Гулаш са јечменим безалкохолним пивом у спором шпорету

Категорија: Јела од меса
Гулаш са јечменим безалкохолним пивом у спором шпорету

Састојци

биљно уље 1 кашика кашике л.
свињски гулаш 500 г
ситно сецканог лука 1 КОМ.
ситно нарибана шаргарепа 1 КОМ.
корен целера, ситно нарибан 30г
цоумел 1/4 тсп
вруће горушичино семе 1 кашичица
парадајз паста 20г
сува паприка 1/2 кашичице
безалкохолно светло пиво 200 мл
чорба од поврћа или меса (опција) 100 мл
За сос за згушњавање
павлака 50 г
брашно 1 кашичица

Метода кувања

  • Сипајте уље у посуду, брзо пржите месо и ставите га у МВ.
  • Поврће брзо препржите и додајте месу.
  • Додајте пиво.
  • Ако желите још соса, додајте чорбу.
  • Помешајте паприку, кумел, сенф и пасту од парадајза и додајте месу.
  • Микс.
  • Кувајте на тихој 5,5-6 сати или на високој 3 сата.
  • 30 минута пре краја помешајте павлаку и брашно и додајте месу.
  • Претворите у високо ако се кува ниско.
  • То је укусно.


брендабакер
гавала,
Галина, ХВАЛА, да ли је кумел кумин (римски ким, ким), или нешто треће?
гавала
Цитат: брендабакер
римски ким
Царраваи.
Деана
гавала, занимљиво, два питања, једно о том де кумелу, а друго - да ли осећате укус пива?
Разумео сам за кумел.
гавала
Цитат: Деана
један о оном де кумелу,
Царраваи.
Цитат: Деана
друго - осећате ли укус пива?
Не постоји очигледан укус пива, али тако пријатна нијанса .. Не знам како да то објасним. Генерално, свидело ми се.
Деана
гавала, сјајно, главно је да нема очигледног. Треба пробати. Да ли кључа јако?
гавала
Цитат: Деана
И кипи јако
Да не кажем да је јак, али кипи. Добро сам то урадио. Али месо морате погледати .. Поставио сам га на 3 сата, а онда, кад је време прошло, спустио сам га на ниско и превео још 45 минута. Па, само из забаве. Свидео ми се, сос је тако "тврдоглав", испада врло укусан.
Успут, ако одједном нема павлаке, онда је слободно замените кремом. Сос ће бити само мекши. У обичном животу, а не споро кување, правим само гулаш са кремом.
Деана
гавала, Ја, у принципу, због рецепата за сосове и изгледа Месо се може много тога урадити, али тако богати умаци су плус слов. Павлака је обично увек ту, али можете покушати с њом, а затим и са кремом - за поређење, да тако кажем
Пошто не пијем пиво, појавило се питање - али како разликовати баш ово пиво? Некако нисам видео безалкохолне (можда сам заиста изгледао лоше).
гавала
Цитат: Деана
али како разликовати баш ово пиво? Некако нисам видео безалкохолне
Мораш имати ово. Зове се безалкохолно.
Па, ако га не нађете, нема везе. Узмите јуху од поврћа или меса и обавезно крему. Гулаш је врло нежан са кремом.
Иринап
Па, ево ме Солоха. Почео сам да правим гулаш, а онда прочитао - пиво !!!! Тако сам и без пива. Сос је укусан!
гавала
Цитат: Иринап
Тако сам и без пива.
Биће укусно и без пива ..
Осмех
Знала сам да нема смисла куповати од супруга, али увек сам желела да верујем у најбоље што сам му послала на пиво, донела 5%, морала сам то ... Припремала сам се 3 сата на Хаи-у, додала кисело крема за смањење оштрине парадајз брашна није, сос је био праве конзистенције. Испало је мало необично, али врло укусно. Стајала је мало пре семена кима: нормално или црно узело је уобичајено. Мирис је био врло пријатан, али помало необичан. А укус је ... сласан! Супруг је појео две порције и похвалио оно што му се дуго није догодило (Појеопрогутао, али није похвалио Па ту захвалност теби, Цхецкмарк, од целе породице! Рецепт је већ регистрован за боравак ...
гавала
Цитат: Осмех
Рецепт је већ регистрован за боравак
Па то је сјајно. Нека буде укусно.
М @ ртоцхка
Галина, можете ли свињско месо заменити говедином или ћуретином? ) А шта је боље? У замрзивачу постоје обе опције, желим то да урадим за нову годину. Чак сам и купио пиво: и алкохолно и безалкохолно, али и пшенично

И срећан Божић !!!!!
гавала
Цитат: М @ ртоцхка
можете ли свињетину заменити говедином или ћуретином? ) А шта је боље?
Нема разлике шта треба променити. Кување говедине трајаће дуже, а ћуретина брже. Изаберите оно што више волите и направите од тога ..
Жирафа
И направио сам укусну посластицу. Било је само семена горушице и није додавало брашно у павлаку. Показало се да је сос и без њега густ. И уместо семена сенфа, додао сам млевено семе слатке паприке. Поновићу, недвосмислено.
гавала
Цитат: Жирафа
Поновићу
Баш лепо што је било укусно.
М @ ртоцхка
А и нама се заиста свидело! Павлаку нисам додавао. Испало је довољно соса. Зачини се не истичу, све је некако складно и пријатно. Направљено од говедине.
Галина, Захвалити!
Капет
П.С. У таквим рецептима алкохолно пиво иде врло добро, али не јечам, већ пшеница. Најмање је горко од свих „обичних пива“ ... Аеробатика је ђумбирско пиво, али је толико скупо и толико укусно да лично нећу подићи руку да такво пиво пустим на гулаш ...
гавала
Цитат: Капет
Да ли овде сигурно постоји граматичка грешка?
Конкретно, која је граматичка грешка?
Укка
Како су то стигли ови специјалисти у свему што гунђа по туђим рецептима! Напишите свој рецепт и гунђајте тамо колико желите !!!
Гал, рецепт је диван, сигурно ћу га урадити!
гавала
Цитат: Укка
Како су то постигли ови специјалисти у свему што гунђа око туђих рецепата! Напишите свој рецепт и гунђајте тамо колико год желите !!!
Ол, али уопште нисам разумео у чему је проблем. И 3 сата на врхунцу или у погрешном пиву, из угла младог човека.
Ако пивом, онда и сам може да преведе написано, име је лепо видљиво на фотографији.
Капет
Цитат: Укка
Како су то стигли ови специјалисти у свему што гунђа по туђим рецептима! Напишите свој рецепт и гунђајте тамо колико желите !!!
Одакле такав израз у тако лепом поподневу? Можда се добро наспавати после Нове године ...
Где сте осетили гунђање, на ком месту? Преглед, у постскриптуму сам прошао кроз пиво, не предлажући ништа посебно за промену у рецепту. Ауторски рецепт је вредан, нема сумње!





Цитат: гавала
Конкретно, која је граматичка грешка?
Уклоњено, на штету ...
гавала
Цитат: Капет
Преглед је, у поштапалици, прошао кроз пиво, не предлажући ништа посебно за промену рецепта
Да, видим. То значи пиво. Као што је у књизи било тако и било. У Аустрији нема напетости са пивом. Али нисам срео ђумбир.
Капет
Цитат: гавала
У Аустрији нема напетости са пивом. Али нисам срео ђумбир.
Не сумњам да је овај рецепт добар са пивом из књиге ...
гавала
Цитат: Капет
Без сумње
И чиниш праву ствар.
Покушај то да урадиш. Па, ако вам не смета пиво.
Жирафа
И управо сам запленила лименку пива од брата мог супруга Велкопоповицки Козел-а, мало степени и скратила ... Испало је добро. Покушаћу још једну са другом.
Иринап
Овај пут варива са пивом! Пошто имам потпуно нула пива, купио сам оно што сам гледао - Балтика 0%.
гавала
Цитат: Иринап
Овај пут варива са пивом! Пошто имам потпуно нула пива, купио сам оно што сам гледао - Балтика 0%.
Па, испричајте о свом искуству касније ..
Иринап
Месо је укусно. Само је предуслов дуго динстање. Урадио сам то у мултиварку, укупно има снагу од 470 вати. Било је потребно брзо, за 1,5 сата месо је било готово, али ни укус ни мирис. А онда је угасила још 3 сата, сасвим друга ствар. Врло укусно.
гавала
Цитат: Иринап
Месо је укусно.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба