Џем од бундеве-грожђа са јабукама

Категорија: Бланкс
Џем од бундеве-грожђа са јабукама

Састојци

Сок од грожђа 600 мл.
Бундева 1 кг.
Грожђе 500 гр.
Јабуке 500 гр.
Коњак 2 кашике кашике л.
Шећер 1,1 кг.

Метода кувања

  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаТежина производа у пречишћеном облику.
  • Исеците бундеву на комаде, поспите са 100 гр. шећер и пеците у микроталасној пећници на максималној снази 20 минута. Затим истуците блендером у пире. Погодно је кувати пире од бундеве дан раније.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаИсцедите сок из грожђа или користите готови.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаКувајте сок док се количина не преполови, у ту сврху је боље користити посуду са широким дном, на тај начин се сок брже кува.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукама
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаДок сок кључа, грожђе и јабуке исеците на комаде.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаЧим се сок прокува, додајте му шећер и кључајте док се шећер потпуно не раствори.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаЗатим додајте пире од бундеве, све добро измешајте, маса постаје слична куваном кондензованом млеку.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукама
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаДодајте комаде грожђа и јабука, повремено мешајући, на лаганој ватри прокувајте целу масу.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаУклоните посуду са ватре и оставите да се кува 2 сата.
  • После два сата џем поново ставите на лагану ватру, пустите да прокључа, додајте ракију и прокувајте још 5 минута.
  • Џем од бундеве-грожђа са јабукамаПекмез вруће распоредите у стерилне тегле и заролајте поклопце.


Татка1
Паметна девојка, Таниа! Рецепт је тако добро представљен. За љубитеље бундеве оно што им треба!
Татиана1103
Таниа, захваљујући укусу џема, испоставља се да није зачепљен, необичан, осећа се и бундева, и грожђе, и јабука.
Ритуслиа
Таниа, какав диван рецепт! Гледам и дивим се.
Врло добро!
Никада нисам пробао овако нешто. Врло занимљиво!
Таниа, хвала!
Татиана1103
Цитат: Ритуслиа
Никада нисам пробао нешто слично. Врло занимљиво!
Да бисте олакшали припрему, можете користити готов сок, само узмите у обзир шећер који је у њему укључен. Окус џема може се мало разликовати сваки пут у зависности од сока и укуса бундеве; пожељно је узимати слатке јабуке.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба