Салата од ражене клице

Салата од ражене клице

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Зрна ражи	100мл
Краставци	3 ком.
Парадајз	3 ком.
Зелени копер	1 свежањ
Млади црни лук	3 ком.
Аппле	1 КОМ.
Маслиново уље	3ст. л.
Со бибер	укус

Метода кувања

• Зрна ражи прелијте водом, уклоните плутајућа, пребаците у клијалицу, додајте воду и оставите 8 сати. Затим исцедите воду и оставите док се не појаве изданци од 2-3 мм. Требало ми је 16 сати.
• Затим зрна самељите блендером. Ја сам други. л. остало у зрну.
• Ољуштите и ољуштите јабуку, додајте зрну. Тамо сипајте уље. Самељите у хомогену масу. то ће бити прелив за салату.
• Исеците поврће и зачинско биље, помешајте са преливом, зачините по укусу.
• Раж није никла први пут. Вероватно је постојао ГМО. (Купио сам специјални за клијање и све је савршено никнуло за 16 сати. Показало се да је врло укусна салата. Баш јако, јако пуно. Раж сам записала у своја омиљена зрна, заједно са зоб и сочиво.

Јело је дизајнирано за

3 порције

Белешка

Проклијало семе ражи је одличан здравствени производ који активно стимулише људски имуни систем. Није ни чудо што су странци изненађени: „Зашто узгајате пшеницу? Имате ражи! " Висок квалитет садница ражи одређујем по особинама карактеристичним за ову културу - отпорност на хладноћу, висок имунитет, повећану количину витамина Е.

Сетва ражи, или гајена (Сецале сереале) - биљка из породице житарица (блуеграсс). Завичајна гајена раж је вероватно Закавказје и Западна Азија. Потицао је од коровске ражи која је засипала усеве пшенице и јечма. Фармери су скренули пажњу на то да је савршено поднела хладно време, ветрове, кише и суше. Када је посејана у севернијим регионима и у планинским зонама, пшеница је угинула, а раж је као зимски издржљивија, издржљива биљка донела род.
Раж није превише захтевна за тло, јер њен коренов систем омогућава биљци да апсорбује хранљиве материје са тешко доступних подручја. То је најотпорнија житна култура од оних које се узгајају на умереним географским ширинама света. Семе ражи клија и на температурама близу нуле, а саднице прекривене снегом могу поднети температуре и до минус 45 ° Ц. Можда је необична снага имуности ражи у поређењу са пшеницом делимично последица чињенице да њено семе садржи више витамина Е (10 мг / 100 г) од семена пшенице (7 мг / 100 г).
Иако зрна ражи имају нешто мање протеина (13%) од зрна пшенице, протеини имају бољи скуп аминокиселина: имају више лизина и треонина. Зрна садрже 2% масти, 69% угљених хидрата. Раж је богата минералима. Његова зрна садрже пуно калијума (425 ми / 100 г), калцијума (58 мг / 100 г), фосфора (292 мг / 100 г), магнезијума (120 мг / 100 г). Раж је добар извор мангана (2,7 мг / 100 г), гвожђа (4,2 мг / 100 г), цинка (2,5 мг / 100 г). Такође садржи флуор, силицијум, сумпор, ванадијум, хром, селен, бакар и молибден. Семе ражи је одличан извор витамина, пре свега групе Б. Садрже витамине Бт (0,45 мг / 100 г), Б2 (0,26 мг / 100 г), Б3 (2,4 мг / 100 г), Б5 (1,5 г / 100 г), ББ (0,47 лг / 100 г), фолна киселина (0,04 мг / 100 г). Поред витамина групе Б, садрже витамине Е (10 мг / 100 г), К, Д, П.
Процеси који се дешавају током клијања трансформишу семе ражи у производ који активно јача наш имунитет. До 5. дана клијања, количина витамина Ц повећава се са 0,58 мг / 100 г на 9,68 мг / 100 г, тј. Више од 16 пута. Укупна количина у води растворљивих антиоксиданата повећава се 11 пута: са 29 мг / 100 г на 320 мг / 100 г.У јесен-зимском периоду саднице ражи нас штите од прехладе, у пролеће - од недостатка витамина. Количина влакана у садницама ражи расте са 2,7 г / 100 г на 6,9 г / 100 г, што позитивно утиче на функционисање гастроинтестиналног тракта човека.
По свом деловању, саднице ражи сличне су садницама пшенице: надокнађују недостатак витамина и минерала, стимулишу црева, повећавају перисталтизацију и нормализују микрофлору, имају благи лаксативни ефекат и помажу у чишћењу тела од токсина и токсина. Приказано у лечењу болести гастроинтестиналног тракта (хронични колитис, гастритис и гастродуоденитис), у сложеном лечењу чира на желуцу и дванаестопалачном цреву у ремисији. Клице ражи нормализују функционисање циркулаторног и нервног система, побољшавају метаболизам и јачају имуни систем. Препоручује се код дијабетеса, алергија, гојазности. Побољшава стање коже, поспешује раст косе. Контраиндикација - интолеранција на глутен. 🔗 .

Па, пошто нешто лежи на трави, то значи да КСИУХА ОПЕТ НИЈЕ ШАЛА !!! Опет се свађате, расипате све ?! Да вафли леже са њом без сећања, сад је растурила салату, тамо где сте је пропустили, и погледајте, закорачићете!
Данас сам направио једну салату у једној, али уместо ражи додао сам проклијали сланутак! Класа!

Шетају са мном, засићени су кисеоником.

Још једна зрнаста укусност! Сјајно!

[Марина]

Марина, придружити.)

Тако да мислим да је превише болно што тако примамљиво кувате са Манном !!!! Можда ћу размислити о здравој исхрани !!

Престаните да размишљате, трчите у продавницу по изданак. Данас сам купио други.

Данас сам купио други.

Ох, право и ни сам не знам, шта би без мене?

Они су толико различити ... А који бисте желели? У Тескому сам изгледао уживо, да ли ми се чинило премало или је било баш како треба? Иначе ћу отићи по шунку и узети је!

И да видим везу. Овде сам показао своје: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=384869.0... А „Здравствено благо“ га је купило за биљке.

Мали, можете ли да замислите, данас је Тимон узео проклијали сланутак, додао сол, маслиново уље и лимунов сок. Тамо је косио траву од пшенице и овса. Ово је нешто успело. Тако је укусно да га не можете описати!

Лан, супер! Генерално, не могу да живим без житарица попут дроге, да.

Да ли сте већ ставили поврће са поврћем?

Не, одвешћу је данас на дачу. Биће ушију.))

Онда напиши како иде. Питам се зашто узгајате грм у свом новом цветном кревету!

О да .. Дефинитивно. Док нисам ни прочитао упутства, немам појма шта је и како.

И купио сам 6 семена у Ауцхан-у. Губећи се окрени.))))) Иначе, белуга је тамо куповала и леблебије.

Па, очито нисте били у Граду. Имамо врло мали асортиман у Шереметјевској у Ашану. Које сте семе купили?

Поточарка. У Марфину ме није брига за Шереметјево што се тиче канадске границе.)))