Пржене пљескавице са спанаћем и јајетом

Категорија: Пекарски производи
Пржене пљескавице са спанаћем и јајетом

Састојци

Тесто
кефир 320 мл.
со 1 кашичица
сода 4 г
пшенично брашно / разред 500-600 г
јаје 1 КОМ.
шећер 2 кашичице
биљно уље 3 кашичице
Пуњење
спанаћ 200 пне
кувано јаје 3-4 ком.
маслац 35 г
биљно уље 1 кашика кашике л.
млади црни лук 1 сноп
со укус
биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомРастопити путер.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомУ посуду додајте опрани, осушени и сецкани спанаћ. Микс. Спанаћ треба да промени боју и смањи запремину. Оставити да се охлади.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомИсецкајте јаја и зелени лук.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомДодајте охлађени спанаћ, посолите и промешајте.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомДодајте сода, сол, шећер у кефир. Пустите јаје и сипајте уље. Микс. Постепено додајући брашно, месите у мекано тесто. Отприлике пишем брашно. Погледајте колико ће вам требати течност.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомПодмажите сто и руке биљним уљем. Немојте више користити брашно да не би загорело приликом пржења. Поделите тесто на једнаке комаде. Величина зависи од ваших жеља.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомЗгњечите сваки комад у торту. Ширите пуњење и стегните ивицу. Поравнати.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетомПите пржите на великој количини уља са обе стране на умереној ватри док не порумене.
  • Пржене пљескавице са спанаћем и јајетом
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Врло укусно. Препоручујем!

нила
Ангела, на пролеће често правим пите са зеленим луком! И печени у рерни и пржени! А чини се да кефир тесто није откриће. Али оно што је за мене откриће у овом рецепту је додатак познатом пуњењу од спанаћа! И њен спанаћ се храни у башти, али ни сама није помислила да га дода у фил. Иако сам радио пите са спанаћем, пилетином и печуркама.
Свакако ћу пржити ове пите! Хвала на идеји!
анг-каи
нила, Нелиа, Биће ми драго ако вам се свиде.
Трисхка
Какве пите!
Узећу, пасиба!

Може ли пуњење бити и слатко?
анг-каи
Трисхка, 🌼Ксиусха🌻, захвалити. Да, пуњење може бити слатко)
Лереле
анг-каи, Боже, како желим такве пите !!!
Нажалост, престао сам да пржим, сада једемо само печене, планирао сам то сутра са луком и јајима, сад ћу додати спанаћ !! Па ово је тако дивна идеја!
анг-каи
Ира, хвала ти. Врло укусно. Овде сам одсекао планину спанаћа, замрзнуо је и одлучио да приложим део.
Цитат: Лереле
Престао сам да пржим
И ја ретко пржим. Али понекад су то пита које желите.
Татиана1103
Цитат: анг-каи
Али понекад су то пита које желите.
анг-каи, Ангела,
тана33
богови какви сласни !!!
Ангела, хвала душо, сигурно ћу испећи такве
Не знам, заиста, где да узмем спанаћ од нас, видео сам га само смрзнутог
али вероватно ће бити добро са зеленим луком?
анг-каи
тана33, Татјана, захвалити)
Цитат: тана33
Видео сам га само смрзнутог
Замрзнути, као и ја, неће ићи овде.
Цитат: тана33
вероватно ће бити добро са зеленим луком
Биће супер. Само обавезно додајте отопљени путер)
Седмогодишњи план
Ангелакакве невероватне пите !!!!!
Фотографије су неупоредиве !!!!
Дивим се вашем таленту и у кувању и у начину на који све то доносите !!!
Ово су попут обичних пита, али само желим да скочим и почнем да их кувам !!!!!
анг-каи
Седмогодишњи план, Светлана, захвалити. Драго ми је да читам.
Цитат: Седмогодишња
Желим да скочим и почнем да их кувам
Ово је главни циљ. Пробудите апетит и подстакните акцију
Веигела
Ангела, имам баку из Луганске области ..... Одрастао сам на таквим питама, мада са мало другачијим пуњењем - пире кромпир, зелени лук и јаје. Ово је сада породични рецепт, било је и других пита, али ове ..... Ммммм .....Моја деца увек чекају само ове пите и ниједну другу)))).
Али нисам пробао са спанаћем .... Не садимо га превише. Али мислим да није ништа мање укусно. Можда ћу га некако тестирати, јер замрзнути не одговара.
Хвала на рецепту и на носталгији за безбрижним детињством.
схурпанита
Ангела, правила пите !!! Једноставно нисам пронашао спанаћ у фрижидеру 😢 али добио сам риколу, колико сам разумео, барем је одложио !!! овај тандем - лук, копар и јаје ће све убити))) Рецепт је толико разрађен, да је све у њему умерено !!! управо направљене сандале (и) 8 комада !!! али било је могуће 16))) сутрашња фотографија.


Упс, приметио сам да у рецепту нема копра)))
Пржене пљескавице са спанаћем и јајетом
анг-каи
Цитат: Веигела
пире кромпир, зелени лук и јаје
Занимљиво. Нисам видео ништа помешано са кромпиром. Само са пиринчем. Али подручје је велико)
Цитат: Веигела
Можда ћу то некако ставити на пробу,
Било би ми драго да све „порасте“.
Цитат: схурпанита
правио пите
схурпанита, Марина, предивна. Мислим да рукола није ништа гора, а копер тамо није сувишан) Хвала на лепоти)
милвок
Хвала вам. Пекла сам пите са полетом. Тесто је укусно! Свидело ми се то без квасца. Али за гњечење и ваљање било је потребно доста брашна. Желео сам да се узнемирим, али био сам задовољан резултатом.
Светлана62
анг-каи, Ангела, хвала на рецепту! Међутим, фил сам променио, јер није било спанаћа. Урадио сам то два пута са динстаним младим купусом са луком и шаргарепом. И трећи пут када сам умотао млевено месо преостало од чебурека, испало је врло добро. Тесто је прелепо, није узнемирујуће и врло укусно. И што је најважније - припрема се одједном. Једе се на исти начин.
анг-каи
Цитат: милвок
Печене пите са полетом
милвок, Драго ми је што је све успело и резултат задовољан)
Цитат: милвок
узимао пуно брашна при гњечењу и ваљању
Брашно је различито за све, али приликом ваљања не бих користио брашно, већ га једноставно поравнам на подмазаном столу како брашно не би загорело током пржења. И ту је, наравно, посао мајстора)
Цитат: Светлана62
Међутим, фил сам променио, јер није било спанаћа. Урадио сам то два пута са динстаним младим купусом са луком и шаргарепом. И трећи пут сам умотао млевено месо које је остало од чебурека
Тесто је погодно за било које пуњење. Драго ми је што ми се свидео резултат. Кувати за здравље)
Еленоцхка Николаевна
анг-каи, Ангела, кувано прошлог викенда, укусно. Али нисам сликао.
А данас на тржишту нема спанаћа, не расте лети, пуца. Купио сам сладолед у продавници, сад ћу га скувати са њим.
анг-каи
Еленоцхка Николаевна, Хелена, драго ми је што вам се свидело. Хелен, нисам саветовао девојке са смрзнутом храном. Што се мене тиче, превише је мокро за то. Али можда нисам у праву. Поделите касније ако печете. Занимљиво.
Еленоцхка Николаевна
анг-каи, Нисам имао влаге у њему. Одмах одмрзнути у растопљеном путеру и динстати.
Пржене пљескавице са спанаћем и јајетом
Готову је исецкала ножем, а врх додала јајима и луку. У паковању је 400 грама спанаћа, па сам направио дуплу стопу и
тесто, и пуњење. Људи су замирали од задовољства. Ова верзија пуњења ми се такође више свиђа него са пиринчем.
Пржене пљескавице са спанаћем и јајетом
анг-каи
Лан, па шикарде! Ни сам никада нисам смрзавао спанаћ, тек овог лета први пут. Купљено од нас за продају одмах је исецкано на немогуће. Воде је више од саме траве. Више га није могуће угасити. Због тога нисам препоручио смрзнуто. Твоје је пристојно.
солмазалла
Хвала на тесто за ове пите. Никад то нисам радио са содом, увек само квасом печеним. Испало је 20 белих (пуњење сировог млевеног меса + лук + мало куваног пиринча)
Веома достојна опција за брзо печење, па ћу рецепт означити!
анг-каи
Алла, Биће ми драго ако ово тесто добро дође више пута.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба