Крем пита са малинама

Крем пита са малинама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно, високог квалитета	240гр.
Маслац	150гр.
Жуманце	4 ствари.
Шећер	125гр.
Ванг. шећер	1 кесица
Прашак за пециво	0.5х л.
Млеко	500 мл.
Скроб	1 ст. л.
Цимет	1 штап
Малина	200гр.

Метода кувања

• Од брашна, 125гр. сл. путер (мекани) 2 жуманца, 75г. шећер, 0,5 пак. комби. шећер и прашак за пециво, месите тесто. Изгладимо га у калуп пречника 26 цм, поравнамо прстима и направимо бочну, ставимо загрејану рерну на 180 г. током 20 минута. Припремите пуњење: У малу шерпу сипајте млеко, додајте преостали путер и цимет и прокувајте 50 г шећера, умутите са два жуманца, додајте скроб, 0,5 паковања. комби. шећер и туците још мало. Уклоните цимет и, настављајући да тучете крему, улијте вруће млеко у танком млазу. Извадите кору из рерне, сипајте крему, ставите малине на врх и лагано притисните. Пошаљите тарт у рерну још 20-30 минута. док се крема не стегне.
• 

Време је за припрему:

60 минута

Белешка

Испада колач од пецива са врло нежним пуњењем и укусом малине.

Наташа, хвала на рецепту! Требало би да буде укусно. А бобица се, вероватно, може користити и другачије

ирза увек си добродошла: гирл_цуртсеи: Мислим да јагоде, купине овде такође могу бити мирисне