Бразилска чоколадна торта "Нега малуца"

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: бразилски
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта

Састојци

Тесто:
пшенично брашно в. од. 160 г
јаја (тежина без љуске) 120 г
шећер 190 г
какао у праху 55 г
биљно уље без мириса 105 г
кључала вода 120 г
ванилин шећер 10 г
прашак за пециво 2 кашичице
со прстохват
Глазе:
какао у праху 20 г
млеко 30 г
кондензовано млеко 100 г
маслац 15 г

Метода кувања

  • 1. Брашно помешајте са какаом у праху. Просијте у посуду у којој ће се месити тесто.
  • 2. Додајте шећер, ванилију и со и промешајте пеналом.
  • 3. Сипајте биљно уље, мешајте кашиком.
  • 4. Сипајте кипућу воду, мешајте кашиком.
  • 5. У тесто додајте јаја, а затим прашак за пециво. Мешајте вешалицом.
  • 6. Подмазати образац маслацем, посути брашном, отрести вишак брашна.
  • 7. Излијте тесто.
  • 8. Пошаљите образац у рерну, загрејану на 180 ° Ц, на 40-50 минута. Спремност за проверу чачкалицом. На њему не сме бити трагова теста.
  • 9. Торту мало охладите у тигању, а затим на решетки.
  • 10. У шерпи комбинирајте све састојке за глазуру. Мешајте и ставите на лагану ватру. Кувати уз повремено мешање док се смеша не згусне.
  • 11. Нанесите слаг на торту. Ставите торту у фрижидер на 25-30 минута.
  • 12. Украсите по жељи, исеците на делове и послужите.
  • Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
  • Уживајте у чају!

Белешка

Било који облик кекса ће радити. Пекла је у чаши 20к20 цм, али за ову количину теста је превелика. Равна, округла, пречника 20 цм биће сасвим у реду.

Рецепт одавде: 🔗./2012/11/нега-малуца-нега-малуца-цом-цобертура.хтмл

изумка
Сонадоракаква дивна мега кифла од чоколаде! Мирис можете чути кроз екран! Означено!
Сонадора
изумка, захвалити. Добија се лагана и укусна торта. По текстури подсећа на шифонски бисквит.
нинза
Маниасха, волим те! Каква лепота и припрема није тешка. Урадићу то за празнике. Велики благослов!
Марусиа
Човече, згодни! И то какав висок! Чоколадно и непријатно. захвалити
Трисхка
Каква чоколадна мниамка!
Манецхка, хвала на рецепту, узећу, покварит ћу свој!
Гаиане Атабекова
Замамна врло лепа торта. И пећи у калупу или калупу за торте?
гавала
Ментално!
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
В-тина
Маниасха, Дефинитивно ћу скухати ово ремек-дело, не знам када, али сигурно, сигурно
фатиниа
Манецхка, ти си кулинарски геније! За сада обележивач, али после поста ћу га сигурно испећи. Чоколадна кифла је наш ФСЕ.
Таниулиа
Каква укусна. Видео сам телефоном и галопирао овде !!! Желим ујутро !!! Манецхка, лепотице !!!
Сонадора
Нина, Марусиа, Ксиусха, Гаиане, Галина, Тина, фатиниа, Татјана, хвала пуно, девојке. Било би ми драго ако вам је овај једноставан и некомпликован рецепт користан.
Свидела ми се текстура овог колача. Мислим да га можете користити као подлогу за торту.

Цитат: Гаиане Атабекова

И пећи у калупу или калупу за торте?
Гаиане, било који облик за кексе ће учинити. Пекла је у чаши 20к20 цм, али за ову количину теста је превелика. Равна, округла, пречника 20 цм биће сасвим у реду.

Цитат: гавала

Ментално!
Галина, већ ?! Ово је брзина! Пуно вам хвала на поверењу и иницијативи.
Светленки
Манецхка, јуче нисам стигла да глазуру - испекла сам је пре вечере, али данас нема шта да глазира

Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта

Врло пристојан брзи рецепт. Желим да приметим да сутрадан торта има много бољи укус.

Хвала пуно на рецепту! Поштујем рецепте са тачном тежином јаја
Сонадора
Светочка, каква лепа, пухаста! Хвала вам пуно што сам покушао.
Зханнптица
Граббед)) хвала на "метлици"
прона
Маниа, ја за дечији ДР. Шта мислиш?
Болно вам је лепо и беспријекорно
Сонадора
Цитат: Зханнптица
Зграбио
Јеанне, зграби га. Можда ће ми добро доћи када.

Цитат: Зханнптица
"умутити"
Најважније је не збунити. У супротном неће успети.

Цитат: прона
ја за дечији ДР. Шта мислиш?
Натасха, можете и дечји ДР, ако воле чоколаду.
кавилтер
чини ми се да неће ићи у јаслице, јер није слатко, већ прилично мрвичасто
прона
Кира, има 200 грама шећера, 1/4 укупне тежине, а судећи по количини масти и течности, уопште не би требало да буде мрвичаста. И на свим фотографијама изгледа сјајно. Зашто тако мислиш?
Сонадора
Овај колач постаје ситан за 3-4 дана. Првих пар дана за њега то није примећено. Што се тиче слаткоће, да, слатки зуб може пропустити.
Олецхка.с
Манецхка, хвала на рецепту! Доста ми је слаткоће. Нарочито са слагом, па, врло укусна чоколада! Сигурно није попут натопљеног кекса, у смислу дробљења. При резању се не дроби, али кад кашиком одломите комад, мало се мрви.
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
прона
Дошао са извештајем.
Направио сам двоструку порцију у прстену 26. Подигао сам се са грбом, али онда мало магарце и одсекао сам врх. Сама торта је богата чоколада, по мом мишљењу какао се може смањити на 30 грама за гнетење, укус ће имати само користи.
Мени је слаткоћа била довољна, колач сам пресекао на две торте и слојио глазуру из рецепта и још једну порцију на врх. Завршио је лагани ганацхе на белој чоколади са кремом и чоколадним декором.
Била сам толико умотана да нисам имала времена да фотографишем код куће. Па узми оно што јесте
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
Да, узео сам уље грожђа. А колач се уопште није распао. Деца и васпитачи су јели са задовољством.
Сонадора
Олецхка.с, Олга, какав комад чоколаде.

прона, Наташа, ово уметничко дело не може се назвати ни кексом!

Девојке, хвала вам пуно на покушају.
Петарда
Сонадора, Манецхка, а уопште не треба да тучеш јаја? само умешајте тесто и то је то?
Сонадора
Хелена, само умешајте.
Сашунеша
Сонадора, а ово је око 10 јаја? Молим да процените да ли ће остати довољно хране пре путовања у Санкт Петербург. Заиста желим да пробам, стварно ми треба мало слатког бисквита за крем од павлаке и скуте хохланд ... И све ручно, комбајн може да се заустави?




Манечка, ово је моја грешка - не 10, већ 2 са делом, вероватно. Глава ми уопште не ради, дете ме је онда задиркивало - отишли ​​су на другу страну реке да виде коледарске песме, заиста је желео, али данас имамо мраз и ветар ...
Сонадора
Сашунеша, дете брзи опоравак. 120 грама јаја су 2 одабрана јаја.
кристина1
Сонадора, Маниа, Ооох каква лепота ... супер ..




Сонадора, Маниа, срећни празници ... обележени, сигурно ћу направити ... овај бразилски чоколадни колач .. само додајте хоку .. и позовите тетке из Бразила са мајмунима ..
колобашка
Такође нисам губио време на ситнице и умесио сам двоструку порцију. Испало је 12 послужавника и торта у правоугаоном "хлебу". Врхови су јако узгајани и прилично суви, али унутра је испало предивно! Мека, нежна, свиленкаста, рекла бих. Мислим да се може користити за колаче. Печено је на захтев детета. Једе само чоколаду без креме.)))
Сонадора
колобашка, Барбара, захвалити. Драго ми је да ми је рецепт добро дошао.
За колаче, да ли мислите да ће успети? Да ли се неће распасти кад се исече на колаче?
Анна1957
Виргин, можеш ли то да печеш у нордијским облицима? Нико није пробао?
колобашка
Да, сигурно ће се срушити. Стога предлажем да печете одвојеним колачима или, као што то обично радим, на плеху у слоју, а затим исеците.
Сонадора
Анна1957, Анна, Немам нордијске форме. Ова торта се пекла у најједноставнијој чаши, подмазаној са мало уља. Искочио без проблема.
колобашка, Барбаратачно у слоју на плеху. Тако једноставна мисао није ни дошла.
наранџаста
Има палачинки, има кифли. Нешто спорије ..... Немам времена: очи су ми завидне., Желим све одједном
Олиа2017
Хвала на рецепту !!! Пекао сам га јуче у спорету. Печено 1 сат. Све је испало супер !!! Фотографија је и даље без глазуре, али морао сам да је снимим, јер.Нисам имао довољно слаткиша за ћерку !!! И то је ствар за мене. Али шта не можете учинити због детета. Морао сам да се фотографишем на балкону, јер овај црнац није баш фотогеничан.
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
Сонадора
наранџаста, Светлана, једно другом није сметња. Пекс и кифле и палачинке.

Олиа2017, Олга, испао је раскошни колач. Јесте ли пекли у цртаном филму?
Олиа2017
Сонадора, Да.
Пекао сам га јуче у спорету.
Сонадора
Питање је: како сам прочитао претходну поруку? Сумњам да се последња фотографија тако одразила у сећању. Болно примамљив комад тамо.
ала
Девојке, какве конзистенције треба да буде тесто? Моја кашика се тешко може окренути ...
Олиа2017
ала, Галина, течност !! Да ли сте све правилно измерили? Све је у грамима. Пре додавања кључале воде, тесто је густо. Тада ће се шећер растворити и постати течан.
ала
Измерио сам све на ваги ... можда варају ... Добио сам 1 јаје 120 г ...
Олиа2017
Цитат: ала
Добио сам 1 јаје 120 гр ...
Ставио сам 2,5 да би 120. Обично је један грам највише 60. Можда имате гуску?
можда се варају
Вероватно. Провери било шта.
Сонадора
алаГалина, тачно каже Олга, не може да тежи толико 1 пилеће јаје. Можда је на ваги нешто пошло по злу и уместо у грамима показују другу вредност? Или се батерија испразнила?
ала
У праву си ... вага је показала другу димензију ... а ја сам, непажњом, све одвагао, не разумем шта још, а изјелице нису приметиле двоструки део мог зглоба и скоро завршиле моје „ремек-дело“ .
Олиа2017
Цитат: ала
Једци нису приметили мој џоинт и скоро су завршили моје „ремек-дело“.
Па то је сјајно !!!
Сонадора
Цитат: ала
Једци нису приметили мој џоинт
Главна ствар је да се поднесете са поверењем.
ала
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта
Узети два. Направио сам „исправљање грешака“ - све је успело! Захвалити! Укусно и брзо!
Сонадора
Галина, диван кекс!
Олиа2017
Цитат: Сонадора
Главна ствар је да се поднесете са поверењем.

Цитат: ала
Направио сам „исправљање грешака“ - све је успело!
Дефинитивно ћу и то поновити!
Тосха
Најдражи кекс моје најмлађе! Печем на протеинима. Маниа, ВЕЛИКО ХВАЛА !!!!
Нега малуца ​​Бразилска чоколадна торта

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба