Цигар-борек

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: турски
Цигар-борек

Састојци

Танки јерменски лаваш (велики) 1,5 ком.
Швапски сир 450г.
Јаја 3 ком.
мирођија сноп
Со укус
Бели лук опција
Биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Овај производ је направљен од јуфкиног (или фило) теста. Овога немамо на продају, па кувамо од танког лаваша.
  • Посолите скут по укусу, додајте му ситно исецкани копар и жуманца (1 жуманца на 150 г скуте). Ако желите, можете додати млевени каранфилић белог лука. Све добро промешајте.
  • Исеците лавашу на траке ширине 10-12 цм. На ивицу комада лаваша ставите 1 тбсп. кашика фила.
  • Подмажите другу ивицу шлагом од беланаца и увијте цев.
  • Са тестом, јуфка (или фило) је и даље притиснута на врх борека, што чини да изгледа попут цигаре.
  • Али лаваш је безобразан, тешко је обавити ову операцију с њим, па само остављамо цев.
  • Пржите радне предмете у загрејаном биљном уљу са свих страна.
  • Да бисте уклонили вишак масноће, преклопите готове цигаре на папирне убрусе.


Ритуслиа
То је тако лепо!
Натасха, захвалити!
Чак и у мојим мислима није било могуће да се тако нешто може кувати, иако се редовно благујемо пита хлебом.
Натусецхка, хвала! Свакако ћемо покушати.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Рита, добро здравље !!! Драго ми је што ми се свидео рецепт.
Посебно ме обрадовало то што можете без осетљивог фило теста (или јуфке) ... Па, где да га понесем?! ... И овде су људи понудили неку лепоту ... њима, у окрени се, хвала од мене.
Илмирусхка
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Натасха, Волим да умотам нешто у пита хлеб, а обожавам зачињено-слани скут. Морамо кренути на пут због лаваша.
Осмех
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, врло укусно, посебно са кафом ,: њам: само што не носим јаја и никад не пржим
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Осмех
само што ја не носим јаја и никад не пржим
Несумњиво укусно, али ово је друго јело.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба