Пуњено поврће у провансалском стилу

Категорија: Јела од поврћа
Провансалско пуњено поврће

Састојци

тиквице 1-2 ком
Плави патлиџан 1-2 ком
Бабура Паприка 3-4 ком
парадајз 3-4 ком
сецкано месо 300 г
јаје 2 ком
рендани сир 3 кашике
Бели лук 1-2 каранфилића
презле 3 кашике кашике
биљно уље за пржење
сол, бибер, сецкани першун

Метода кувања

  • Ољуштите тиквице и патлиџане и исеците на "шоље" високе 6-7 цм. Одрежите врх парадајза. Одрежите врх паприке, уклоните семе и преграде.
  • Уклоните пулпу са средине поврћа, исецкајте. ставите припремљено поврће на плех, мало подмазан биљним уљем.Провансалско пуњено поврће
  • Загрејати 1 сто у тигању. кашика уља, пржите исецкану пулпу поврћа, пребаците у посуду. Додао сам им и ситно сецкани лук.
  • У ослобођену посуду сипајте биљно уље и пржите млевено месо док не омекша. Пребаците је у посуду са поврћем са жара. Умешајте јаја и сецкани першун, сецкани бели лук и нарибани сир. Мешајте, зачините сољу и млевеним бибером.Провансалско пуњено поврће
  • Поврће напуните припремљеним филом, одозго поспите млевеним презлом. Провансалско пуњено поврће
  • Пеците у врућој рерни на 200 * Ц 40-45 минута. Ставим га на сто тачно у лим за печење и свако бира шта жели.Провансалско пуњено поврће

Јело је дизајнирано за

зависи од количине поврћа

Време је за припрему:

са припремом поврћа - 1,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Нисам измислио ништа ново! Сви трпимо своје омиљено поврће, посебно сада када га има толико у башти! На овај начин можете да кувате разно поврће: репу, рутабаге, чак и лук! И пуњено поврће печено на једном плеху обострано обогаћује укус и арому.

Извор: врло лепа мала књижица „Укусне тиквице“, издање за 2007. годину, коју сам претплатио из каталога „Свет књига“.

лилаи
А мени за пуњење поврћа у млевено месо се увек додаје пиринач. Испоставило се да можете и без тога, али са сиром ... Треба обавити занимљиву идеју.
Па ипак - пуњено поврће увек динстам у ниској широкој шерпи. Никад печено ...
Тако да у рецепту има пуно нових ствари, бар за мене ...
захвалити Ирисхка ЦХ !
Ирисхка ЦХ
Лили! Добродошао си! Ласка ми је што сам у свом рецепту пронашла нешто ново за себе! Уживајте и кувајте! Цхесслово, и без пиринча, задовољавајуће и укусно. А сир је као „повезан“. А крекери такође формирају кору.
Рицк
Ирусик, зашто нисам видела овај рецепт?
Па бар си ме ударио
А ако то и даље радите са пиринчем, у који облик бисте то ставили? Пола кувано или пола? Разумем да је млевено месо са поврћем танко? Тада пиринач може бити сиров ...
Сећаш се, помогли сте ми да кувам лење кифлице Инускиног купуса? Тако се коначно може ставити сирови пиринач.
Рицк
Ирусик! Хвала вам. Ова метода ми се јако свидела! Надахнут је био чак и мој супруг, који не воли пуњено поврће)
Однећу га својој вољеној, како се не бих изгубио и заборавио
Ирисхка ЦХ
Ох, Зхениа! Молим вас Молим вас! Нема на чему!!! А биће укусно и са пиринчем. И млевено месо може бити мање. И мислим да половину (пиринча) треба скувати. Али то ће бити друга прича!
Хвала на поверењу! И веома ми је драго што ми се свидело. Поготово што се то свидело мом мужу!
П.С. Заборавили сте да питате !!! Где сте кували? То сам већ радио у Принцеску, не у рерни. Испало је сјајно.
Светта
Иринка, како се испоставило, често вежбам слично јело када има пуно млевеног меса, али није било довољно бибера за пуњење.
Али на вашим фотографијама видим да је поврће напола напуњено млевеним месом.Зашто не до врха? Или ово има некакво кулинарско значење?
Рицк
Цитат: Ирисхка ЦХ
Заборавили сте да питате !!! Где сте кували? То сам већ радио у Принцеску, а не у рерни. Испало је сјајно.
Овај пут кување у рерни. Покушаћу поново са принцезом. А такође морате да пробате са својим рођаком
Радова нема краја
Ирисхка ЦХ
Цитат: светта
Или ово има некакво кулинарско значење?
Светлост, али нема смисла! Фотографија већ пре шест година. Не сећам се. Највероватније је пуњење морало бити распоређено по свим поврћем које сам чувао, али испоставило се да није било довољно. Очигледно је била похлепна.




Цитат: Рицк
Радова нема краја
Ко би у то сумњао !!! Морате га тестирати на свим уређајима. И погледајте изблиза од којег ће се муж са посебним цмокањем и похвалама служити! Срећно !!!
Рицк
Хвала ти драги!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба