Пита са врховима цвекле, власцем, авелуком и пахуљицама

Пита са врховима цвекле, власцем, авелуком и пахуљицама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Лиснато тесто без квасца	250 г
Врхови репе	170 г
Влашац	45 г
Ферментирани суви авелук	0,5 тбсп. л.
Суво ферментирано суво	0,5 тбсп. л.
Мека сирница	80 г

Метода кувања

• Ситно насјецкајте врхове репе,
• 
• пустите да се кува са сецканим власцем док се напола не скува.
• Охладите, помешајте са сирницом,
• 
• додајте авелук и текући,
• 
• нека одстоји један сат.
• Затим танко разваљајте тесто, ставите фил,
• 
• преклопити, стиснути, набости на врх виљушком,
• 
• пећи на Т 180 степени док се не кува.

Програм кувања:

пећница

Како направити ферментисану кречу? Уместо врхова репе, укиселио сам врхове блитве.

[Флорицхка]

Флорицхка, како то да урадите? Интерест Аск!
Наша мајка се бави свим врстама садње, сакупљања, слепих плоча, свекрва.

На пролеће си је скувала ферментирани чај из снова. А за овај рецепт смо јој уграбили мало сна ... као и авелук ...
Као што је и учинила - сакупила га је, сушила један дан, затим лагано промућкала, преко ноћи држала на топлом, па сушила. Баш као што правите траву од ватре. Не?

Да, могу то. Идем сада на дачу, још увек могу да добијем неки млади сан. Чини се да не иде за чај, али баш за питу.

[Флорицхка]

Флорицхка, Ирина, наравно да најбоље знаш о Иван-чају! О сањању - ако сте млади, вероватно можете да направите чај. Било која бајка се са годинама акумулира у старим биљкама - као што је оксална киселина итд. Као и у свим живим бићима .......
И случајно смо имали свеже врхове репе - за све бриге једноставно су заборавили да ископају репу, снег је већ прошао и отопио се, а онда смо пронашли репу са јарким врховима боја! Јуици !!!