Ћурећа паштета са јетром и шљивама

Категорија: Јела од меса
Ћурећа паштета са јетром и шљивама

Састојци

ћурећа пулпа 400 г
свињска пулпа 300 г
Пилећа џигерица 100 г
коштице шљива 160 г
пилећа јаја 2 ком
десертно вино 2 кашике кашике л
коњак 2 кашике кашике л
зачини (имам цимет, бели бибер) укус
со бибер укус

Метода кувања

  • Празнична паштета кувана у порционим лименкама биће одличан додатак јелима од предјела.
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама Припремите маринаду: Комбинујте коњак, вино, со, бибер и зачине.
  • Месо ћуретине и свињетине исеците на мале коцкице, ставите их у маринаду и оставите 6 сати (можете да користите убрзану верзију, али је упутно издржати време).
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама Исеците шљиве на мале коцкице.
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама Додао сам киселе шљиве и цимет са белим бибером.
  • Киселе комаде меса заједно са јетром и луком провуците кроз млин за месо. Додајте јаја, мало маринаде, зачине по укусу и мешајте.
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама
  • Млевено месо и шљиве исечене на мале кришке ставите у подмазане калупе (свеже шљиве сам додала киселе).
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама
  • Шаљемо га у рерну загрејану на 180 * Ц 30 - 40 минута.
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама
  • Послужите топло или охлађено, украсите кришкама шљиве или залијте сојиним сосом.
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама
  • Украсите киселим кришкама црвеног лука.
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама
  • Деликатна и врло укусна паштета са пријатном аромом. Шљиве додају светлу нијансу укусу паштете. Пријатно!
  • Ћурећа паштета са јетром и шљивама
  • Срећна Нова година!

Јело је дизајнирано за

2 сата + кисељење

Време је за припрему:

2 сата + кисељење

Програм кувања:

пећница

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба