Мандела за пилећу чорбу

Мандела за пилећу чорбу

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Јеврејски

Састојци
Пилеће јаје	4 ствари.
Пшенично брашно	340-350 г
со	2 кашичице
Рафинисано биљно уље за дубоке масти

Метода кувања

• Јеврејски мандули нису слатки колачићи као у немачкој кухињи, већ слане куглице прженог теста од јаја. Традиционално се служи уз бистру пилећу чорбу.
• Дакле, узмите јаја, изломите их у посуду, додајте сол и лагано истуците виљушком.
• Додајте брашно и умесите врло стрмо тесто. Ја месим ручно, јер произвођач хлеба то не може. Није потребно дуго мешати, 5-7 минута док не постане глатко.
• Оставити на собној температури испод филма 10-15 минута да набубри.
• Толико се тесто направи од четири јаја.
• 
• Структура теста.
• 
• Одсеците мали комад и формирајте калем дебео попут прста. Савет: не покушавајте да одмах закотрљате флагелум жељене дебљине. Погодно је направити неколико дебелих предмета, а затим их редом разваљати.
• Исеците готове бичеве на комаде
• 
• 
• Тесто увек држите под филмом, јер се врло брзо суши.
• Загревамо биљно уље. Користим своју најмању високу таву. Слој уља мора бити најмање 2 цм.
• Баците комаде теста у кипуће уље и пржите на јакој ватри 3 - 4 минута док не порумене. Окрените куглице за равномерно печење.
• Пажња! Није потребно бацати пуно теста, јер се у великој мери повећава запремина.
• Само сам га бацио:
• 
• Они су већ одрасли и испливали на површину:
• 
• Ево скоро спремних:
• 
• Манделу вадимо кашиком са путера и стављамо је у посуду обложену папирним убрусом да уклонимо вишак уља, а следећи део стављамо у тигањ.
• Испадају тако смешне ствари.
• 
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

Готово пуна велика чинија салате

Време је за припрему:

40 - 50 минута

Програм кувања:

дубоке масти

Белешка

Ово је моје прво искуство са писањем рецепта. Стално користим ову страницу, научио сам како да печем хлеб и печем укусно месо. Сада сам спреман да поделим свој породични рецепт.
Заиста је врло једноставно, брзо и укусно.
Главна ствар је узимање рафинисаног уља. Ако у уљу има талога, оно ће се запенити и пуцати, што неће најбоље погодити за под шпорета и кухиње.

... али ако развучете и исечете око милион кругова са примесама фанатизма са насипцем за шивење, онда ће испасти као што је то учинила бака :-)
Ово је заиста укусно! Хвала на рецепту, тачније подсећању на њега :-)

Опа, нисам знао за напрстак! Увек имамо бичеве код куће

[СветаИ]

Волим мени непознате ствари СветаИхвала што сте поделили породични рецепт
За сада обележивач, али чим будем добио чорбу од сеоске пилетине, дефинитивно ћу испробати рецепт

[Наталија]

Захвалити, Наталија, пробајте, нећете пожалити!

Иначе, ово је врло проблематично јело у смислу да само половина „ствари“ често преживи пре купања у чорби :-)

Због тога дајем тако велику порцију. Вечерајте за четири - довољна је порција од 2 јаја. А такође метла помаже малим пљачкашима, а оклагију великим. Главна ствар је да се не опустите

Цоол рецепт !!! Волим ове ствари, сигурно ћу покушати !! Хвала Светоцхка на занимљивом рецепту !!!!

[леттохка ттт]

леттохка ттт, захвалити. Било би ми драго ако би вам се свидело!

Иначе, ово је врло проблематично јело у смислу да само половина „ствари“ често преживи пре купања у чорби :-)

Ох, слажем се! Поготово ако је породица велика! У јелу исте врсте сањам да поједем пуно шпецела. Тако је постало већ туробно. И тада мој ред не стиже заувек. Етда. Пуно хвала аутору!

[Ира]

Ира, Хвала на савету. Веома ћу штитити ове мандреле до ручка и увек се чини да ће бити довољно за сутра. Али онда будност опада и неколико ствари изостављених из учтивости преживљава до сутра

[Франки]

Франки, до тачке речено! Одрастао сам у Биробидзхан-у, а „мандушки“ нису напустили сто ... Ох, благословено детињство и младост! А највиши аеробатик је управо савршено округла мандела. А, ако испечете читав слив ... Ах-а-а! Рођенданска срца! А увече цела породица седи поред телевизора и пуца „пичке“ попут семена ... Невероватна укусност!

образи

супер име. Код нас су их звали „кованице“ (у верзији напрстка), или само „ствари“.

[Цхуцхундрус]

А такође метла помаже малим пљачкашима, а оклагију великим. Главна ствар је да се не опустите

Не можеш побећи од себе! Ја сам главни јелац прикладне хране у својој кухињи.
Занимљив рецепт, и како је рекла Цхуцхундрус, „мени непозната ситница“. У обележиваче!

Света, а које су по твом укусу? Како изгледају? А како је сутрадан?

Код нас су их звали или „кованице“ (у верзији напрстка), или тачно „ствари“.

Аха! Моја дадиља их је звала "ситнице" ... Имала их је врло малене. Не већи од сличице.

[Франки]

Франки, Микхаскакако је сјајно што је овај рецепт познат у различитим деловима света! Напрстак, величине сличице и савршено округли - супер! Отворио сам их „цвет“ вероватно управо због ваљања бичева. Мораћу да покушам да залепим малишане.

Света, а које су по твом укусу? Како изгледају? А како је сутрадан?

Ирац, разумеш, тешко је речима описати укус. Па, пржено тесто, шта можеш рећи? Ако сте икада пржили кнедле, онда имате грубу идеју. Мандела је прилично густа, хрскава, није крутоне, али готово. Осетно слано. Можете ставити мање соли. Ако живе до следећег дана, неће бити горе. Покушајте прво мало, мало се неће изгубити, не бојте се

А о таквом јелу нисам знао ништа! А сада ћу знати, веома ми је драго због тога!

[Олга]

Олга, захвалити! Генерално сам копиле са овом веб локацијом - толико је хлеба који можете пећи сваки дан и никада га више не понављати. А шта уопште да кажемо о кувању! Било би ми драго да и ви пробате такво јело.

Радо ћу то учинити понекад! Захвалити!

Какве занимљиве ствари, сигурно ћу то учинити! Хвала ти, Света!

И сигурно ћу то учинити, хвала, Света

Ох, те твоје ситнице! Ужасна ствар! Заменио сам узорак за 1 јаје, пржио га и само јео не напуштајући штедњак током пржења! А где онда залепити фигуру? Веома укусно и једноставно. Обожавам ове рецепте. Захвалити!

И нећу обележити !!!! Нећу, и то је то !! _{Ах ах ах! јадна хфигура}

Ужасна ствар! Ја сам заменио 1 јаје за узорак, испржио га и само појео не остављајући штедњак током пржења! А где онда залепити фигуру?

И нећу обележити !!!! Нећу, и то је то !!

забављене девојке

[Крас-Влас]

Крас-Влас, Марина22, филирина, Тетка Бесјахвала девојке! Са хфигура, да, наравно. Нарочито ако пржите и кликате попут семенки испред телевизора. А ако на празну чорбу - можда ништа, ха?

А ако на празну чорбу - можда ништа

наравно ништа. Чак и корисно. Главна ствар је да узмете мању плочу.
И ја - ако јесам - онда од бичева, али их чиним тањим, пречника око пола центиметра. и ако не лењост, онда сваки комад боцните прстом да буду мало шири. А такође је и укусно, ако тесто није превише сољено, али га још вруће поспите сољу ...

забављене девојке

Аха! Неко је смешан, али неко је отишао до шпорета да испече другу порцију и сада седи за рачунаром и прождире ...

Ах ах ах! јадна хфигура

Не, морамо рећи богата фигура! Мој муж каже да лепота треба да буде ЗДРАВА! И ја, очигледно, буквално све разумем!

лепота мора бити ЗДРАВА! И ја, очигледно, буквално све разумем!

Можете се увредити !!! И ја, по свему судећи, буквално све разумем !!!!

Девојке, не могу сви бити мршави. Неко такође треба да буде леп

Подржавам !!! : дринкс_милк: Не можеш да поквариш лепоту !!!!!

какве ситнице) мужу за пиво са сиром, паприком ...

Немци имају сличне, само не треба вајати хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=408062.0

какве ситнице) мужу за пиво са сиром, паприком ...

у Немачкој се продају готови у продавници. Често спавам у полусну.

Немачкој се продају готови у продавници

Бацкербсен? И ми смо у почетку били одушевљени и купили смо и неколико пута ... Нуууууу, за (врло) кишовит дан, али у поређењу са „правим“, ово су њихови врло сиромашни рођаци. Али можда до сада нисам имао среће. Већ се не сећам бренда.

[НаталиАРХ]

са сиром, паприком

Знаш, НаталиАРХ, уз сву своју љубав према сиру и зачинима, никада у манндере не стављам ништа осим соли, некако ми се чини погрешним да тамо нешто сипам. Вероватно зато што је ово јело из детињства. Али наравно можете покушати.
У Бацкербсену, судећи по рецепту, у тесту још увек има млека и путера, а у мандрелима је, по мом мишљењу, трик у краткоћи. У овоме има неке јеврејске истине

[СветаИ]

СветаИ, сто пута тачно! Мандушки, као један од најсјајнијих представника народне (а не ресторанске), јеврејске кухиње, толико су добри да богатство укуса преносе управо једноставношћу састојака и припреме! А, све остало је само жеља да се покаже ...

[Ирина]

Ирина,

У тесто можете сипати кашику вотке, ми смо то урадили код куће.

савијте манделу грашком, прелијте је медом и узмите чак-чак

[Настена]

Да да,Настена, само ставите мање соли.

Светлана, хвала. Направио сам пуну порцију (јаја су велика - требало је више брашна) и било је лење месити рукама, комбајн се снашао ножевима за минут. Укусно !!! Док сам се пржио, појео сам грозд, за вечером још четверо људи гомилу, остало на фотографији: пи си Пржићу више пута

Светоцхка, ово је само песма, а не рецепт! Означим је, а слика .......

[Баба Ваља, Ваљуша!]

Баба Ваља, Ваљуша! Како су слатке! Уредан!

[Валентине]

ВалентинеКакве су лепе ствари изашле! Судећи по фотографији, видим да ми се свидела. Веома ми је драго, хвала што сте покушали!
Да имам механизам за месење таквог теста, правио бих их чешће ...
нинза, захвалити. Пробајте, заиста је доброг укуса