Газапкхули - салата од краставаца и јабука

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: грузијски
Газапкхули - салата од краставаца и јабука

Састојци

Краставац (или пола дугачког краставца) 1
Аппле 1
мирођија
Бели лук 1 кришка
Сок од лимуна 1-2 кашике
Биљно уље 2 кашике кашике л

Метода кувања

Врло оригинална и укусна, пролећно зелена (газапкхули је пролеће на грузијском, некако сам пронашла транскрипцију у речнику), грузијска салата.
Посебно је добро служити је уз живину, имам пилетину са роштиља, ова салата се одлично слаже са њом.
То је лако учинити као гранатирање крушака.
Ољуштите јабуку и уклоните средину.
Оперите краставац, обрежите дно.
Трљајте малим блоковима, имам уметак горионика 3.5.
Газапкхули - салата од краставаца и јабука
Провуците један чешањ белог лука кроз прешу за бели лук. Додајте копер.
Со и бибер. Залијте лимуновим соком и уљем. Узмите сок прво једну тбсп. л. Затим пробајте и ако је потребно додајте још.
Ми се мешамо.
Газапкхули - салата од краставаца и јабука

Послужите са пилетином или рибом.
Пријатно!!!
Газапкхули - салата од краставаца и јабука

Белешка

Рецепт са странице

гала10
Ирац, хвала на рецепту! Веома ми се допало. Дефинитивно ћу то учинити. А како једноставно ...
Лереле
гала10, хвала, свидела ми се и салата, врло необична, и укуса и јабука и краставаца. Појео сам пилећи бут са роштиља, врло достојно !!!
Корзика
Лереле, хвала на рецепту!
Припремао сам напитак од јабуке и краставца са ментом, али нисам размишљао о опцији у облику салате.
За сада ћу обележити.
Лереле
Корзика, захвалити
И још увек не могу да почињем да правим напитке од поврћа, урадићу све, али не долазим у руке, иако знам да је то врло корисно.
Тусиа Тасиа
Лереле, а величина краставаца и јабука је приближно иста? Или узети салату дуги краставац?
Лереле
Тусиа Тасиа, краставац треба да буде редован, а не дугачак. Узео сам пола дугог краставца.
Хвала на питању, покушаћу да то појасним у рецепту.
Тусиа Тасиа
Јабуке и краставци негде једнако излазе, зар не? Или нешто превладава?
Лереле
Тусиа Тасиа, приближно подједнако, али ако желите, можете смањити јабуку, на пример, тада ће салата бити са превлашћу краставца, можете додати бели лук, а јабука ће дати мало слаткоће и оригиналности.
Осетио сам и јабуку и краставац, јабука је била слатка, па се испоставило да је укус врло оригиналан, слатко-кисели краставац јабука.
Али заиста ми се свидело и сигурно ћу учинити више. Пилетина са роштиља била је зачињена, салата је омекшала и употпунила укус. Само што још желим да додам орахе да пробам. ево фотографије, можете је и боље видети

Газапкхули - салата од краставаца и јабука
Тусиа Тасиа
Е, сад све разумем. Волео бих нешто филдиперсови, а овде је таква салата. Дакле, копам како бих направио праву. Немам пилетину, али имам кобасице за међуоброк. Па ћу покушати.
Лереле
Тусиа Тасиа, да, биће тачно, краставац је врло оригиналан са јабуком, стварно волим Валдорф салату, где су јабуке, целер, грожђе. И тамо је занимљив благо слани целер са јабукама, па је дошла идеја да целер замените краставцем.
Мој супруг не једе тако нешто, али јуче сам заиста уживала.
Тусиа Тасиа
Направио сам салату. Окус је нов и занимљив. Заиста, треба му пилетина. Кобасице нису баш то. Једино одступање од рецепта био је сирће од грожђа уместо лимуновог сока. Успут сам дошао до гастрономског открића. Испоставило се да је јабука са копром и грожђним сирћетом сама по себи невероватна салата. Без додавања соли или уља. Истина, више ће ићи на црвено месо него на пилетину. Можда за белу рибу, али морате покушати. Зато следећи пут када кувате газапхули, пробајте „недовршену“ салату.
Лереле
Тусиа Тасиа, Морам да покушам то да учиним, јако поштујем копар и морам да гледам, имам све врсте сирћета, можда има грожђа.
Како ћу направити шницлу, пробаћу такву салату од јабука, такође волим ову врсту фелдипера, али сам лена да то радим сама, а онда морам пар пута да пилићем на бернер.
Хвала на савету !!
ОлгаГера
Лереле, укусна салата Само ћу тамо ставити лист нане, само мало
Елиа_луг
Лереле, хвала, морам да покушам.
ОлгаГера, још увек можете пробати естрагон. Не знам како са јабуком, али у комбинацији са краставцем и купусом то стварно волим.
ОлгаГера
Цитат: Елиа_луг
естрагон
Нисам пријатељ с њим))))
Лереле
ОлгаГера, нана ће овде добро ићи, и краставцу и јабуци.
Реците ми касније како ће испасти.
Елиа_луг, Мој муж и зачини и свакојако биље никако не воле, али пробала бих са естрагоном. Заиста волим соду с њим
ОлгаГера
Цитат: Лереле
Реци ми касније
чим нана нарасте))) будите сигурни!
Елиа_луг
ОлгаГера, 🙄 ту сте.
Лереле, пиће је једно, али када млади естрагон загризе шиш ћевап, то је таква свежина у устима, укусно. Измрвим једну или две гранчице у салату.
мамуси
Лереле, хвала, осећам да је моје!
Како ћу, пријавићу!
Лереле
Елиа_луг, да, могу да замислим како је укусно !!
мамусиПокушајте, можда ће вам се свидети, како ја волим, и лако је то учинити.
Рада-дмс
Укусна свежа салата! Јабуке ће сазрети, а њихови гуркени ће отићи, одмах ћу нагомилати.
Лереле
Рада-дмс, па, имате ли своје јабуке ??
Барем иди у камп
гала10
Лереле, погледајте шта сам вам донео:
Газапкхули - салата од краставаца и јабука
Да! Сам га направио!
Укус ми се јако свидео. Таква пролећна свежина ... Свакако ћу поновити. Водим рецепт у каталог мојих омиљених.
Хвала још једном на рецепту.
Лереле
гала10, прелепа салата, такође ћу је поновити без грешке.
Веома ми је драго што ми се свидело
Аленка578
А данас сам и ја)) необичан укус. Није било белог лука (што је штета, није га било довољно у салати), заменио сам га зачинским биљем и сенфом)) хвала на рецепту !!!
Лереле
Аленка578, драго ми је да вам се свидело !!
Да, укус нам је непознат, али ипак понекад пожелите тако нешто, фелдипс

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба