Медитеранске тиквице

Медитеранске тиквице

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
тиквице (тиквице) младе	4 ствари. (око 800 г)
Црвена паприка	2-3 ком.
црни лук (по могућности црвени)	1 КОМ.
Бели лук	1 каранфилић
целер	1 стабљика
фета	150-200 г
сол (по могућности морска)	укус
маслиново уље	1,5 кашике. л.
свеж босиљак	2 гранчице
бибер	укус

Метода кувања

• Рецепт за италијанску питу од поврћа сам пронашла у часопису, пуњење ми се толико свидело да га сада стално кувам као независно јело).
• Оперите поврће, ољуштите лук и тиквице. Уклоните језгро са бибера и насјецкајте прилично грубо. Лук исећи на колутиће, тиквице на квадрате, целер исецкати. Загрејте уље у шерпи, ставите бибер, лук и тиквице. Пржите, повремено мешајући, док не порумени, исцедите бели лук. Пребаците поврће у посуду.
• Исперите и самељите босиљак. Фету исеците на коцкице и додајте поврћу заједно са босиљком. Зачините сољу, бибером и можете јести).
• Тиквице могу бити замењене тиквицама.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Пита где сам нашао фил 🔗

Слични рецепти

Спирална пита са тиквицама и шаргарепом (доплета)

Супа са тиквицама, целером и домаћим резанцима (Админ)

Корпе од тиквица са плодовима мора (доплета)

Занимљив рецепт, обележен!

Људмила, биће ми веома драго ако ми се свиди рецепт

[СанецхкаА,]

СанецхкаА,хвала - такође ми се јако свидео ваш рецепт!
Само сам помислио: "Шта да кувам нову тиквицу?"

Марина, хвала, испало је укусно и не дочекује питу, па никад нисам пекла