Пита од тиквица "Невидљива"

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
тиквице или тиквице	1 кг.
врхунско пшенично брашно	150 г
прашак за пециво	5 г
со	8-10 г.
истопљен путер	30 г
јаје Ц1	3 ком.
млеко	100 г
сир	100 г
сецкани копар	1-2 кашике. л.
Бели лук	2-3 зуба.
--------	-------
облик 26 * 15

Метода кувања

Треба узети младе тиквице. Исецкајте на танке кругове. Сјецкала сам се са Бернером.

Помешајте брашно са сољу и прашком за пециво.

Рендајте сир, исецкајте копар. Рендајте бели лук или прођите кроз пресу.

Помешајте јаја са млеком, сипајте растопљени путер.

Просијте брашно у млечно-јајну смешу. Микс.

Додајте копер, сир, бели лук. Микс.

Испада тесто средње густине.

У тесто ставите сецкане тиквице.

Темељно промешати.

Покријте образац папиром за печење. Пренесите масу. Поравнати.

Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 50-60 минута. Фокусирајте се на своју рерну. Извадите из рерне. Оставите да одстоји 10-15 минута у облику и ослободите га. Охладите на решетки.

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је преузет од И. Подољана.
Укусна тепсија. Добро за вечеру или као међуоброк. Препоручујем!

солмазалла

Дошао из тарталеока
Дефинитивно ћу то учинити, само трећину, јер само ја једем тиквице. Али ако су заиста невидљиви, онда видим перспективу, да.

анг-каи

Алла, Биће ми драго ако ће сви остали јести)

Тверицханка

Пекла сам је одмах у суботу. Прочитао сам рецепт на путу од даче. Сви састојци су били на лагеру. Врло укусно и брзо. Нажалост, нема фотографије, јер смо се много забавили на „одмору“ на дачи. Имао сам довољно снаге да кувам и једем и ништа друго. Чак и сада пишем критику пре почетка рада.
Ангела, хвала вам што сте помогли да диверзификујете мени са тиквицама. А онда су већ уморни од свих укућана.

анг-каи

Хелена, то је сјајно што је све било, све се решило, све се решило и резултат је био задовољан. Свидела нам се и ова торта)

наранџаста

Ја сам испекао ову питу. Шта да кушам, заиста ми се свидело. Али нисам разумео конзистенцију: јео сам је кашиком, није се посекао. Или би то требало бити? Нема фотографије, направљене од 2/3 дела. , већ напола наговорио.

анг-каи

Светланане би требало да буде овако. Пита је савршено резана. Можда није завршен? Или мали мамац. Али драго ми је да ми се резултат свидео у сваком случају.

наранџаста

Ангела, у рецепту нема гриза. И заборавио сам да ставим путер.

анг-каи

Светлана, тачно. Помијешао сам се. Гриз је у другој пити, коју је истовремено правила. Али то није сквош. Средства нису готова. Може потрајати и више од сат времена. Тиквице се разликују по водености и пећницама)

Дана

Девојчице, али за јежеве је могуће: Уље када мешати и где у рецепту гриз? Нешто сам збуњен

анг-каи

Дана, о гризу, горе сам одговорио да сам га побркао са другим рецептом. Тешко је све држати у глави. А администратор је тражио да поправи уље. Фотографија показује да је маслац место где су млеко и јаја. Сипајте га тамо.

имма

Извините, али колико уља? У грамима. Кремасто, поврће?

анг-каи

имма, читамо у састојцима