Пица хлеб са сиром и зеленим луком

Категорија: Пекарски производи
Пица хлеб са сиром и зеленим луком

Састојци

Тесто:
сувог квасца 2 г
пшенично брашно највишег степена 50 г
газирана минерална вода 50 г
шећер 5 г
Тесто:
тесто све
пшенично брашно највишег степена 170-180 г
газирана минерална вода 60 г
со 3 г
шећер 10 г
јаје 30 г
маслиново уље 20 г
Пуњење:
тврди сир 100 г
Моцарела 100 г
зелени лук 30 г
маслиново уље 1 кашика кашике л
со прстохват
млевени црни бибер прстохват
Додатно:
кукурузно брашно за сечење теста 1 кашика кашике л

Метода кувања

  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомКвасац помешајте са брашном. Додајте шећер, сипајте минералну воду. Мешајте док се брашно равномерно не навлажи.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомЗатегните посуду пластичном фолијом. Ферментација на собној температури током 30 минута.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомУмешајте мекано, нелепљиво тесто од наведених састојака. У тесто додајте уље и сол 9-10 минута након почетка гнетења.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомФерментација на собној температури током 60 минута.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомИсеците тврди сир на 12 делова. Моцарелу исеците на кришке или коцкице.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомИсеците лук на колутиће.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомСтавите тесто на сто прашњав кукурузним брашном, истегните га у круг пречника око 30 цм.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомПренесите тесто на плех обложен папиром за печење или у апарат за пиззу. Ивице теста премажите водом, средину маслиновим уљем.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомСтавите тврди сир на врх теста.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомОбмотите ивице теста, затворите прстима између комада сира.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомНа тесто ставите моцарелу.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомИзнад - зелени лук (на врху сам додао око 10 грама нарибаног тврдог сира). Зачините бибером и сољу.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим лукомПеците у рерни загрејаној на 220Ц, или у апарату за пицу (без загревања) 12-15 минута, док не порумени.
  • Служите топло.
  • Пица хлеб са сиром и зеленим луком
  • Пица хлеб са сиром и зеленим луком
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

апарат за пећ / пицу

Белешка

Идеју сам видео у страном видео блогу.

Иринап
Сонадора, Ох, какав укусан !!! Ја ћу то урадити!
Сонадора
Иринап, Ирина, захвалити. Било би ми драго ако би вам се свидело.
нинза
Маниасха, каква глупа ствар! Захвалити! Покушаћу да је испечем.
Мандраик Људмила
Манија, каква лепотица, усвојићу начин за решавање ивица. Радије бих ово чудо назвао "отворени хачапури" Али, ви сте аутор, знате и боље. Пуњење је готово исто као и у "желим-прочистити", мада тамо имам јаје. Генерално, рецепт је одличан! Нећу то радити тачно, али из разлога потребе
Татиана1103
Сонадора, Манецхка, ово је пица - прелепа, а ако на то бацим још сушеног парадајза, надам се да вам нећу покварити посластицу.
Подмосвицхка
Сонадора, Маниа, Манецхка, страва лепотица
А шта је оригинални дизајн
Однесен у канте
захвалити
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Маниасх, Веома лепо!!! А идеја обликовања је углавном класна!
Пасиба)))
РепеСхоцк
Цитат: Сонадора
или у производњи пице

Хвала на дивном рецепту, Сонадора, Маниа!
Однео сам је нашој принцези Темко) Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2)

Ритуслиа
Трчим од једног рецепта до другог, избуљених очију, и не знам на шта бих се ухватио ... Ааааа !!!!
Невероватна пица!
Манецхка, какав тврди сир узимаш? Уопште се не бавим сиревима. Молим вас напишите и нећу прекршити упутства!
Какав супер !!! Аааа !!!
Манецхка, у којој си машини пекла ову?
леттохка ттт
И рецепт и фотографија "Ремек дела": браво: Хвала Манецхка и на идеји са калупом!
Иринап
Сонадора, Већ ми се свидео, заиста волим надјев од сира, али овде постоје две врсте, ммммм
Палачинке понекад напуним сиром

када окренете палачинку, ставите / сипајте сир на врх, а доња страна је у то време пржена, смотајте, све - уживајте

Трисхка
Манецхка, још једно ремек-дело!
Згодан!
Сонадора
Нина, Луда, Татиана, Елена, Натасха, Ирина, Рита, Наталиа, Ирина, Ксиусха, хвала пуно, девојке. Било би ми драго ако вам је идеја корисна.

Цитат: Мандраик Људмила
"отворени хачапури"
Лудаможда си у праву. Данас нисам могао да смислим име и да одлучим у који одељак да поставим рецепт.

Цитат: Татиана1103
Бацићу сушени парадајз, надам се да вам нећу покварити посластицу.
Танецхка, баци, нећеш покварити. Уместо сушеног на сунцу, при готовом хлебу можете ставити и парадајз чери на послужење.

Цитат: Ритуслиа
какав тврди сир узимате?
Рита, овде можете и једноставнији сир. Гоуда, на пример. Од тврдих волим сиреве Маасдам и Алтаи (иако су скупи, зараза): совјетски и алтајски, имају добар пармезан.

Цитат: Ритуслиа
Манецхка, у којој си машини пекла ову?
Код принцезе. Имам редовну, без регулатора.

Цитат: Иринап

када окренете палачинку, ставите / сипајте сир на врх, а доња страна је у то време пржена, смотајте, све - уживајте
Ирина, захвалити. Треба пробати.

Опет хвала свима на пажњи према рецепту.
Икра
Сонадора, Маниакакав таленат имате за тест! Таква пица која бар загризе екран))))
Како завршавам са губитком килограма, печем - облик је невероватан!
Лереле
Сонадоракаква пица шик шик !!!!!
И ја се придружујем Икра.. таленат, не, таленат !!!
Сонадора
Икра, Ирина, Лереле, Хвала Вам много. Нисам ја крив, све је то Панас. Дивно меси тесто. бољи од Кеше
Олга ВБ
Цитат: Сонадора
бољи од Кеше



Сонадорик, добро је хранити нас кифлицама!
А онда се наборам на вашим сликама пуког лудила и ... упс шире од Црног мора!
Па престани!

Не занимајте!

И реците ми у тајности, шта се пекло у принцези и у ком режиму
Да ли је то само на парчету папира?
Јесте ли га одмах извадили из усамљености или га искључили и задржали још мало?


И ФСЕ, и станите одмах!

Сонадора
Цитат: Олга ВБ

Ол, не могу да му се прилагодим. Да, и немам довољно стрпљења када пуже куком, пузи ... А ја сам видовњакиња, треба ми брже И произвођач хлеба дефинитивно се боље носи са запремином од 250-300 г брашна .

Цитат: Олга ВБ

добро нас хранити кифлицама!
Добро, наговорио сам. Обећавам да нећу ништа пећи пар дана.

Цитат: Олга ВБ

на шта се у принцези пекло и на који начин
Пекла сам их хладну принцезу, 15 минута. Одмах сам схватио. Ова подлога за печење:

🔗

Икра
Цитат: Олга ВБ
... шире од Црног мора!

Па се дебљам од неких слика!
Олга ВБ
Икра, Ирина, панимаш, а?
чврст. клевета!
Сонадора
Ирина, Олга, а ко је тренутно лак? Још морам све ово да поједем.
Ископао сам такве рецепте за хлеб и кифлице! Држим се последњом снагом.
Олга ВБ
Па, престани!
Повлачимо се заједно!
Стиснула је зубе и, као што је и обећано, пар дана не, не!

потајно ме нико није оптужио за отпадништво:
И толико ми се свидело калуповање овде!
Желим да направим такво сунце на исти начин са кајсијама у угловима и са јабукама + скутом у остатку подручја.

Сонадора
Цитат: Олга ВБ

са кајсијама у угловима и са јабукама + скутом у остатку подручја да направите такво сунце.
Ол, биће укусно. И лепа.

Цитат: Олга ВБ

пар дана не, не!
Покушавам, али роле и идеје пљуште са свих страна.
Олга ВБ
Цитат: Сонадора
Покушавам, али роле и идеје пљуште са свих страна.
Па шта да радим с тобом!
У реду, нека тако буде, царина даје зелено светло
А сад ће ме неко тући због ометања проширивање врата развој пекарства на форуму
Сонадора
Врата су реликт прошлости. Студио апартмани су наши фсе! Роллс - времемотори животног простора. Ура, другови!
Татиана1103
Манецхка, испоставило се да је пица цоол, извините што нема фотографије, јер сам пекао код деде у селу, при руци није било фотоапарата. Пекла сам је ујутро, а увече није остала ни мрвица Хвала

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба