Свињетина пуњена јабукама и дуњом

Категорија: Јела од меса
Свињетина пуњена јабукама и дуњом

Састојци

свињски врат 1,5КГ
зелене јабуке 3 ком
мала дуња 2 ком
истопљен путер 2 кашике кашике л.
суво бело вино 120 - 130 мл
презле 1,5 кашике. л.
со бибер укус
зеље укус
лук 2 ком

Метода кувања

  • Покушајте да направите сочну свињетину пуњену воћем - јабукама и дуњом. Мислим да неће бити равнодушних - свидеће се свима!
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом
  • Свињско месо оперите, осушите и исеците као књигу.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом Ољуштите јабуке и дуњу (2 јабуке и 1 дуња) за пуњење. Не љуштите остатак јабука и дуња. Ољуштено воће пржите у гхее-у. Одложите на тањир.
  • У истој шерпи пржите ситно сецкани лук (1 ком) док не постане прозиран.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом Пржено воће прелијте вином (30 мл).
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом Помешајте воће са луком, додајте хлебне мрвице. Пуњење за рт је спремно.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом Ширимо пуњење са једне стране меса.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом Покријте другом половином, утрљајте месо и бибер у месо са свих страна и завежите га канапом.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом
  • Ставили смо га у калуп на јастук полу прстена лука.
  • Шаљемо га у рерну загрејану на 200 * Ц током 20 минута.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом
  • После 20 минута смањите температуру на 160 * Ц, додајте у калуп комаде јабука и дуње са кором, зачинско биље по укусу (ја имам мајчину душицу), залијте преосталим вином и наставите да печете 45-50 минута. Повремено залијте месо пуштеним соком (довољно је неколико пута).
  • Готово месо вадимо из рерне, пустимо да се одмара 10 минута.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом
  • Сада га можете сервирати за сто. Одсећи делове.
  • Свињетина пуњена јабукама и дуњом
  • Пријатно!
  • Јабуке са дуњом месу су дале све најбоље - светао укус и арому! Месо је најнежније и тако укусно!
  • Срећна Нова година!

Јело је дизајнирано за

8-10 порција

Време је за припрему:

1 сат и 20 минута

Програм кувања:

пећ, шпорет

Иунна
Каква укусност, заиста волим комбинацију меса и дуња, сад пробајте нежно са јабукама.
МариС
Иунна, Наталија, захвалити! Лепо је што је месо било тако цењено. Кувајте за добро здравље - Сигуран сам да ће вам се свидети.
Закхаровна
Згодно. Памтићу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба