Тепсија за палачинке

Категорија: Пекарски производи
Тепсија за палачинке

Састојци

За палачинке:
Брашно 125 г
Јаја 3 ком
Млеко 125 мл
Со 0,5 тсп
За пуњење:
Млевено месо 400 г
Швапски сир 2 кашике кашике л
Парадајз 2 ком
Лук 2 ком
Бели лук 1 каранфилић
Биљно уље 2 кашике кашике л
Сол, бибер, зачин укус
Попунити:
Швапски сир 200 г
Млеко 125 мл
Жуманце 2 ком
Першин копер сноп
Сир 100 г

Метода кувања

Тепсија за палачинке
За палачинке - умутите јаја, со, млеко. Помешајте са брашном, покријте и оставите 30 минута. Испеците 4 палачинке од теста.
Тепсија за палачинке
За пуњење - исецкати лук, бели лук, пржити у биљном уљу. Додајте млевено месо, пржите, искључите ватру. Исеците парадајз на коцкице, додајте месу заједно са две кашике скутног сира. Зачините сољу и бибером.

Тепсија за палачинке
Ставите млевено месо на палачинке, увијте у ролне.

Тепсија за палачинке
Исеците колут палачинке косо на по 4 кришке.

Тепсија за палачинке
За слој скуте од јаја - помешајте сир, млеко, жуманце, зачинско биље, сол. Сипајте половину фила у посуду за печење.

Тепсија за палачинке
На фил ставите комаде палачинки.
Тепсија за палачинке
Напуните преосталим пуњењем. Поспите ситно нарибаним сиром. Пеците у рерни загрејаној на 180 грама 15-20 минута.


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба