Слана скуша, ароматизована кутија за пушење Стеба

Категорија: Рибља јела
Слана скуша, ароматизована кутија за пушење Стеба

Састојци

скуша
крупна сол
биљно уље

Метода кувања

  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаСваку рибу обилно поспите сољу. Сипајте сол у главу на шкрге.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаСипајте сол на дно вреће, ставите рибу у врећу. Поспите сољу на врх. Везати кесу и послати је у фрижидер на три дана. Ако имате рибу без главе и утробе, сипајте сол у стомак рибе. Држите мање у фрижидеру. Два дана су довољна.
  • После овог времена исперите сол, уклоните изнутрицу и главу. Објесите рибу за реп у фрижидеру или на хладном месту 10-12 сати. Имам рибу која тежи у подруму. Овог пута било је забавно више од једног дана.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаУклоните рибу. Оставите на собној температури пар сати да се загреје. Подмажите уљем и преклопите у рајсфершлус. Угрејемо га тако да после пушења нема горчине. И подмазати уљем да боље "залепи" мирис.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаУметните цев са уређајем у торбу. Затворите торбу за цев.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаСтавите дрвну сечку у уређај. Запалите и укључите.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаДим ће напунити врећу. Чим чипс сагори и дим престане да тече, брзо извуците цев и затворите врећу.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење СтебаОставите рибу у врећи 30-60 минута. Извадите га, исеците и послужите.
  • Слана скуша, ароматизована кутија за пушење Стеба
  • Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!
  • КУЋА ЗА ПУШЕЊЕ СТЕБА. ПРЕГЛЕД АРОМАТИВНОГ УРЕЂАЈА

Белешка

Добио сам свој СТЕБА СМОКИНГ БОКС, уређај за ароматизацију производа, у фабрици Стеба у Немачкој. Био сам са њима након победе на такмичењу овде на форуму. Кратки извештај, али још увек не потпун, можете прочитати овде Немачка, Бамберг, "Стеба"... Када ћу написати наставак? Био је са мном од лета. Коначно сам пробао. Допао ми се резултат. Штета је само што ефекат пушења врло брзо нестаје. Иако је ово логично. Као такав, овде нема пушења, већ само ароматизација.
Риба је невероватно укусна. Можете јести све што кувате одједном. Немојте се обесхрабрити ако такав уређај не постоји. Риба је укусна без ароме. Препоручујем!

звезда
Ангела, па, дајете .. Разумем, добро сте то урадили за мене, јуче сам купио харингу (мислим да је алгоритам исти) и већ имате тако једноставан и кул рецепт! Хвала што сте писали и делили са нама. Тамо се Маниа провлачи око ове ароме
анг-каи
Олиа, Харингу такође посолим на овај начин. Само мање времена. Од 1,5 до 2 дана, ако је са главом и изнутрицом.
Цитат: звезда
Тамо се Маниа провлачи око ове ароме
Вероватно га прочитајте и сада шушка.
Татиана1103
Ангела, хвала на одличном рецепту
анг-каи
Татјана, у твоје здравље. Риба која вам треба.
Татиана1103
Цитат: анг-каи
Риба која вам треба.
Врхунска класа судећи по фотографијама

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба