Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћа

Категорија: Јела од меса
Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћа

Састојци

Пилећи филе (прса) 600 г
Кисели краставац 1 КОМ.
Лук 1 комад (велики)
Шаргарепа 2 ком. (Средње)
Биљно уље 2 кашике кашике л.
Јаје (Ц1) 1 КОМ.
Лебвице 2 кашике кашике л.
Сол, зачин за пилетину укус
Павлака 100 г
Мајонез 70 г
Сос 70 г

Метода кувања

  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаИсеците лук на мале коцкице и пржите на биљном уљу пар минута.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаОљуштену шаргарепу нарибати и додати у лук. Пржите до прелепе златно смеђе боје.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаПилећа прса самељите у млину за месо (користио сам велику решетку).
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаДодајте јаје, ситно сецкани кисели краставац, зачин за пилетину.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаДодајте 1/3 пржене шаргарепе и лука. Мешајте као да шибате. Млевено месо ће се испоставити водено.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаДодајте презле и соли по укусу.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаСве поново замесити. Сада је млевено месо постало такво да је од њега било могуће вајати полпете. За сада га остављамо по страни и припремамо сос.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаПомешајте павлаку, мајонез и "хрен".
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаДодајте преостале 2/3 пржене шаргарепе и лука.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаДобро промешати. Покушајте са сољу, додајте сол ако је потребно.
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћаПодмажите посуду отпорну на рерну биљним уљем. Заролајте полпете, сваки пут влажећи руке водом. Уклапајте се у облик. Ставите сос на врх и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 35-40 минута док не омекша.
  • Пријатно!
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћа
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћа
  • Пилеће полпете са киселим краставцима у густом зачињеном сосу од поврћа

Јело је дизајнирано за

8 комада

Програм кувања:

Млин за месо, рерна.

Белешка

Деликатне, сочне, самодовољне полпете у врло укусном, густом, пикантном сосу. Може се служити са свежим или киселим поврћем, а можете му припремити и било који прилог.

Рада-дмс
Кул ћуфте, а сада постоји нешто за кување без муке!
галцхонок
Олга, кувај са задовољством

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба