Пикантна салата од харинге са запеченом цвекле - рецепт Рецепт Пхото он Мцоокер: Бест Реципес

Пикантна салата од харинге са запеченом репу

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Пикантна салата од харинге са печеном репу

Састојци
филе харинге	1 ком
средња цвекла	1 ком
наранџаста	1 ком
микс салата	укус
першун	2 гранчице
маслиново уље	2 кашике кашике л.
сенф	1 кашичица
смеђи шећер1	1 кашичица
со бибер	укус

Метода кувања

Прилично је свечано организовати такву салату. Веома је лепо и укусно испреплетена са сланом харингом, слатком поморанџом са одређеном горчином и репом.
Прво репу пеците у фолији 50-55 минута на 180 * Ц и оставите у фолији да достигне спремност. Очистимо и исечемо на плоче.
Одрежите кору од поморанџе и исеците на комаде (без белог филма).
Ослобођени сок сакупите у посебну шољу.
У сок од поморанџе додајте шећер и лагано га прокувајте.
Сипајте га у шољу поморанџе, додајте маслиново уље, сенф, со, бибер.
Ставите кришке репе у смешу наранџе, додајте сенф, мешајте. Затим исцедимо течност и посипамо је мешавином салате.
Исеците харингу на танке кришке. Здравице печемо у рерни.
Прво ставите кришке репе и поморанџе на тост. На врх ставите комаде харинге, а затим мешајте салату.
Зелено пикантном укусу салате додаје мало сочног крцкања и летњег светлог укуса. Такву салату можете послужити не само на тосту, већ у посуди за салату са крутонима или без њих. На свечаном столу може наћи своје место.
Срећан Божић и Нова година!

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

30-40 минута + 55 минута печења

Програм кувања:

пећница

Ксароцхка

Рецепт је био занимљив, али не желим да се мучим са таквом храном за велики број људи. Ако се служи у посуди за салату, који је најбољи начин за резање репе? Да ли је боље направити крутоне од раженог хлеба или није важно?

МариС

Хелена, послужен и у чинији за салату. Главна ствар је припремити салату непосредно пре служења или ставити харингу последњу. У супротном, брзо се претвори у боју цвекле (и наранџасте), а салата не изгледа тако светло како бисмо желели. Све састојке је најбоље помешати непосредно пре служења.

Такође сам резао репу - на танке кришке, али можете и мање, ако вам се толико свиђа. И крутони, по жељи, али пшенично-ражени хлеб са харингом, чини ми се, има бољи укус.

Ксароцхка

Марина, Желео сам да репу на Бернеру исечем на коцкице, не на корејској ренде, већ већу. У посуду за салату, вероватно, напротив, морате сакупљати, то јест салату, репу са поморанџама, харингом и крутонима на врху?

МариС

Хеленанаравно, можете и да сечете на Бернеру. Крутони су боље велики и да, на врху. Али за гозбу би било боље без крутона у салати - брзо ће се смочити и ако на столу има неколико салата, онда их, уосталом, не једу одмах. По мом мишљењу, крутони се могу ставити одвојено.

Ксароцхка

Марина, захвалити. Урадићу то.

ИваНова

Веома складна светла салата. Заиста свечано.
Захвалити!
Нажалост, изгубио сам фотографију у надоградњи куће (
Претпостављам да нисам последњи пут, па ћу једног дана пријавити „стварно“

МариС

Ирина, Веома ми је драго што ми се свидела салата. А да је фотографија нестала - нема везе! Надам се да ће бити новог!