Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)

Састојци

паприка велика 4 ствари.
кувани булгур 200 пне
Шампињони) 200 пне
лук 1 ком
со укус
млевени црни бибер укус
Сос
сок од парадајза 250 мл.
воде 250 мл.
лук 1 КОМ.
шаргарепа 1 КОМ.
шећер 1-2 кашике. л.
со укус
ловоров лист 1-2 ком.
алеву паприку грашак 2-3 ком.
бели лук необавезан 1-2 зуба.
млевени црни бибер укус
-------- -------
биљно уље
било које зеленило

Метода кувања

  • Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)Печурке исеците на коцкице. Пржите са луком. Зачините сољу и бибером.
    Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)Унапред скувајте булгур.
    Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)Помешајте булгур са печуркама. Додајте исецкану зеленицу. По потреби зачините сољу и бибером.
    Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)Одрежите капицу паприке, уклоните семе. Потопите у кључалу воду на пар минута. Оставити да се охлади. Имао сам смрзнуту паприку. Претходно не треба ништа с тим радити. Паприку надјените булгуром печуркама и ставите у шерпу.
    Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)Лук нарежите на коцкице, а шаргарепу нарибајте. Лагано пржите поврће. Додајте воћни напитак помешан са водом. Можете сипати један воћни напитак. Додајте сол и шећер. Зачинити. Можете исецкати пар каранфилића белог лука. Пустите да прокључа.
    Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)Сипајте сос у шерпу са бибером. Додајте алеву паприку и ловоров лист. Чир. Поклопити, смањити ватру и динстати 20-30 минута.
    Паприка пуњена булгуром и печуркама (немасна)
  • Кување није тешко, пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!

Белешка

Све је једноставно и довољно укусно. Препоручујем!

Корзика
Ангела, хвала на рецепту. Нисам кувао булгур у овој верзији, али комбинација са парадајзом и паприком је по мени врло добра.
анг-каи
Илона, нимало) Није лоша опција ако волите обоје

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба