 270 гр. (шта се десило), главна ствар је да се разбије, промеша тако да не постане грудвице, овде је, у принципу, могуће све пуњење умутити блендером већ са њим. Попијте добру питу




СанецхкаА,
Велма
Диван рецепт. Захвалити.

Цитат: СоНика
додајте жуманце
колико комада додати?
СоНика
Велма, 4 комада, поделите жуманца у тесто, бело у фил.
баба ната
СоНика, Хвала, укусан рецепт! Треба да испечеш свог вољеног зета (воли све скуте)
СоНика
Наталија, укусна пецива! Очигледно сте кул свекрва
баба ната
Цитат: СоНика
кул свекрва
Па, не знам?! Мора бити вољен због чињенице (бар) да воли моју ћерку (не хода, не псује). све док ). Понекад желите да размазите свог вољеног зета (поготово што је сам)
кристина1
баба ната, Наталија, морамо, морамо размазити све ...
СоНика
Наталија, мудра жена!
кристина1Мислим да сви стижу тамо
Да и девојке, не пењем се на своје, ово је с једне стране лоше, али с обзиром на моје искуство ...- Не пењем се! Није горе кад се родитељи „увуку у кревет са децом“
Аленка212
Цитат: кристина1
морамо да угађамо свима ...
Али не заборавите да се волите и размазите! : гирл_маникур: А онда сам додала на црвени картон ...
СоНика
Хелена, да раствори низиа! Извињавам се. већ тако ...
Аленка212
Вирине, али каква лекција! Дјеци треба нешто пренети за њихов будући живот (ко би други послушао савете) ... Изгледа да ћу ја бити прекинута она врста жена васпитаних ради својих мужева ... Одгајаћу своју ћерку на другачији начин, срећом само 10 година ...
СоНика
Хелена, све треба радити паметно ... а неко уме да цени, неко се не ... брзо се навикне на добро ... Волети, угађати и корумпирати љубављу су различити концепти ... ми то желимо као Реј ... Прекорит ћемо се
филирина
Старински колач од скуте од Свекрве
Ника, хвала на укусном рецепту! Појели су га брже него што сам ја имао времена да се сликам! Стога је само последњи комад стигао до фото сесије. Направљено од смрзнутих кајсија. Павлаке није било, али умућени протеини били су сасвим довољни за кремаст и прозрачан слој скуте.
СоНика
Иринакаква лепота! Ирин није покрила горњи слој? Такође занимљива идеја ...
филирина
Не, нисам заспао, не волим баш штрусел и све варијације на тему ...
СоНика
Ирина, креативна природа, нисам пробао, данас сам купио трешњу ...
Кокосцхка
Цитат: ок
верзија краљевског колача од сира, по мом мишљењу
Такође печем ову врсту печења дуги низ година, али жумањци се нису уклапали у тесто и такође нисам користио павлаку у скутном сиру.
Мораћу да пробам вашу верзију. Можда ће му се и више свидети ...
СоНика
Лили, укусна пецива.
Туманцхик
СоНика-Вирине, честитамо на првом рецепту! правимо и такву питу са различитим надјевима. врло су укусни, мрвичасти. Такође понекад волим да додам орахе на врх ораха! укусно!
СоНика
Ирисхкина, захвалити. Управо сам написао да постоје различите варијације имена и ингр-ин на Интернету. Свако бира за себе. Смањим путер и павлаку, додам бобичасто воће ...
Туманцхик
Цитат: СоНика
додајте бобице ...
супер идеја! и наша пећ ће сјајно обавити посао! подсетио си ме - одмах сам хтео!
СоНика
Ирисхкина, досадна пита, и моја се побркала ко је више јео ..
Веста
Купио сам 4 кг укусног скутног сира, морам негде да га продам, испекао сам питу, хвала!
Нисам додао бобице
Старински колач од скуте од Свекрве
Било је неких пустоловина - почела је да раздваја јаја и на крају је послала жуманце белим, одлучила, шта буде, извукла жуманце кашиком и почела да туче беле, узима их и туче , без икаквих проблема.
апрелинка
Вирине, хвала на одличном рецепту и врло апетитним фотографијама. Надам се да ћу добити укусан укус до викенда.
СоНика
Светлана, па, ево како овде живети? И? Дошао сам са дужности, а ево тако укусног !!!! Пекао сам са бобицама само 1 пут. И нисмо поставили циљ да направимо бизет - дакле, све је у реду!




Хелена, испећи и окусити задовољство
Девојке, тако је лепо, као да сте га саме испекле
ТАТбРХА
Укусна и лепа торта! Печење у одвојивом гвозденом калупу обложеном папиром. У тесто и фил сам додала прстохват соли и ванилин. А у пуњењу - тостирани и сломљени ораси. Следећи пут ћу ставити смрзнуте вишње на врх. СоНика, много хвала!
СоНика
Татјана, у твоје здравље. Захвалити. Чини ми се да се овде можете мало разликовати ... ми жене смо такве ...
Мандраик Људмила
Вирине, печена данас, могло би се рећи у част вашег рођендана, ваше торте. Сочан, необичан, укусан, разликује се од краљевског колача са сиром, нећу рећи који је укуснији, мој супруг га је проверио, рекао је - изузетан укус! У крему сам заиста додала корицу лимуна и екстракт ванилин-путера
Старински колач од скуте од Свекрве
СоНика
Буттерцуп, ох, како сјајно, Људмила! Такође повремено додам нешто, кувам.
Мандраик Људмила
СоНика, Поново сам направио вашу питу, па, врло је искрена и најважније укусна! Направио сам га на захтев моје пријатељице за њен рођендан, сутра желим да направим још један исти, само са додатком какаоа - чоколаде.Преклопљени на тањиру, наизменично тамно и светло, такође ће бити оригинални
СоНика
Буттерцуп, ох, како сјајно! Да, креативна природа ће имати много варијација.
Нису џаба копирали све што су им се раније допадали! Потребно је проучити њу и моје белешке, још ... можда постоји "добро заборављена"
Бул
Вероница, хвала пуно на рецепту. Испоставило се да је пита врло укусна и тако пријатна и домаћа. Додао сам смрзнуту рибизлу и паковање ванилин шећера у тесто и фил.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба