Врхунски колачи од сира од кувара

Категорија: Јела од млека и јаја
Врхунски колачи од сира од кувара

Састојци

свјежи сир са садржајем суве масти до 10% 280 г
врхунско пшенично брашно 40 г + 2 кашике. л.
шећер 40 г
со чипс.
ваниле укус
жуманце 1 КОМ.
биљно уље за пржење

Метода кувања

Врхунски колачи од сира од кувара
Узми суви скутни сир. Ако то није случај, ставите скут у газу и исцедите. Серум не би требало да цури. Свјежи сир треба узимати са садржајем масти до 10%. Идеално 5%. Додајте жуманце у сирницу.
Врхунски колачи од сира од кувара
Кашу згњечите брусилицом за кромпир или рукама. Без блендера!
Врхунски колачи од сира од кувара
Сипајте сол и шећер у скуту. Додајте брашно и ванилију.
Врхунски колачи од сира од кувара
Замесити тесто. Поспите сто брашном. Направите кобасицу од теста.
Врхунски колачи од сира од кувара
Поделите кобасицу на 6 комада. Окрените се, замењујући рез. Висина сваке торте са сиром треба да буде 5-7 центиметара. Крајеве зачините брашном.
Врхунски колачи од сира од кувара
Животна мудрост. Узмите чашу, калуп, шољу тако да буду цилиндричног облика. Ставите торту са сиром унутра.
Врхунски колачи од сира од кувара
Окрените калуп да обликујете торте са сиром.
Врхунски колачи од сира од кувара
У таву сипајте малу количину уља и загрејте. Пржите скуте са обе стране.
Врхунски колачи од сира од кувара
Пренесите палачинке у посуду за печење.
Врхунски колачи од сира од кувара
Загрејте рерну на 180 степени. Пеците колаче од скуте 10 минута.
Врхунски колачи од сира од кувара

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је колективни. Гледао сам пуно видео записа. Било је занимљиво како се праве тако „модни“ високи колачи од сира. Сви кувари имају исти алгоритам - исцедите скут, садржај масти у свјежем сиру, пржите и доведите до приправности у рерни.
Веома је укусно и лепо. Препоручујем!

Иарик
Ангелакакав ћу прелепи сирники сигурно учинити. За лифе хацк, посебна хвала
ирина23
Ангела, какви прелепи колачи од сира. Осећате ли муку? Да ли су попут палачинки по укусу или је на резању скут?
анг-каи
Цитат: Иарик
Дефинитивно хоћу
Урадите, укусно)
Цитат: ирина23
по укусу, или је скут равно на резу?
Иринакако могу изгледати као палачинке? У скутном сиру готово да нема брашна. Укупно 40 грама.
ирина23
Ангела, хвала на рецепту, за сада га је обележила. Морам да купим и кушам скуту.
анг-каи
Ирина, Биће ми драго ако рецепт добро дође и свидеће ми се резултат.
јагода
Баш као и гледање филма! Нарочито ротирање калупа ... Из царства фантазије, за мене су чизкејкови немогући ... Никад ... Изгледа да је све по рецептима
анг-каи
Натасха, покушај да урадиш све како сам написао. Садржај масти у сиру, исцедите, ако постоји чак и мало влаге, доведите до спремности у рерни. Надам се да ће све успети. Такође треба покупити и свјежи сир. Пронађите свог произвођача)
јагода
Захвалити! Можда неће изгорети у рерни
анг-каи
Натасха, не треба
Бул
Ангела, хвала пуно на рецепту. Заиста врхунски колачи од сира. На захтев породице, кувам их сваки дан по двоструку порцију, четири дана.
А ако то урадите на целом јајету? Да ли ће се протеин покварити?
анг-каи
Јулија, Веома ми је драго што ми се свидео сирники. вишак протеина. Ово је додатна течност.
белена74
анг-каи, Ангела, хвала на рецепту. Наравно, скратио сам себи програм за печење у принцези, а ставио сам скуту коју увек купујем за храну (18%), па је споља испало не врхунско, али хвала пуно на начину дајући им округли облик. Испале су округле. Супер! И има одличан укус, сада је ово мој омиљени рецепт за торту са сиром! Из двоструке норме испало је 13 ствари ...
Врхунски колачи од сира од кувара
анг-каи
Хелена, наравно да то можете учинити. Окус ће бити исти. Хвала што делите)
Иарик
За десерт данас, ваши колачи са сиром, са павлаком и јагодама. Не тако високо испало, сместило се у рерни, али укусно))) Хвала
Лајсна ми се јако свидела, попут истог колача од сира, али делује укусније него обично)))

Врхунски колачи од сира од кувара
анг-каи
Иарославна, добри колачи од сира! Реци ми укусно ?!
Цитат: Иарик
намирен
Морате покупити скут. Постоје само два разлога. Било јако или масно или влажно.
Иарик
Врло укусно! Свјежи сир је био 9%, врло добро сам га истиснуо, генерално ћемо погледати)))
Тиатиа
Ангела Доносим вам свој извештај и велико хвала на невероватном рецепту!
Врхунски колачи од сира од кувара
Врхунски колачи од сира од кувара
Све генијално је једноставно! И то је сулудо укусно !!!! Главна ствар је да не одступате ни корак од рецепта! Јер све ситне нијансе кувања утичу на коначни резултат! А резултат је невероватан !!!!
Анзхелоцхка, хвала вам још једном што нас нисте престали обрадовати својим рецептима!
анг-каи
Натасхакако су лепе испале. Такав какав би требао бити. Драго ми је што је рецепт био занимљив, а резултат задовољан) И посебна захвалност за тачност репродукције. Да, резултат директно зависи од овога.
Јул
Врхунски колачи од сира од кувараИ желим да вам кажем пуно хвала! Ово је друго)
анг-каи
Светлана, Веома ми је драго што су испале тако лепе и укусне торте са сиром. Хвала на одговору.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба