Пита од лимунског грожђица

Категорија: Пекарски производи
Пита од лимунског грожђица

Састојци

Лимун 1 комад (велики)
Суво грожђе 0,5 тбсп.
Јаја 3 ком.
Шећер 0,5 тбсп.
Маслац 50 г
Пшенично брашно 3/4 Арт.
Прашак за пециво 1 кашичица
Сода прстохват
Импрегнација:
Сок и пулпа од једног лимуна
Шећер 1/4 кашике.

Метода кувања

  • Оперите грожђице и прелијте их кипућом водом.
  • Кувајте лимун 15 минута у пуно воде.
  • Ставите у хладну воду док се не охлади.
  • Пресећи лимун на пола и исцедити пулпу и сок у малу посуду. Изаберите кости.
  • Кожице лимуна и сувог грожђа уситните.
  • Истуците јаја и шећер док не постану пухасти.
  • Ставите грожђице са лимуном, сипајте растопљени путер. Микс.
  • Додајте брашно са прашком за пециво и содом бикарбоном. Требало би да добијете густо тесто које тече.
  • Лагано подмазати дно калупа д = 20 цм и излити тесто.
  • Ставите у рерну загрејану на т = 200 ~ 220 ° Ц на 25 ~ 30 минута.
  • У то време мешајте цеђену пулпу и лимунов сок са шећером док се потпуно не раствори. Док се колач испече, маса ће добити облик желеа.
  • Извадите готову торту из рерне и оставите да одстоји 3 ~ 5 минута.
  • Оштрим ножем колач исеците на делове, а да га не вадите из калупа.
  • Ставите припремљену лимунову масу у резове кашичицом.
  • Преко торте распоредите остатак смеше.
  • Оставите торту да се потпуно охлади.
  • 🔗

Време је за припрему:

25-30 минута

Програм кувања:

Пећ претходно загрејана на т = 200 ~ 220 ° Ц

Белешка

Извор овде: 🔗

Кува се не само брзо, већ врло брзо, баш као и колач на брзину, једе се још брже! Пита се испоставља да није мало мокра, напротив, врло прозрачан нежни бисквит са лимунским пругама!

Еленка
Маленкакав добар рецепт!
Јако волим пите од пимона.Мислите ли да их можете пећи у мултиварку? Хоће ли порасти?
Наравно, неће бити тако лепе горње коре.
Кукичање
Еленка69
Леноцхка, хвала ... У цртаном ће то дефинитивно успети, али чињеница да без златно смеђе коре није проблем, већ укус! Моји данашњи људи су били одушевљени једењем ове пите ... Прво сам планирао и да је печем у МВ-у, јер по врућем времену моји ме једноставно моле да не палим рерну, а онда су сви побегли из куће, па, Искористила сам тренутак, испекла брзу у рерни ... Моја ћерка има изузетно негативан став према присуству грожђица у тесту и не збуњује толико укус, већ једна врста грожђица, тако да је ова опција само за оне који из било ког разлога не прихватају грожђице у тесту је потпуно невидљив у готовој пити (прошао сам је кроз блендер заједно са лимуновом кором) ...
прасцовиа
Свидео ми се рецепт! Али - не подносим прашак за пециво! Можете ли га заменити нечим?
Кукичање
прасцовиа
Не подносиш ли и соду?
Аира
Сода се може угасити сирћетом - сипати соду у кашику и сипати сирће = реаговаће и сипати у тесто - укус сода служи ...
Анна1957
Мрвица, лимун 1? Кожа - за тесто, сок - за импрегнацију?
Кукичање
Да), један, Аниа ...

Тачно, кожа у тесто, сок и пулпа у импрегнацију ...
АннаГр
А брашна има пуно (3/4, ово је 0,75 шоље), с обзиром на то да су оцеђена 3 јаја и путер.?
гавала
Цитат: АннаГр

А брашно није довољно (3/4, ово је 0,75 шоље), с обзиром на то да су оцеђена 3 јаја и путер.?
Не, нормално брашно, биће врло укусан бисквит .. не прекривен брашном (и) Имам рецепт за бисквитну роладу, па има млека и 6 јаја и путера, и тачно 3/4 брашна. и испадне сјајан бисквит ..
АннаГр
Цитат: гавала
Не, фино брашно, биће врло укусан бисквит ..није затегнуто брашном Имам рецепт за бисквитну роладу, па има млека и 6 јаја и путера, и тачно 3/4 брашна. и испада одличан бисквит ..

Хвала вам, уверени)) Покушаћу.
гавала
Док не дође домаћица, иначе ће бити ругаза .. брзо ћу вам рећи ..
Када је у рецепту растопљени путер, обично то радим: дуго тучем јаја са шећером, затим додам брашно, све брзо замесим, пар кашика масе ставим у растопљени путер, помешам и сипам у тесто. .. Тада се тесто под тежином растопљеног путера неће слећи .. Али то су моје невоље ... Можеш да радиш као што си навикао ..
вин-тат
Како га желим Кросхик Инноцхка, хвала, рецепт није ни обележен, већ штампан, сигурно ћу то учинити!
Кукичање
Цитат: гавала
иначе ће бити ругазза

СЗО ?!

Ја ?!

Закуни се ?!

Галиун, реци ми ускоро, шта се шалиш?!

Или стварно тако мислите о мени?!

Не верујем ... Ниси могао да мислиш тако о мени ...

Или би и даље могао бити ?!



Ознака, хвала вам пуно на помоћи, веома сам вам захвална !!!

АннаГр, са количином брашна у рецепту, све је у реду, ову питу сам пекла више пута, резултат увек прија !!!

вин-тат, Таниа, пробај, да, стварно, стварно, пирога је добра ...
гавала
Цитат: Кросх
реци ми ускоро да си се шалио
ЛанаГ
Инна, хвала на укусној пити
Кукичање
Цитат: гавала


Нисам сумњао ни секунде !!!

ЛанаГ, Светланоцхка, биће ми веома драго ако је рецепт користан !!!
вин-тат
Цитат: вин-тат
Како га желим
И данас сам уживао! Моје суво грожђе је тамно, па је тесто тамно. А желе од лимуна је испао исувише укусан, јео бих га без пите. Па, сачекајте док се не охлади, нисмо, јели смо топло. Врло лимун: гирл_лове: и врло укусан нежни бисквит. Следећи пут ћу пећи као и обично на 180Ц, на 200Ц ћу бити мало пржена. Инноцхка, !
Пита од лимунског грожђицаПита од лимунског грожђицаПита од лимунског грожђица
Пита од лимунског грожђица
Кукичање
Танецхка, ево паметне девојке!

Цитат: вин-тат
Дефинитивно ћу то учинити!

Дете је рекло, дете је учинило !!!

Добро здравље теби и твојим најмилијима, девојко моја !!!

Ја проклети ужасно како ми је драго што пита није преварила надам се ваша очекивања !!!

Пуно ти хвала што си украсила Темку, згодна пита !!!
вин-тат
Цитат: Кросх
Клинац је рекао, клинац јесте
И онда
Цитат: Кросх
пита није разочарала, надам се вашим очекивањима
Шта си ти, Иннусик, наш омиљени лимун, али овај не само да није преварио, већ је и надмашио, а пуњење је једноставно супер
ОлгаИУБ
Свакако ћу покушати! У обележиваче! Захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба