Рустикалне тиквице

[Пријатно!]

Рустикалне тиквице

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Тиквице	500 г
Свежа, неслана маст	50 гр, што мање
Бели лук	1-2 кришке
Со	буквално 1-2 прстохвата
мирођија
Црни бибер	укус

Метода кувања

• Шта је сеоска храна по мом разумевању? Ово је врста хране која се брзо може припремити, а која ће удовољити, а истовремено неће створити тежину у стомаку, јер тада још увек мора да делује и мора се припремити од једноставних производа доступних сваком домаћинству. Тиквице, наравно, донедавно, па, пре извесног броја деценија, нису припадале оним биљкама које су се гајиле у селима ... Али ... све тече, све се мења ... Једном давно, моја мајка је прва посадила и узгајала патлиџане у својој башти, а сада тиме нећете изненадити никога.
• Дакле, за припрему овог јела, као што сте вероватно већ претпоставили, требају нам тиквице. Идеалне су сорте које имају чврсто месо или обрасле примерке племенитих сорти.
• Оперите одабране подносиоце захтева, очистите и исеците на танке кришке. Изаберите дебљину реза по свом укусу. Начин на који пржите кромпир.
• 
• Сланину ситно исецкати и почети да је пржите на тигању. Чим порумени и ослободи масноћу, пошаљите нарезане тиквице у тигањ. И све то пржите, повремено мешајући, 5-10 минута. Зависи од величине посуде.
• Након што тиквице равномерно промене боју, додајте ситно сецкани бели лук и после минут уклоните посуду са рингле. Посолите, побиберите, додајте зачинско биље, промешајте и ... можете да послужите.
• 
• Овако куване тиквице добре су и топле и хладне. Па чак и као међуоброк.
• Зашто сол на крају? Тако тиквице не дају сок пре времена, а такође смањујемо и количину конзумиране соли. Остаје на површини и једном надражује укус. Мозак прима сигнал да соли има и да не треба додавати сол. Ако раније додате сол, тада ће имати времена да се раствори, упије и чини вам се јело свежим. И подсољено, како кажу, на столу ...
• 
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

колико производа ћете узети

Време је за припрему:

20-30 минута од тренутка када покупите тиквице.

Програм кувања:

пржење

Таниусха !!! Ја сам први! Волим такве тиквице! Да ли ми треба двострука доза - моно? Како је то кул!

Да, чак и троструко, у замену за ваш мали кромпир

Да, чак и троструко, у замену за ваш мали кромпир

Да хвала!

[Жирафа]

Жирафа, Таниусха, какав занимљив начин, да исцхо и са омиљеном свињском машћу: ниам: хвала!
А ако сланине још нема, можете само користити путер, зар не?

А ако сланине још нема, можете само користити путер, зар не?

и димљена кобасица са салоком?

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирааааа, и зашто си написао о каубасу, уосталом, већ си доручковао, а опет једеш ... ох, па, желим да једем укратко ...
И, за идеју о пасибу, али слано је, а Тања не пише о соли, мада мислим да ако је Мона, онда ће бити укусно са сланином.

онда ће бити укусно са сланином.

па тако и маст може бити слана. али са сланином коначно не може! па .. води моје тиквице ??

Шта си мислио? Рустикална храна је једноставна и корисна, какав каубој, каква сланина? Ми само узимамо свињску маст

Али озбиљно, слана или димљена сланина ће сагорети током пржења и тако лепа боја неће успети. А чак и таква маст неће бити од користи. Било који карциногени када се загревају итд.
Ковбаску, и салце такође (поцрвенео сам због пристојности, али не ...) пакетом, преко кондуктера (имамо воз Караганда-Барановичи) мени

[Ксиусха]

Ксиусха, можете, наравно, пржити у уљу.

Знатно бум или уље, или сачекајте салоооо!
Иако ће канешно од свињске масти имати свог тимуса!

О чему ми причамо, о тсимусу ...

[Жирафа]

Жирафа,
Татјана, хвала на рецепту и идеји! Само сам сањала неке једноставно пладањ тиквица. А тамо је и моја омиљена свињска маст.

Сачекаћу оцену.

Пуно вам хвала на рецепту !!! Имам три огромне тиквице, сада знам где да их ставим. Али истина није масна, покушаћу без ње

Надам се да ћете уживати без сланине.

А ако патлиџане пржите по овом принципу, да ли мислите да ће успети?

Мислим да ће ово већ бити другачије јело и, несумњиво, укусно.

Обавезно пробати Готово као пржени кромпир на свињској масти

[Вицториа]

Вицториа, врло коректно запажање. То је управо резултат који сам желео да постигнем.

[Татјана]

Татјана, Таниа, пуно ти хвала: Хранила сам трудну тетку))))) Пржила сам је на биљном уљу, а са свежим раженим хлебом испало је невероватно укусно, и што је најважније, тако брзо и једноставно

Ох, како је лепо што имам труднички укус. Здравље за маму и бебу. Морамо да припремимо другу опцију за вас.

[Татјана]

Татјана, испробала рецепт данас. Резултат ме је обрадовао, направио сам га тачно према рецепту на свињској масти, али мислим да је у будућности могуће диверзификовати укусе, на пример, кобасицом. Муж је ценио јело. Будући да имамо тиквице попут лака за ципеле, тражим све врсте рецепата како бих диверзификовао њихову припрему. Хвала вам на тако једноставном и укусном јелу.

Веома сам задовољан. А ја, изгледа, ове године нећу чекати своје тиквице. Па док са купљеним ...

А ја имам тиквице!)))
Хоћу, ИСПРЖУ ТАКО !!)))
Узимам са задовољством! Хвала вам!

Овај рецепт ми се такође веома свидео Само што ћу и даље бити помало хулиган, пржићу на некуваној димљеној бришкули))) Татјана, хвала на рецепту)))

[мамуси]

мамуси, кише нас прелијевају већ два месеца. Моја трава добро расте. Тако да ћу бити срећан због вас.

[миртатвик]

миртатвик, главно је да вам се допадне. И мислим да ће таква комбинација бити врло укусна.

Оооооо супер!
И управо сам јуче купио на пијаци танку маст. За кромпир. Али ћу тиквице данас тако пржити!
Хвала на рецепту и што сте га покренули!