Цхиа пудинг са ферментисаним печеним млеком и воћем

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Цхиа семенке	4 кашике (имам 2 кашике)
Бадемово млеко (ферментирано печено млеко)	200 мл
Банана	1-2 ком
Било које бобичасто воће (ја имам црну рибизлу)	50 г
Заслађивач (имам пецмез од грожђа)	Укус

Метода кувања

Овде је све врло једноставно и брзо. Нема се шта ни описати.
1. Чиа семе напуните ферментисаним печеним млеком (или млеком, као у ауторском рецепту), промешајте и ставите у фрижидер на око 1 сат, можда и више.
2. После 5-10 минута након почетног мешања, пожељно је поново мешати.
3. Пире банану.
4. Пире у бобици и додајте заслађивач (ако вам треба).
5. Извадимо ферментисано печено млеко са семенкама, помешамо са бананом. И боље је поставити у слојеве: пудинг, банана, бобице.
Ми украшавамо по жељи.
Трудимо се и уживамо.

Јело је дизајнирано за

1 порција

Време је за припрему:

Отприлике сат времена (дуже ако одвојите време)

Програм кувања:

Ручке, фрижидер

Белешка

Укусна, одвратно задовољавајућа и невероватно здрава ужина / десерт / оброк. Никад не бих поверовао да то нисам покушао сам!
Купио сам ово семе и дуго нисам могао да схватим где и како да га користим. Али када сам сазнао да у комбинацији са течношћу набубре и добију желеу сличну конзистенцију, схватио сам колико је то једноставно и погодно! Нема потребе за желатином, агар-агаром и осталим „плесовима уз тамбуре“! Може се користити као међуслојеви у колачима, колачима и другим посластицама. Као пуњење у корпицама, тартовима, еклерима итд.
Поред тога, цхиа семена су таква ризница благодати!
Шта знамо о овоме?
Прво, цхиа садржи 20% протеина, 34% масти и 25% дијеталних влакана. Ово ситно семе је препуно антиоксиданата, незасићених, корисних масних циста и хранљивих састојака.
Друго, 100 г цхиа садржи 630 мг калцијума (то је 2 пута више него у чаши крављег млека).
Треће, цхиа стабилизује пробавни систем, регулише ниво шећера у крви, побољшава стање коже, чини је чистијом, здравијом косом, јачим костима.
Четврто, цхиа семена су природни, природни антидепресиви!
Ако вас боли глава, немојте журити да посегнете за пакетом таблета, већ направите цхиа пудинг. Због високе концентрације гвожђа, корисних „омега“, влакана и Л-триптофана, компонента хране ублажава бол и побољшава исхрану мозга.
Цхиа ће пружити не само олакшање, већ и подстицај енергије.

Све ово потврђују Интернет, оглашавање и прегледи људи који често користе ово семе.

За себе могу да кажем да ми се свидео овај пудинг. Веома неочекивана и необична доследност. Не баш млечни (ферментисани) желе, али ни суфле ... Не знам ни како да га назовем. Пудинг! Прецизно нежан, пудинг. По изгледу, као код мака, али укус семена постао је мекан, натечен, не шкрипи или се заглави у зубима. Веома кул. Саветујем вам да свеједно пробате! И што је најважније: врло, врло задовољавајуће! Појевши чашу овог пудинга за међуоброк у 16 сати, нисам могао више ни да вечерам! Стомак је био пун и није ми се јело до јутра.
Један минус који имају је висока цена! Али потрошња је мала, довољно дуго паковања. А попусти (промоције) за њих су често.

Принцип кувања погледао је бобер_пп.

Агата21

Свакако ћу покушати да се одјавим

Гузел62

Агата21, Чекаћу нестрпљиво.

кавминс

Заиста волим цхиа семе са млечним производима, свакако ћу пробати са слојем банане, хвала на рецепту!

Олга

Гузел, хвала на рецепту. Јако волим семе цхиа, такође их додајем у мрвицу, када се пече, сочно воће ослобађа сок и они га упијају. Делициоус.

Ири55

Захвалити.Волим цхиа. Са ферментисаним печеним млеком .... њам.

Гузел62

кавминс, Олга, Ири55, девојке. Хвала вам што сте навратили и обратили пажњу на рецепт. То је, наравно, од семена која већини нису позната, али врло једноставна, укусна и задовољавајућа. Волим то. Покушајте сами. Можда ће се и вама свидети?

Иаринка

Баш дивно, поглед је прелеп, стварно желим да то учиним, Гузел, хвала на рецепту, и на свим осталим вашим врло необичним и лепим рецептима, немојте стати, молим вас

Зеамаис

Гузел62, Да ли постоји искуство у прављењу таквог пудинга или нечег сличног са цхиа семенкама, али без млечних производа? Испао је веома леп десерт, поновио бих, али ферментисано печено млеко и кефир нису моји

Гузел62

Иаринка, Ирина. Хвала на лепим речима! Веома лепо.
И још нећу стати ...
"... Остап је патио ..."

Иако сам овде погледао профил, а већ имам скоро 50 рецепата !!!! Ни сама то нисам очекивала !!! 😳

Зеамаис, Света. Ауторски рецепт је садржавао бадемово млеко. Може се заменити кокосом ... било којим другим поврћем или чак обичним. Можете покушати са соком, али тада морате размишљати са пуњењем од воћа и бобица. Чак је, чини ми се, могућа и нека течна каша (овсена каша, гриз). Или адаптирано млеко за дојенчад? И ја ћу.
Цхиа семе ће набрекнути у било којој течности и дати желе сличну конзистенцију. Први пут сам их (не знајући) додала приликом печења уместо мака. Ох, и добио сам "циглу" !!! тако тврду, густу кифлу, једва сам је пресекао.
Размислите где да их додате, ако кисело млеко није ваше!
Може бити у скутном сиру. Поготово мислим да ће бити добро за торту са сиром!

иилдиримка

У обележиваче !!!! Дефинитивно ћу то учинити, остаје да купим цхиа !!!!

Кетсал

Љети посипам семе чипа у салату од краставаца, парадајза, паприке, зачиним уљем и сирћетом и добијем салату са љигавим јајима. Чип даје структуру која није сасвим желе, рекао бих гел или слуз, али мени је укусан

Гузел62

Кетсал, Олга. У праву си ... то је структура гела !!! Нисам могао да нађем реч! Хвала на помоћи!
Али са густим (термостатским, на пример) ферментисаним печеним млеком, структура је ипак ближа желеу (иако није јака).

Имам и рецепт за цхиа хлеб. Испада врло пухасто и укусно!

Кетсал

Гузел62, чекајући рецепт за хлеб

гавала

Тако је укусно !!!
Кефир, сопствене смрзнуте вишње и његове смрзнуте кајсије, сече се и меша са кефиром и цхиа.

Гузел62

гавала, Галиа. Ни не сумњам! Како укусно!

гавала

Данас сам посебно купио пакет цхиа семена. Заиста нисам знао који да купим, црни или бели. Купио сам црни. Постоји ли разлика или не, осим у боји?

Гузел62

гавала, Не знам. Имамо само црнце. Со ваши софистицирани "капиталисти"! А ми то имамо на једноставан начин.

гавала

Цитат: Гузел62

То су ваши „капиталисти“ који су софистицирани!

Па, следећи пут ћу купити белу .. упоредићу ..

Гузел62

И реците нам. Шта ако и вама треба?

гавала

Цитат: Гузел62

Шта ако и вама треба?

Дакле, ионако га немаш, бели ..

ЕллаИсаиев

Семе босиљка такође набубри у течности и има исти ефекат. У индијској кухињи, ово семе се додаје пићима ради хлађења.

гавала

Цитат: ЕллаИсаиев

Семе босиљка

У таквом броју нисам видео нешто на распродаји. Па, шта би то било, паковање од 250г. Максимум је врећа семена за садњу у башти.

бианкауса

Здраво паковање од 57 грама, али само у индијским продавницама хране и неком другом босиљку, звано тулси.

Агата21

Пробао сам данас са ферментисаним печеним млеком, нисам додао ни воће. Ово је љубав из прве кашике! Пуно вам хвала на овако укусној посластици!

зхита

Не могу ништа! Шта радим погрешно?
Цхиа купљена у ВкусВилла, направљена прво са кремом, а затим са млеком. Повремено мешајући, први дан сам држао у фрижидеру, цхиа је и даље „дробила“, затим још пола дана на столу, још увек мало суво. Држао сам га пола дана у фрижидеру са млеком, а затим сам га ставио на сто и постао готово толико топао колико би требало да буде.
Много волим овај десерт, у нашим „Три правила“ мала чаша кошта 99 рубаља, има семена попут желеа.И мени се свиђа, појео сам малу чашу и већ сам сит.
Можда је моја цхиа пресуха? Волео бих да је ставим у фрижидер ујутру, а увече да уживам.

гавала

Цитат: Зхита

Волео бих да је ставим у фрижидер ујутру, а увече да уживам.

Покушајте да узмете ферментисани млечни производ уместо креме или млека.

зхита

Галина, хвала, покушаћу.
Који десерт купим са млеком и медом, заиста ми се свиђа укус. Можда ћу касније пробати загрејано млеко, а оно готово у фрижидеру.