Кувано кондензовано млеко (шпорет под притиском марке 6050)

Кувано кондензовано млеко (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Кондензовано млеко са шећером у складу са ГОСТ

Метода кувања

• На дно посуде стављамо силиконску простирку како не бисмо огребали дно. Ставили смо своје лименке кондензованог млека на простирку (уклоните етикету), напуните је хладном водом тако да покрива лименке одозго. Затварамо поклопац. Режим супе 20 минута. Притисак је аутоматски.
• П.С: Имао сам кондензовано млеко из града Рогачова. На мом шпорету се кува тачно 2 сата до истог стања као на фотографији.
• Притисак се скупљао око 30 минута и спуштао се отприлике исто толико.
• 

Белешка

Темељно оперите лепак из лименки, иначе ће на посуди бити лепљиви премаз

20 минута + 30 минута + 30 минута = 1 сат 20 минута
Уштеда 40 минута. Иначе, пара се може ручно ослободити прекривањем вентила влажним пешкиром.
Иначе, можете ли кувати кондензовано млеко у шпорету под притиском без конзерве? иначе испада лоше ...

[Елвен]

Елвен, хвала на рецепту!
али реци ми какав је био укус? да ли ти се свидело? да ли сте лименку поставили усправно?
Толико дуго нисам кувао кондензовано млеко! Већ сам заборавио, али можете ли охладити теглу након што је извадите из воде?

Банке треба постављати стојећи.

Елвен, браво! Испало је добро кондензовано млеко. Охладити где? У шпорету под притиском?

[валусхка-с]

валусхка-сима одличан укус! главна ствар је да је кондензовано млеко високог квалитета. Банку усправно. Наравно да можеш. Извадио сам га чим се вода у чинији мало охладила.
Тасха87, могуће је у стакленој тегли, али не знам како га неки произвођачи кувају дуже од 2 сата, тако да уштеда времена може бити много већа. Кондензовано млеко Рогацхевскаиа у почетку је густо, па се брже кува

Да, хвала!!!!!!!! Једног дана ћу отићи у руску продавницу кондензованог млека и то урадити !!!!
А уштеда ... То је и временом, па чак и у погледу електричне енергије, што је важније од времена.

[Елвен]

Елвенкакав фини момак! Испало је сјајно!

Иначе, можете ли кувати кондензовано млеко у шпорету под притиском без конзерве? иначе испада лоше ...

Заиста је штетно кувати у конзерви. Боље је сипати у стаклену теглу, затворити поклопац и воду до поклопца.

[Хелена]

Хелена, хвала, ипак је то била твоја идеја
Лереле, у твоје здравље! Чекам извештај о томе како то радите

[Василица]

Василица, захвалити!
Шта је врло штетно? Покушаћу да пратим. једном у чаши за заваривање

Сол је штетна, шећер је штетан, месо је штетно, а сада је кондензовано млеко штетно.
Како даље живети ???

Планирам да ових дана кувам у чаши. Такође сам купио Рогацхевскаиа, иначе некако последњи пут није било јако кондензовано млеко.

Да ли се врућа вода може одмах сипати тако да притисак брже расте?

Ако је тегла стаклена, да ли је треба затворити пластичним поклопцем?

Зашто пластика, можете узети са заврнутим металом. Обично сипам у теглу парадајз пасте.

Девојке, гледајући фотографију, мислим да је етикета тако необична са црвеном бојом. Тада сам схватио да је то био одсјај салвете. Погледао сам изблиза, а на фотографији је било као тегла са осмехом и на њој сте могли да видите своје лице.

Девојке, гледајући фотографију, мислим да је етикета тако необична са црвеном бојом. Тада сам схватио да је то био одсјај салвете. Погледао сам изблиза, а на фотографији је било као тегла са осмехом и на њој сте могли да видите своје лице.

Баш тако! Какве сте велике очи

Може ли се одмах сипати топла вода тако да притисак брже расте?

Не саветујем. Потребно га је напунити хладном водом, тако да у тегли и у води нема температурне разлике. Гвоздене конзерве могу експлодирати од овога.

Ако се кувају у стакленим теглама, онда су покривени само поклопцем, али не и заврнути.

Реците ми, који је принцип кувања кондензованог млека у шпорету под притиском? Једноставно немам бренд, али имам и Ланд Лифе и програм супе ... Да ли ће ми то успети у неком другом, или је овде важна температура или нешто друго?

Зар не може да ради у спором шпорету ??

Реците ми, који је принцип кувања кондензованог млека у шпорету под притиском? Једноставно немам бренд, али имам и Ланд Лифе и програм супе ... Да ли ће ми то успети у неком другом, или је овде важна температура или нешто друго?

Ја имам Лакуцхина - ово је близанац вашег ЛЛ. Кувао сам супу 25 минута. Али могуће је и за кашу - 20 минута.

Радиће у било којој шпорету под притиском, али придржавајте се сигурносних правила. Хладна вода треба да покрије лименке. И не испуштајте притисак ручно, сачекајте да сам попусти.

Ако се кувају у стакленим теглама, онда су покривени само поклопцем, али не и заврнути.

И затворио сам је, а када вариво зајебавам и конзервирану храну. Све нормално.

Зар не може да ради у спором шпорету ??

Која је поента? Једноставно је брже у шпорету под притиском. Дуго ће требати да се кува у спором шпорету.

Која је поента? Једноставно је брже у шпорету под притиском. Дуго ће требати да се кува у спором шпорету.

Слажем се, нема смисла. Чини ми се да ће на шпорету испасти брже

Банке треба постављати стојећи.

Елвен, браво! Испало је добро кондензовано млеко. Охладити где? У шпорету под притиском?

Лена, зашто поставити банке усправно? Супротно томе, у принципу стављам лименке само у лежећи положај, полазећи од чињенице да је поклопац, ако је ишта, на конзерви, не на врху, већ са стране, као да је сигурније или тако нешто.

Слажем се, нема смисла. Чини ми се да ће на шпорету испасти брже

И кувам кондензовано млеко на шпорету три сата, више ми се свиђа добијена боја.

Стојећи да се не би котрљао и оштетио чинију.

А зашто је штетно кувати у оригиналним теглама ??

А зашто је штетно кувати у оригиналним теглама ??

Пронађено на неком здравственом форуму:
Материјал од којег се израђују конзерве за кондензовано млеко је калајисано гвожђе. Односно, гвожђе пресвучено танким слојем другог метала. Најчешће је то танак слој лима. Чак и током процеса савијања могу настати микропукотине. Ако се овај метал охлади на минус 13 степени, тада ће се срушити читав слој овог гвожђа. Ако из фрижидера узмете теглу и загрејете је, настају микропукотине.
Ако кувате такву теглу, тада могу настати оксиди гвожђа и ићи директно у кондензовано млеко.
Кондензовано млеко кувати у стакленој посуди у воденом купатилу

Ако желите да кувате кондензовано млеко, отворите теглу, сипајте садржај у стаклену или керамичку посуду и кувајте у воденом купатилу.

али паприкаш у фабрикама се такође кува у лименкама!

У своју јединицу сам сипао врућу воду, ставио округли силиконски сталак (само одговара пречнику), ставио конзерву кондензованог млека (више није било доступно) и довео до кључања без поклопца. и желео да га укључим, али разбио сам целу главу у који програм!
моја јединица има програм: пиринач, овсена каша, месо / пилетина, спор шпорет, подгревање, махунарке, пекарски производи, без поклопца, дупли котао.
Желео сам да укључим програм „месо“, али је јако кључало. Укључио сам га док сам био на „пиринчу“, два пута ћу укључити програм (да бих добио 20 минута). а сутра ћете видети резултат експеримента!

Ако се не варам, усредсредили смо се на точење ХЛАДНЕ воде у шпорет под притиском за кључање кондензованог млека, а затим ставимо вентил у затворен положај и одаберите програм који одговара времену.

Много пута сам кувао кондензовано млеко у тегли са завртњем поклопца у Дек 60 мулти!
Овај рецепт ми није нов! Чак и у темама које сам негде споменуо, кувам тако стално кондензовано млеко за Сницкерс или друге креме. Т. Не купујем кондензовано млеко, али с времена на време нам га дају као презентација, онда мораш бити мудар.
Време је било другачије ... последњи пут је било потребно хитно размазати колач од меда, кувао се 1 сат на Чорби)) увек испадне врло густ и карамелан!

[валусхка-с]

валусхка-с, па, шта сте тамо радили? Вода је вероватно боље свеједно хладну сипати, тако да нема температурне разлике

[валусхка-с]

валусхка-с, па, шта сте тамо радили? Вода је вероватно боље свеједно хладну сипати, тако да нема температурне разлике

Вода је само хладна и обавезно покријте теглу. Сипајте вруће на сопствену опасност и ризикујте ако експлодира.

[валусхка-с]

валусхка-с, па, шта сте тамо радили? Вода је вероватно боље свеједно хладну сипати, тако да нема температурне разлике

Хвала на рецепту! све је одлично прошло! Купићу више кондензованог млека одједном и чорбу у ЦБ!
а пре тога није било тако пожељно кувати на шпорету (било је то давно), али сада је прелепо, сада нећемо остати без куваног кондензованог млека!
али на штету топле воде, више ми се свиђа! Кувао сам лименку неколико минута и чисте савести затворио шпорет под притиском.
добро, ни сам не знам зашто, али то радим и за кашу, и осећам се добро, и све испадне како треба!

Сада кувам у стакленим теглама, јер се мој супруг јако плаши моје бомбе

[Елена Бо]

Елена Бо, каква је то пена? И разјашњавајуће питање: тегла није била потпуно напуњена водом, али тако да је ниво воде био виши од нивоа кондензованог млека, зар не?

али паприкаш у фабрикама се такође кува у лименкама!

као и кондензовано млеко (кувано)

[Елена Бо]

Елена Бо, каква је то пена? И разјашњавајуће питање: тегла није била потпуно напуњена водом, али тако да је ниво воде био виши од нивоа кондензованог млека, зар не?

Кондензовано млеко је било кувано, али у средини млеко није било тако тамно као са стране, јер сам из радозналости одмах извадио теглу. Узео сам га кашиком и вратио у врелу воду да одстоји. После тога добијена је једнолична боја. Стога га не можете одмах извадити, већ га пустите да стоји.
Банка није била потпуно изливена, није била затворена, већ само покривена. Вода је мало изнад нивоа млека.

јуче сам поново кувала кондензовано млеко. ставио сам 4 лименке и мој шпорет није хтео да појача притисак!
након што сам га савладао и још скувао кондензовано млеко!
и данас сам одлучио да оперем ЦБ чинију, али она се не пере !!!
на лименке кондензованог млека налепнице су лепљене неком врстом снажног лепка, а на зидовима посуде формиран је лепљиви премаз !!!
А шта сад могу !!! ??? Не могу да смислим како да оперем такву плочу !!!
СОС !!! девојке помозите, реците ми како можете да оперете чинију! Али не бацајте своју омиљену шпорету под притиском!
али кување у таквој посуди је опасно по здравље!
_{а кондензовано млеко више није радост! али у сузе! како кажу, туге није било ............., да врагови Хтео сам кондензовано млеко! набилдовани!}

Пре кључања опрао сам лименке металном крпом, на посуди је још увек био премаз, опрао је сунђером и детерџентом, марљиво протрљао и удаљио се.

Ваљушка, имао сам исти проблем са обичном шерпицом, мучили су ме да је очистим, па кад сам ставио кондензовано млеко у шпорет под притиском, кључало, врло пажљиво сам очистио лепак из тегле, опрости ми будало, вероватно требало да ме одмах упозори на лепак

У рецепт сам написао упозорење да се неко други не би тако повредио

Ваљушка, имао сам исти проблем са обичном шерпицом, мучили су ме да је очистим, па кад сам ставио кондензовано млеко у шпорет под притиском, кључало, врло пажљиво сам очистио лепак из тегле, опрости ми будало, вероватно требало да ме одмах упозори на лепак

У рецепт сам написао упозорење да се неко други не би тако повредио

Како је ваша шерпа тамо? Такође можете покушати да оперете лепак биљним уљем.

А ако покушате да кључате воду у уљу? Може ли се брже испрати?

Нешто валусхка-с ћути, вероватно сам успео да то све исто очистим, заиста се надам, иначе се осећам кривим за покварену шерпу

хвала девојке !!! Већ сам одавно опрао (додуше уз велике потешкоће!) Чинију и опет често кувам у својој јединици!
следећи пут ћу покушати да кувам у стакленим теглама!
али заправо ми се свидела брзина кључања кондензованог млека у СВ! Наставићу да експериментишем!

Супер је што је све опрано! иначе смо овде забринути

Стаклена тегла може бити било које или само стакло отпорно на топлоту? Могу ли заменити силиконску простирку са рукавом за печење?

Тегла може бити обично стакло. Не знам за рукав, али ако нема тепиха, можете ставити мали пешкир

хвала девојке !!! Већ сам одавно опрао (додуше уз велике потешкоће!) Чинију и опет често кувам у својој јединици!
следећи пут ћу покушати да кувам у стакленим теглама!
али заправо ми се свидела брзина кључања кондензованог млека у СВ! Наставићу да експериментишем!

валусхка-с, шта сте успели да оперете? И ја сам се нашао у таквој ситуацији.