Чизкејкови са гризом и ванилијом

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
домаћи скут	500 г
јаја	2 ком
гриз	3 кашике л.
шећер	2-3 ст. л.
со	1 кашичица
ванилин	на врху ножа
биљно уље за пржење

Метода кувања

Рецепт је једноставан, до срамоте, али торте од сира су укусне док ...
Све састојке помешајте гњечењем виљушком. Додајте шећер по укусу. Имам 3 кашике врло слатке, а мој муж је врло нормалан.
Мој скут је добро одмерен, тако да се маса показала мрвичаста. Не брините, неће бити потешкоћа приликом вајања. Оставите 10-15 минута док гриз не набубри.
Моје торте са сиром је једноставно обликовати. Не треба да влажите руке. Торте од сира лагано похајте у брашну и пржите на загрејаном уљу на умереној ватри док не порумене. Раширили смо га на папирни убрус да упије вишак масноће, али морам да приметим да за ове сирнике није потребан необавезан корак. Не упијају много.
Послужите са џемом, павлаком, кондензованим млеком и другим стварима са којима ваша породица воли да једе.
Лично волим комбинацију врућих торти од сира са павлаком из фрижидера.

Јело је дизајнирано за

19 комада

Време је за припрему:

Брзо, врло брзо.

Програм кувања:

пржење

Белешка

Из неког разлога на менију дуго није било колача са сиром. А моја ћерка у хостелу кува. А данас смо истовремено, независно једни од других, правили торте са сиром.
Кувајте, с љубављу, за себе и своје најмилије! Пријатно!

Круна

Ах, колачи од сира! Све је, како ја волим, класика жанра. :-)

Жирафа

Драго ми је да .

Светта

Ма, правим тепсију по овом рецепту, али тек јуче сам пекла у цртаћу

Сад ћу свакако покушати да пржим палачинке од сира. Таниа, хвала!

Жирафа

Управо тако? Свет је мали, али постоји рецепт на форуму? Али структура реза не личи на моју.

Светта

Таниа, протрљао сам скуту кроз ручно трљање и у тесту је још 1 кашика павлаке. И тако један према један! Не знам да ли постоји такав рецепт на форуму, нисам погледао (зашто?), Јер је и моја мајка такву тепсију мало испекла у рерни. И ово радим дуги низ година. Сад ћу пробати торте са сиром, из неког разлога ми није пало на памет.

Жирафа

И, ипак, то је другачије. Видим да је структура другачија.

Људмила

Изгледају прелепо, радио сам то са брашном, пре неки дан са куваним кромпиром, али са гризом нисам. Сутра ћу припремити доручак и пријавити се

Светта

Па, ако су то разлике ... Структура се разликује од трљања, а ако је само гнетете виљушком, као што је то чинила моја мајка, онда иста ствар.

Жирафа

Па нека буде ...

Светта

Жирафа, али ВРЛО ЈЕ УКУСНО! Потврђујем !!!

Жирафа

Укусно и задовољавајуће. Јуче сам разговарао телефоном са мајком и рекао сам да сам добио 6 торти од сира за порцију. Појео сам три и то је све ... А онда сам шетао уоколо и схватио да је три превише.

Жирафа

Ох, и име рецепта је промењено.

цаприце23

Ох, и тако увек правим торте са сиром. Само уместо два положим једно јаје. Врло укусно!

Жирафа

Једно јаје сачувано

Људмила

Доручковали смо колаче од сира по овом рецепту. У поређењу са брашном и пире кромпиром, прозрачнији су, али не треба да се петљате са пиреом. Укусно, брзо и задовољавајуће.

Жирафа

Па, да, брашно се згушњава, чини га тежим.

Светта

Цитат: Људмила

са брашном и пиреом

Шта је са пире кромпиром?

Лар2771

И ја у такве торте од сира не додајем шећер, већ сол и зачинско биље. Веома укусно и зачињено.

Жирафа

Лариса, смрзнуто ће учинити?

Лар2771

Да наравно! Апсолутно било које зеленило. Могуће је, ко воли и бели лук, само мало.

Жирафа

Хвала на идеји. Урадићу то мало касније. А онда јуче торте од сира, данас чебуреци, остали су и сутрадан, треба успорити. Иако ...

Ири55

Хвала на рецепту. Никад нисам правио торте од сира са гризом. Сутра ујутро сам хтео да правим колаче од сира, али сада ћу пробати са гризом.

Жирафа

Надам се да вам се свиђа ова опција

Танцха

Можете ли користити гриз марке Т? А онда је само ово код куће. Управо сам купио мрвичасти скут.
.

Светта

Цитат: Танцха

гриз марке Т може бити

Да ли се гриз разликује?

Танцха

-Да. Степен Т је направљен од тврде пшенице. Зрнатији је.

Закхаровна

А као дете мој отац је кухао такве торте од сира. Истина, већ је добијао скоро манике))), али никада се нису распадали, било је таквих чак, лепих. Такође сам га уваљала у гриз. Ово су били најукуснији колачи од сира!
Жирафа, Хвала што сте ме подсетили!
Не волим гриз Т, укус је лошији.

ОгнеЛо

Цитат: Танцха

Можете ли користити гриз марке Т?

Наравно. Само га купујемо и користимо свуда.

Жирафа

Танцха, Не знам. Немамо много избора. Купујем, и уопште купујем по тежини и немам појма о којој се марки ради. Бирам по изгледу.
Закхаровна, Драго ми је што сам се мало вратио у детињство. Нисам ни очекивао. ... Мислио сам да сам то сам смислио. ... Идеју о ваљању гриза узећу у службу. Често га користим као хлеб, али тада га нисам дувао.

Жирафа

Цитат: Танцха

-Да. Степен Т је направљен од тврде пшенице. Зрнатији је.

Па, купујем зрнасто, а не брашно.

Жирафа

Ушао сам у продавницу, погледао ознаке гриза на паковањима. Свуда постоји марка М. Мислим да се марка Т не продаје по тежини, јер је јефтинија по тежини. Али бирам, да тако кажем, мрвичастији, тако да буде мање брашнастог.

Прус - 2

Танецхка, предивне торте од сира! Ја то радим мало другачије - узимам 500 г гриза 2 тбсп. кашике, шећер - 4 кашике. кашике, јаје -1, остало - сол, ванилија, одкоштавање у брашну - попут вашег! И све вртим ножевима у процесору хране. Затим га ставите у контакт испод филма и у фрижидер на пар сати (понекад и преко ноћи, да бисте одмах ујутро могли да пржите). Заиста волим структуру свеже прженог - танка хрскава кора споља и кремасто пуњење изнутра. Наравно, након хлађења постају гушћи ((.

Зеамаис

Цитат: Танцха

Можете ли користити гриз марке Т?

Тако сам се надула у тортама од сира и пробала, није ми се свидело. Боље меко ...

Жирафа

Лиуба, 3 кашике шећера су ми већ слатке, а 4 превише. Али мојем мужу ће се сигурно свидети. Моје једе са кондензованим млеком.

Прус - 2

Па да - не узалуд пишу - шећер по укусу! Трудимо се да не једемо слатко, правимо торте са сиром не више од једном недељно, тако да су слатке))). Да, и такође сам приметио - ако је садржај масти у скутном сиру већи од 5%, могу се замаглити ((. И немасни скут савршено задржава свој облик.

Жирафа

Посебна хвала за наговештај о садржају масти. Не знам.

Људмила

Цитат: светта

Шта је са пире кромпиром?

Узимам подједнако 500 свјежег сира и 500 кромпира. Скувајте кромпир и направите пире. Све помешајте + 1 јаје, 3 шећера, 2-3 брашна, мало соли, ванилин

Нисам знао да је и мамац имао ознаку

Круна

Људмила, и назвати то тортама од сира или кромпиром? :-)

Некада сам покушавао да правим колаче од сира са брашном и содом, по аналогији са палачинкама, али су све време пузали и плутали у тигању, а уз додавање брашна, укус није био исти, али тада су мудри људи саветовали ја да заменим брашно гризом и уклоним соду, сада правим праве укусне торте од сира. :-)
Додам мало жутог гриза, ознаку Т, а на палачинке такође печем кифлице.

Али такође додајем бибер свуда, и у палачинке, и у колаче од слатког сира, и у било који хлеб. Волим љуто! :-)

сара фан

Такође понекад правим колаче од сира са гризом, понекад уместо гриза користим дурум брашно (по мом мишљењу, исти гриз)

Подмосвицхка

То радим пет година без шећера и са пшеничним гризом или гризом од пира, и кувам у принцези
Пржено на уљу биће укусније, али тако здравије.

Жирафа

Уопште немам ниједног помоћника ове врсте

Подмосвицхка

У сувој тави, покривен на тихој ватри

Жирафа

Нисам пробао тако.

Прус - 2

Танецхка, ево данас се појавила ваша Темка и за вечеру сам пржила торте од сира)).Надахнуо си ме! Послужити се!

... А на сувом - не у тигању, већ на равном тањиру за роштиљ, пржим палачинке, кајгану, адигски сир (он је, међутим, на дну стана и на врху валовитог - цоол! Потпуно без уље.

Жирафа

Да ли су се колачи од сира пржили на сувој тави? Преплануо тако. А ако је на уље, онда је грејање морало бити мање. Или можда само преноси фотографију.
А како ти се свиђа

Прус - 2

У уљу сам само радио нешто у кухињи успут)) - преекспониран Малекхо)). Али вууууусно -мммммм!

Жирафа

Веома ми је драго што ми се свидео укус.

ЕленаМ

И ја сам их направио! Врло укусно! Половину сам сам прогутао како остали не би имали времена да је пробају, иначе следећи пут нећу добити толико.
Татиана, хвала ти!

Жирафа

Лукавост је наше све?