Месне котлете са патлиџаном и сиром

Категорија: Јела од меса
Месне котлете са патлиџаном и сиром

Састојци

Месо (имам немасну свињетину) 800 пне
Плави патлиџан 250 г
Сир 85 пне
Средњи лук 1 КОМ.
Бели лук 3 каранфилића
Јаје 1 КОМ.
Сол, зачини укус

Метода кувања

  • Оперите патлиџан, одсечите реп, исеците на колутиће, додајте сол и оставите да одстоји 30 минута. Затим исперите сол.
  • Пресекли смо месо за млевење у млину за месо.
  • Ољуштите бели лук и лук.
  • Ове припремљене састојке пролазимо кроз млин за месо.
  • Додајте сир, грубо нарибан, јаје, со, зачине. Темељно мешајте (радим миксером)
  • Формирајте котлете.
  • Пржите у нелепљивом тигању, на лаганој ватри (ставио сам преграду)
  • Послужите уз салату од свежег поврћа и зачинског биља.

Белешка

Рецепт за оне који прате фигуру. Нема хлеба, похања или уља за пржење. Али постоји здрав патлиџан))
Од ове количине млевеног меса добијено је 20 котлета. Пржио сам их пет, а остатак је био смрзнут.

Елена Тим
О, обележавање! Заиста, стварно желим котлете од патлиџана!
Натус, хвала! Супер идеја!
Елена Василисовна
Цоол рецепт. Хвала вам!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Еленоцхки, Биће ми изузетно драго ако волите котлете.
Ритуслиа
Наталецхка, Ја сам у колекцијама патлиџана. Заиста волим комбинацију патлиџана са месом, али никада га нисам пробала у колекцији.
Згодни мушкарци су тако пунашни!
Наталецхка, хвала! Да кувамо.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Рит, припремите се за здравље.
У принципу, копче се могу пржити пре месења млевеног меса. Али то ће бити друга прича и далеко од правилне исхране))
Настасиа78
Вау! Означавамо га. Извештај је иза мене. :-))
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Анастасија, Сачекаћу извештај. Сада хвала на пажњи на рецепту.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба