Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљем

Категорија: Пекарски производи
Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљем

Састојци

Пшенично брашно, врхунско 170 г
Какао у праху 50 г
Јаје 1 ком
Природна кафа (кувана) 5-6 кашика
Шећер 100 г / 2 х л
Прашак за пециво 1 кашичица
Кокосово уље 80 г
Цимет 1 х л /
Млевена паприка 1/5 х л
Смеша млевеног бибера 1/5 х л
Млевени чили бибер На врху кашичице
Со 1/5 х л

Метода кувања

  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемПрво скувајте природну кафу. Док се кува, можете припремити све састојке: сипати паприке у засебну посуду
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемУ посуду просејте брашно, какао и прашак за пециво. Додајте сол, шећер, половину цимета и паприке. Темељно промешајте пеналом
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемРастопите кокосово уље, прелијте преко суве смеше. Ту сломите јаје и сипајте 4-5 кашика свеже припремљене кафе. Почните да месите тесто (промешао сам силиконском шпатулом) и ако нема довољно течности, додајте 1 кашику кафе. Требало ми је 6 кашика
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемУмесити жилаво тесто
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемПребаците тесто на пергамент.
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемРолл у кобасицу, умотати у пергамент и ставити у фрижидер око сат времена
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемПосле сат времена извадите тесто и уваљајте кобасицу у мешавину шећера и другог дела цимета. Такође сам одлучио да то учиним са кокосовим пахуљицама
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемКобасицу исеците на кришке дебљине око 1 цм
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемЕ.И ставите празне колачиће на лим за печење. Такође врх можете посипати мешавином шећера или кокоса.
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемПеците колачиће у загрејаној рерни на 180 степени 15-18 минута. Важно је не препећи! Средина треба да буде мекана, након хлађења колачић се стврдне
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљемОхладите се и уживајте
  • Пријатеље можете почастити слатким поклоном
  • Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљем

Јело је дизајнирано за

30 ком

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Резултат је занимљив, хрскави колачић са очаравајућом аромом и интригантним укусом. Бибер је врло лаган.

Рецепт је првобитно преузет од Поваренке. Унео сам своје промене.

Лариса М.
Елена_Камцх, прочитајте рецепт 3 пута. Сензације укуса дошле су у потпуни хаос !!! ТРЕБА ДА УРАДИ!!! Интрига је апсолутна. Једна спојница - где добити кокосово уље?
Елена_Камцх
Ларисоцхка, можете га заменити кремастим. Рецепт је првобитно направљен са маслацем.
Лариса М.
Са путером !!! Ово мења ствари. Изненадио сам се да колачиће не треба разваљати. Некако ми овај облик обликовања није пао на памет. Захвалити!
Елена_Камцх
Цитат: Лариса М.
колачиће не треба ваљати
И ставио сам тесто-кобасицу на балкон (а нама је већ хладно!) А кад сам га извадио, било је дрвено
И тако добро су ове рунде исечене! Брзо и није туробно
МариС
Укусни колачићи, Лен! Комбинација слатког и горког је бомба!
Елена_Камцх
Мариноцхка, захвалити!
И данас сам видео шљиве на акцији Двоструко јефтиније него лети. Траже да им испечем торту
МариС
Цитат: Елена_Камцх
Траже од мене да ти испечем торту
Дакле, ако сами затраже да оду тамо, морају удовољити свом захтеву! Штавише, све се ради брзо ...
Елена_Камцх
Ја ћу размислити о томе..
Нешто је болесно, нема довољно снаге и још увек ради.
Али како сам видео шљиве, прво што сам урадио било је сећање на вашу питу
лубаков
Па, како сте знали да сам се управо снабдевао огромним лименкама кокосовог уља?))) Узео сам га за масажу и маске за косу, али пробао сам и почео да га додајем свуда: печене јабуке, овсена каша .. Овде имам палачинке )) Како је то супер! Потрудићу се да то што пре испробам у вашем рецепту, хвала вам пуно!
Елена_Камцх
љубав, хвала на интересовању за рецепт
И ја волим кокосово уље
Такође га додајем у кексе уместо у кремасто.
Кокосцхка
Елена_Камцх, а који купујете? Видео сам у Ауцхан-у за 350 рубаља и по литра.
А остатак опција у другим продавницама је 500-600 рубаља по пола литра.
Елена_Камцх
Лили, недавно смо се појавили у боцама неке врсте Тајланда. Написано - савршено за кување.
Показао сам негде фотографију, идем да погледам ..

нашао сам
Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљем
Кокосцхка
Елена_Камцх, да, видео сам ово у Ашану. Јесте ли пробали пећницу на њој?
маха и
Имам ово! Да, у Ауцхан 350, а метро је потпуно исти, 2 пута скупљи! Нисам приметио велику разлику у печењу, понекад додам уместо поврћа, не мирише на ништа. Једино чудно, стоји у соби. темпера. унутра је течност, али на зидовима је густа, није истопљена, бојим се да су гурнули палму
Кокосцхка
маха и, хвала на писању, па сам и ја сумњао ...
А пошто не даје никакав укус и мирис, онда нема смисла куповати ...
Елена_Камцх
Лили, да, печем на њему. Већ је нестало пола флаше. Мислим да нема мириса, јер је префињен. Као и код сунцокрета - рафинирано не мирише. Иако у печеним производима, ово посебно уље даје укус кокоса. На њему сам пекла кексе. Волим.
И о доследности. Дуго користим различита кокосова уља и увек се тако понаша. Било ко. Чак и најмириснија. Ставите га на батерију - биће течне воде, само што стоји у соби - грудаста смеша. А на хладном се потпуно смрзава. Чак и ако је у соби само хладно, може се претворити у камен.
лубаков
Девојке, без укуса и мириса, ово вероватно имате, рафинирано кокосово уље .. На њему сам пржила палачинке и палачинке)) и нерафинирано, врло укусно, нежно са мирисом кокоса. Узимам 1,6 литара. банка за 35 долара (у смислу гривне), а рафинерије 1,6 л-25 долара. у интернет продавници, веома срећан и као масажни терапеут и као изјелица))
Кокосцхка
Елена_Камцх, јасно је да Елена мора да покуша! Хвала за појашњење!




лубаков, исплативо. Вероватно ћу све купити пола године, све бирам ...
Елена_Камцх
Имамо такву бочицу, као што сам показао, кошта 500 рубаља. И нема избора .. Ако наручите путем интернета, онда уз скупу пошиљку уђе апсолутно злато.
Кокосцхка
Елена_Камцх, имали смо 350 пре месец дана, а плитровие 500-600 који су мирисни.
Елена_Камцх
Да ... изгледа да је кокосово уље готово попут есенцијалног уља руже
Кокосцхка
Цитат: Елена_Камцх
Да ... изгледа као да се кокосово уље екстрахује готово као из есенцијалног уља руже

маха и

Цитат: Елена_Камцх
Чак и ако је у соби само хладно, може се претворити у камен.
И макни то одатле, нестварно је
Флорицхка
Па, сјајно! Данас сам у новом Глобусу купио ово уље 450 г за 169,99 р и нисам знао шта да радим с њим. Да ли је могуће без јајета?
Пикантни чоколадни колачићи са кокосовим уљем
Елена_Камцх
Ирина, наравно! Дуго печем без јаја. Покушавам ово да урадим за такмичење ...
Може ли се користити ланено јаје
И додајте кокосово уље печеним производима уместо путера




Цитат: маха и
извуци га одатле, нереално је
Само вадим кашиком
Или га можете ставити на кратко на батерију и то је то
Флорицхка
Шта је са бибером, 1/5 кашичице соли или пола кашичице?
Елена_Камцх
У рецепту је била тачно једна петина. Али бибер се готово не осећа. Следећи пут бих додао још.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба