Печена бутина ћуретине са медом

Категорија: Јела од меса
Печена бутина ћуретине са медом

Састојци

бутина ћуреће кости без костију 800 -900 г
Маринада:
соја сос 4 кашике л.
течни мед 50 г
Мајчина душица 2 гранчице
кардамом 2 прстохвата

Метода кувања

  • Месо кувано у таквој маринади у режиму ниске температуре испоставља се врло сочно и нежно - јер се у пракси кува у режиму крчења.
  • Печена бутина ћуретине са медом Сос - припремите маринаду од сојиног соса, меда и додајте кадрамон са тимијаном.
  • Печена бутина ћуретине са медом Месо прелијте маринадом и док се рерна загрева држите је у маринади (можете, наравно, маринирати и дуже, али то нема смисла, јер се печење одвија 4 сата).
  • Печена бутина ћуретине са медом Ставите бут идеје заједно са гранчицама мајчине душице у рукав за печење и напуните маринадом. Ставио сам парадајз поред.
  • Печемо у рерни на температури од 110 * Ц 4 сата.
  • Печена бутина ћуретине са медом
  • Извадимо месо из кесице, исечемо и служимо.
  • Печена бутина ћуретине са медом
  • Печена бутина ћуретине са медом
  • Деликатно месо без пуно муке. Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

4 сата 15 минута

Програм кувања:

пећница

Толена
Лепота !!!
Реците ми, можете ли то да урадите у шпорету под притиском на мултиварку? Можда вишеструки кувар? тамо се температура може подесити овако. Или ће бити као кувано, а не печено?
МариС
Хелена, захвалити! Наравно, можете пећи у ЦФ и шпорету под притиском.
Уосталом, испало је и динстано, а не печено. Само што је горњи део меса у рукаву за печење лежао без соса, па се мало осушио. Месо ће изгледати сјајно и без коре, а ако сипате и сок који је остао након печења, углавном је прелепо!
Срећна Нова година!
Сонадора
Марисх, какво нежно месо. Сочно!
МариС
Много хвала! Прави сте познавалац меса!
Али у печењу сте генерално ненадмашни мајстор.
Срећна Нова година!
нинза
Мариноцхка, каква лепота! Морамо да кувамо. Захвалити!
МариС
Срећна Нова година, Ниноцхка!
Било би ми драго ако волите месо. Добија се готово дијетално, а опет укусније !!!
карамела
Тимијан и кардамом нису важни, зар не? Могу ли добити зачине?
МариС
Ирина, мајчина душица се може заменити неком другом биљком, али кардамом не бих уклонио.
Албина
Марина, узети на знање
МариС
Албина, добро здравље! Месо је врло укусно и испало је без муке - све сам ставио у рерну и радимо друге ствари.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба