Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином

Састојци

мале тиквице 6 ком
мали патлиџани 6 ком
сланина, свињска маст 200 г
зира укус
со укус
Кикирики сос:
печени слани кикирики 150 г
першун 1 сноп
чена белог лука 2 ком
Јабуково сирће 2 кашике кашике л.
браон шећер 1 кашичица
биљно уље укус

Метода кувања

  • Такво предјело биће врло корисно за сеоски пикник. Али чак је и у градском стану савршен за сусрет с пријатељима - време ће неприметно пролетети уз пријатне разговоре ...
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином То је све што нам треба за печење поврћа.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Сланину исеците на кришке и поспите кимом.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Користио сам и свињску маст и такође посут кимом.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Правимо прорезе у поврћу (не до краја) на размаку од 1,5 - 2 цм и у сваки рез убацујемо сланину и сланину. Кришке сланине и свињске масти боље је направити мало веће од величине прореза.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином На поврће нижемо поврће.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином За кућно кување, патлиџане са тиквицама умотајте у фолију (а можете да кувате са ражњићима у рерни) и пошаљите их испод роштиља 20 минута.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Док се поврће пече, припремите сос од ораха: ситно исецкајте цилантро, бели лук, зачините шећером и сољу.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Умутите потапајућим блендером у пасту, додајте сирће.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Умутите, додајте орахе, додајте по мало маслаца. По жељи, ако је сос густ, можете додати топлу воду.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Готово поврће извадимо из рерне, извадимо ражњиће (ако смо кували са њима).
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Послужите са сосом од кикирикија. Врло је живописно добро јести такво поврће са тортиљама, умачући их у сос. А имам и са свеже печеним хлебом.
  • Тиквице и патлиџани на жару пуњени сланином Пријатно!

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

50 минута

Програм кувања:

пећница

Хелена
Опа ... каква лепота !!!!!
МариС
Хвала ти, Елена! драго ми је што ми се свидело поврће.
Елена_Камцх
Комбинација соса од ораха са поврћем ... мммм ... Укусно!
МариС
Лена, поврће је много укусније уз овај сос. Ово је, очигледно, рецепт из грузијске кухиње, судећи по састојцима. Када сам видео рецепт у неком часопису, одмах сам схватио да би ми се свидео.
кристина1
МариС, Марина, разред .. мерци
МариС
кристина1, врло лепо, и хвала вам што сте навратили! Када се кува на овај начин, поврће добија и додатни укус и арому, и, наравно, додатне калорије. Можете ручати!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба