Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије

Категорија: Јела од меса
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије

Састојци

пилећи филе 500 пне
крем 200 мл.
бело вино 100 мл
мали лук 2 ком.
Мајчина душица 2-3 мокра.
кадуља 2-4 лисице.
маслац 15 г
маслиново уље 1 кашика кашике л.
Пилећа супа 200 мл.
со окусити
млевени црни бибер укус
Бели лук 8-12 зуб.

Метода кувања

Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Пилетину, со и бибер крупно насјецкајте. Ољуштите бели лук и лук. Лук крупно исецкати.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Ставите у тигањ и сипајте уље. Загрејати. Додајте лук, бели лук, целу мајчину душицу и пола жалфије. Пржите лук и бели лук док не порумене. Пребаците у посуду за печење.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
На овом уљу пржите пилећи филе са обе стране.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Пребаците у образац за поврће. Ставите у рерну загрејану на 190 степени на 10 минута.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Сипајте вино у тигањ. Додајте ватру. Лопатицом остружите све укусне лепљиве комаде. Сипајте у чорбу. Пустите да прокључа и динстајте 5 минута.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Склоните са ватре. Процедити.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Сипајте чорбу и вино назад у шерпу. Додајте крему и преосталу жалфију. Кувајте сос уз повремено мешање док се мало не згусне. Окусите, ако је потребно, онда посолите.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Ставите садржај посуде за печење у таву.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије
Кувати 1-2 минута. Филете поређајте у посуде са белим луком и луком. Прелијте сосом.
Пилећи филе у кремастом сосу од жалфије

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је преузет од А. Оњегина.
Добија се врло, врло укусно месо. Саветујем вам да сос направите двоструко више. Може се направити од било ког пилећег меса. Препоручујем!

ВитаВМ
анг-каи, Ангела, изгледа врло апетитно, а из састојака је јасно какав ће укус бити, а чаша белог сувог / полусувог је овде више него прикладна. Хвала на рецепту.
анг-каи
Вита, Ово је укусно. Али сос треба удвостручити. Он је невероватан)
ВитаВМ
Цитат: анг-каи
Али сос треба удвостручити.
Памтићу!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба