Свињетина у капуту од кромпира

Категорија: Јела од меса
Свињетина у капуту од кромпира

Састојци

свињетина (за котлете) 350 гр.
кромпир 300 гр.
пилеће јаје 1 КОМ.
пшенично брашно 2-3 ст. л.
мајонез (павлака) 2 кашике кашике л.
лук 50 гр.
Бели лук 2 зуба.
зеленило (лук, копар, першун) укус
со укус
крема било ког садржаја масти за сипање 100 мл

Метода кувања

  • Месо смо исекли на котлете и откуцали, додајући мало соли (већ сам имао три сецкана и кисела комада свињског меса)
  • Припремимо "крзнени капут": нарибајте сирови кромпир на грубо ренде, ситно исецкајте лук, зачинско биље, додајте рендани бели лук, све помешајте, посолите, побиберите, додајте јаје и мајонез, брашно. Све добро месимо.
  • Загријавамо биљно уље у тигању, ширимо кромпир масу кашиком у облику танког колача величине наших комада меса, ставимо месо на врх и поново покривамо слојем кромпир масе. Пржите лагано окрећући се док не порумени.
  • Ставимо котлете у подмазаном облику, напунимо кремом и пошаљемо их у пећницу загрејану на 220-230Ц 7-10 минута.
  • Послужите са свежим поврћем.
  • Свињетина у капуту од кромпира
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

3 велика дела

Време је за припрему:

30-40 минута

Лера-7
В-тина, Тина, како то укусно изгледа! Могу да замислим како је укусна
В-тина
Светлана, Света, покушај да куваш - нећеш пожалити! тааако укусно, а порције су огромно, једноставно, нежно месо под кремастим кромпиром, а са салатом - укусно, једноставно и задовољавајуће
Лера-7
Тина, Сигурно ћу кувати!
Цитат: В-тина
нежно месо под кремастим кромпиром, да са салатом
Тако сам га сласно описала, већ је слинио!
В-тина
Цитат: Лера-7
Свакако ћу га скувати!
Светлана, Сачекаћу утиске
Мирта
Тина, хвала на рецепту! Укусно и задовољавајуће. Шта је потребно за исхрану мушке половине породице.
Туманцхик
таква сласност, да са салатом под чашом чаја на слободан дан и ..... нека свет чека!
врло укусно! слињење!
гала10
Тина, хвала на рецепту! Никад то нисам пробао. Изгледа да би требало испасти сјајно. Свакако ћу покушати.
Албина
Тина, 🔗 и наравно укусно. захвалити
В-тина
Цитат: Мирта
Шта је потребно за исхрану мушке половине породице.
Мирта, Наталија, захвалити! за човека је ово јело баш она ствар, али ја сам, да будем искрен, са својом порцијом сам једноставно непристојан прејести се прејести се
Цитат: Туманцхик
на слободан дан и ..... нека свет чека!
Ир, ово би било тачније, као да једемо ноћ, али укусно
Галина, кад стално кувам, чак и у тренутку пржења, почнем да штипам комаде, а када се вене у креми, од нестрпљења само скочим поред тога
Албина, хвала покушајте да кувате - неће вас разочарати
Мелаленка
В-тина, ТинаКад сам био мали, дошао сам на лето код баке у село са мојим мистериозним именом Туретс-Боиарс (близу Минска) и она ми је скувала необично укусно и необично јело ... не знам како се зове тражење у мрежи - можете ли ми рећи? То су били зрази од нарибаног кромпира са месом изнутра и заливали су се прженим чварцима, а мени детету павлака. Исусе, било је тоааако укусно !!
Жао ми је што постављам питање у овој теми!
Али стварно желим да кувам ..
Можда је овај рецепт у књизи о којој сте писали ... Једноставно не знам шта да тражим, јер не знам име.
извињавам се
В-тина
Хелена, пржено јело? Чини ми се да ово одговара опису.
Свињетина у капуту од кромпираБелоруске палачинке (палачинке од кромпира са месом) мајсторска класа
(Туманцхик)
Туманцхик
Цитат: Мелаленка
мојој баки у селу са мојим мистериозним именом Туретс-Боиарс (близу Минска)
Цитат: В-тина
Чини ми се да ово одговара опису.
Белоруске палачинке (палачинке од кромпира са месом) мајсторска класа
(Туманцхик)

ово је оно што ја зовем округла земља. Рођен сам у граду Молодецхно, на 15 минута вожње од села Туретс-Боиари. Моји пријатељи живе тамо и често сам био тамо. Једно време је тамо радила у локалном погону за прераду меса.
СИСТЕРАААААААААААААА !!!!
То су дефинитивно биле палачинке од кромпира! Хвала Валиусха!


Додато у суботу 04. јун 2016. 11:45

Честитам Валиусха са 1000 хвала !!!!
Свињетина у капуту од кромпира
В-тина
Цитат: Туманцхик
Честитам Валиусха са 1000 хвала !!!!
леле, каква лепота хвала
Мелаленка
Тина, Ирина, Туманцхик, девојке, драга, хвала на одговору, али ово нису биле палачинке. Сумњам да то није било белоруско, већ пољско јело .. Ех .. Били су овални попут котлета, али нису били пржени. А због удаљености година и чињенице да сам био дете, нисам се сетио како су се припремали ..
Хвала породици
Тиночка, твоје месо је заказано за ручак данас!
Туманцхик
Цитат: Мелаленка

Тина, Ирина, Туманцхик, девојке, драга, хвала на одговору, али ово нису биле палачинке. Сумњам да то није било белоруско, већ пољско јело .. Ех .. Били су овални попут котлета, али нису били пржени. А због удаљености година и чињенице да сам био дете, нисам се сетио како су се припремали ..
Хвала породици
Тиночка, твоје месо је заказано за ручак данас!
аа, видиш да су то биле кнедле. називају их и врачевима или цепелинима .. на различите начине

Кнедле од куваног кромпира са месом (Туманцхик)


фотографија тамо наравно .. откини ми руке
В-тина
Цитат: Мелаленка
Били су овални попут котлета, али нису били пржени.
Сумњам да су то цепелини са месом, корени јела су литвански, али врло чести у Белорусији, називамо их и цепелинима и кнедлама, и
Цитат: Туманцхик
зову их и врачеви ...
и чаробњаци, испада ...

а код нас се палачинке са месом називају само врачевима


Цитат: Мелаленка
Тиночка, твоје месо је заказано за ручак данас!
Хеленанадам се да ти се свиђа
анг-каи
Тина, ви Белоруси из свих крајева правите палачинке од кромпира. Захвалити. Не сумњам да је укусно)
Туманцхик
Цитат: анг-каи
хоћете ли правити Белорусе од свих палачинки
да, нарочито када је жетва добра!
В-тина
Цитат: анг-каи
ви Белоруси из свих крајева правите палачинке од кромпира.
добро, без палачинки од кромпира, али уопште желим разноликост, да будем искрен, рецепт шета мрежом званом "Степска свињетина" .. али где је степа, а где палачинка
Ресетовање
Тина, занимљив рецепт! И као и увек, врло повољно!
Захвалити!
В-тина
Надиа, захвалити!
Цитат: Ресетуј
И као и увек, врло повољно!
Трудим се да буде једноставно, брзо и укусно, јер није увек могуће трчати по продавницама и купити неке посебне производе
Рада-дмс
Оооох, изгледа као палачинке од кромпира са млевеним месом! Врхунски! Урадићу то са комадима! Ствар!
В-тина
Цитат: Рада-дмс
изгледа као палачинке од кромпира са млевеним месом!
да, изгледа да се овде чамљење у креми показало необичним тренутком за мене - појављује се нека врста нежности у уобичајеном, наизглед - драника пробај - свидеће ти се
ИваНова
Теен, Искрено ћу вам рећи. Руку на срце и кунем се у било шта. Када у своје архиве додам нови рецепт, сваком рецепту дам оцену на скали од пет степени (како бисте се касније могли оријентисати, има пуно рецепата и све тако радознало, не можете се свега сетити). Па сам дао овој свињетини 5+.
Испоставило се да је месо у крзненом капуту најнежније, топи се право. И "крзнени капут" је добар. Са најједноставнијом купусовом салатом (купус, копер, мајонез) „уз прасак“ одлетело је. И без мушкараца "Лапти" се показао великим. Тако ми је једна таква „лупа ципела“ заменила прву, другу и посластицу. Следећи пут ћу велике шнителе преполовити - и окренути кад је пржење лакше, а са стола нећу пузати трбухом горе
Пошто је свиња имала танак слој масти, дрско сам павлаку заменио печеним млеком. Да би смањили холестерол мање. Ипак, испало је врхунски.
Хвала вам на кулинарском таленту!
В-тина
Цитат: ИваНова
Па сам дао овој свињетини 5+.
Ирисха, Ура
Цитат: ИваНова
Следећи пут ћу велике шнителе преполовити - и окренути их током пржења и нећу пузати трбухом горе
то је сигурно, делови су велики и задовољавајући
Цитат: ИваНова
Киселу павлаку сам дрско заменио печеним млеком. Да би смањили холестерол мање. Ипак, испало је врхунски.
добро, и по здравље, обично понекад сипам обично млеко


Додано у уторак, 21. јуна 2016. 15:48

Цитат: ИваНова
Хвала вам на кулинарском таленту!
посрамљено право, врло је лепо што вам се свиђају рецепти

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба